第190章 迷你版的鴿子怎麽吃?入鄉隨俗

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    鹽焗鴿子,用熱水淋上去,讓肉更緊實。
    剁碎沙薑變成粒狀,倒入半包鹽焗雞粉,兩勺生抽入味,雞粉裏含有鹽,無需太多。
    醃製好後,宣紙放點油,將鴿子包裹成方塊。
    鍋中放粗鹽炒至微微發黃,聽到劈裏啪啦聲音即可,一半倒入砂鍋,將包裹好的鴿子放進去,剩下的鹽蓋好。
    轉小火燜煮三十分鍾…
    接下來是,電飯鍋焗鴿子飯,林晨伸了伸懶腰,發現三胞胎早就將地拖好,等著吃飯。
    陳一狗走過去,問道:“你是地道廣雞人嗎?”
    “我不是。”
    “那你做法還挺多。”
    這就有賴於係統給的八大菜係裏的粵菜,裏頭還有鴿子各種做法。
    “粵語點講來著?噶子?鴿子?噶腰子?”
    陳三狗的零碎粵語讓林晨抿嘴偷笑,最離譜是接下來又說起初戀那些小事。
    林晨把他的故事當成飯後茶香,低頭切洋蔥,隻不過是情到濃時,汁水濺到陳三狗眼睛,邊說邊哭。
    “三弟啊,你在這樣說下去,不怕老婆打啊?”
    陳一狗用拖把拍了拍他屁股,陳二狗搖搖頭:“都快進棺材了,還惦記初戀。”
    “你們懂什麽?越老才越懷念,你想象一下,老年癡呆什麽都想不起來的事,是不是很難受?”
    “……”
    兩人似乎想到什麽眯起眼睛,要說老人癡呆隻想到初戀的話,真對不起家中老太婆。
    “小老弟,你這紅蔥切的我眼淚汪汪流,我還是走開吧。”
    林晨輕聲歎氣,你非得站在這裏我能有什麽辦法呢?我倒是很害怕聽你提起初戀呢。
    紅蔥切碎後倒入鍋中,來點油,熬出紅蔥油。
    期間,把鴿子吸幹水分,來點薑絲,豆豉,鹽,糖,胡椒粉,醬油,蠔油,生粉,米酒,戴上手套抓拌均勻。
    再放兩勺子紅蔥油鎖住水分。
    鴿子飯原理即是煲仔飯,米飯半生熟吸幹淨水份,把食材倒進去,再淋上蔥油蓋蓋子。
    三種口味鴿子大功告成。
    這會,四周圍安安靜靜,隻剩下外頭傳來劈裏啪啦以及歡笑聲。
    “真有空投誒!”
    “為什麽那麽小個?好小一個啊!”
    “拆開看看。”
    二娃,小兵以及安小傑三人發現巴掌大的空投,粗魯拆開禮盒,一個個圓鼓鼓的黃色水靈珠,裏頭是七龍珠。
    “嗯?發大財了!”
    二娃抓著一個在手上,手感冰涼,握在手掌心上捏了捏。
    “好硬。”
    安小傑卻說:“是七龍珠,看看並排在一起能不能許願?”
    三人很聰明,拿出來放在地麵上,然後齊刷刷看向天空,雙手交叉重疊在一起。
    小兵嘀咕:“請賜予我能吃飽的胃!”
    二娃說:“請賜予我無窮無盡的零食吧!”
    第三個,安小傑用鄙夷不屑眼神看他們,許願許吃的?這也太膚淺了?
    而他卻說:“請給我一盒臭死對方神器,我要讓對方嚐嚐滋味。”
    顯然,他現在氣在頭上,身上的彩色彈比身旁兩人還多,淘汰出局隻好乖乖吃飯。
    “……”
    此時有隻烏鴉在他們頭頂上飛過,露出六個省略號。
    二娃仰起頭,嘴唇囁嚅:“童話裏的故事都是騙人的!”
    小兵吐槽:“神龍呢?怎麽是烏鴉?”
    “算了,吃飯!”
