第193章 我能不能天天吃菌子?能!每天看見小人跳舞

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    二娃用睿智眼神看他,生吃有多菌子,他會不會有事啊?
    哪知道這狡猾的人又放出來,笑道:“我隻是示範給你看,這個菌子煮熟後才能去掉毒素!”
    “啊?怎麽做?”
    “跟著我過來!”
    二娃屁顛跟過去,又說:“哥哥,我能學會給媽媽做嗎?”
    “你學會再說吧。”
    林晨叮囑做飯時候要大人陪伴,二娃聽話點頭,跟著人走進食堂裏。
    小兵看見他,問道:“你還不出去?又想在這裏吃飯?”
    “你太聰明了!”
    二娃反問:“你是不是也不想出去?”
    小兵羞澀點頭:“我也不想去,外麵太可怕,這裏好安全。”
    說到這,兩人互相擁抱。
    外麵風風雨雨跟他們一點關係都沒有。
    觀賞林晨做飯不比外麵還要好玩嗎?
    “你們還真的是一直看啊?”
    林晨笑話他們,陸陸續續不少人回來補給能量,也不想離開,一個個目瞪口呆看