    安小傑搖頭幽幽歎息,動漫終究是動漫,怎麽可能會實現。
    唯獨,兩個許願吃飯卻實現了。
    進入食堂,空氣中混雜不同香氣,鹹香、清香、焗香。
    窗口裏緩緩飄出煙霧,三人不遠處能看見砂鍋中的小洞口冒出水煙霧氣。
    另一個砂鍋煙霧很慢飄出來,就像是老年人吸煙槍。
    最後一個中規中矩,飄散煙霧卻讓二娃情不自禁走過去。
    “好香,感覺我的魂魄在飛。”
    “我也是。”
    兩人感覺身後插上一雙隱形翅膀,步伐變得輕盈。
    “你們真沒出息啊!為什麽看見吃就不走了?”
    安小傑作為副隊長已經夠菜了,誰知道小兵們還不夠團結,一天到晚除了吃就是吃。
    兩人不管他說什麽,步伐已來到林晨窗口。
    “哥哥~~~~~~~”
    “哥~~~”
    林晨打了個顫,這該死又肉麻聲音,扭過頭看向他們。
    “別哥了!還夾著音!”
    “哥…又做好吃的。”二娃將自己下巴放在窗口位置,一雙圓潤眼睛看向他鍋中的煙。
    “是做好吃的,所以你們就來了?”
    林晨的任務完成了,隻等十二點刷新,這會食材緊缺,三隻鴿子隻提供給三胞胎吃,畢竟他收了錢。
    “哥,我們能吃嗎?”
    “還沒到飯點。”
    二娃哭唧唧,眼眶泛著水晶,委屈道:“沒到飯點你在這裏開小灶?”
    林晨嘴角笑道:“這是因為我收了錢嘛。”
    “哦,你還能這樣啊!”
    二娃摸了摸口袋,一遝紅包啪嗒放在他麵前。
    “什麽意思?”林晨問。
    “你不是說有錢就行?”
    “是,但是現在做了別人的,你們沒有。”
    “哼!做了三個老頭的飯是吧!”
    “這你也知道?”
    二娃早就知道這三胞胎老頭,一天到晚就知道吃,欺負新來廚師做吃,簡直就是壞人。
    “把紅包收起來。”林晨讓他別丟了,不然回家媽見打。
    “哥哥~~~~”
    “別哥了!”
    這會,三胞胎清潔完外麵衛生才走進食堂。
    林晨湊到二娃麵前:“你還不如去求他們呢?”
    “他們?三個老頭?”
    “嗯。”
    二娃歎氣道:“我這一生如履薄冰,居然要跟老伯搶吃?”
    林晨笑話道:“薄冰哥,你是想吃呢?還是想看著別人吃?”
    二娃兩頰鼓起腮幫子,在身側小兵搭他肩膀,笑著說:“要不去哀求?”
    安小傑擺手:“我不去了!再見。”
    沒有福氣的人隻能說走寶。
    於是,兩人懷著忐忑心情跟三胞胎講自己如何如何可憐。
    陳一狗眯著眸子看向兩人,似乎在想些什麽。
    “來都來了,先吃飯吧!”陳二狗拉著小孩子走過去。
    “小哥,上菜!”
    兩人低頭哈腰聲音洪亮說道:“非常感謝!”
    “成!”林晨挨個揭開鍋。
    三種香氣彌漫整個食堂。
    從鴿子湯開始,水麵上是一層金燦燦黃色油,濃湯不見底,鴿子燉的軟爛脫骨,一圈圈的油覆蓋上麵。
    第一眼會覺得油,但香氣卻是鮮香濃鬱。
    再到鹽焗鴿子,剝開粗鹽,宣紙上滲透油脂,再打開,表皮散發出鹹香氣息,就像是一把炒熟的鹽放在你鼻子邊上聞。
    不知撕開後會不會流下汁水。
    最後一個電飯鍋燜乳鴿。
    味道怎麽形容呢?就像是蓋澆飯,但又比它更香,浸泡湯汁的米飯更飽滿。
    顏色很深,氣味跟平時花生油不一樣,有點蔥油提香夾雜在裏頭,聞著香吃起來更香。
    “完了!我不知道該吃哪個先!”
    幾個人有著同樣感受。
    二娃舉起小手,便說:“我覺得應該要入鄉隨俗。”
    陳一狗偏過頭問:“什麽意思?”
    “意思就是這些菜是從哪裏來的就應該有怎麽樣的吃法!”
    “這麽說,好像挺有道理。”
    目光齊刷刷看向林晨,問他怎麽吃。
    你們看我幹嘛?入鄉隨俗,我又不在粵省!
    再說了,迷你版的鴿子怎麽個順序吃法?
    三樣一起來不行嗎?
    話說,夠分嗎?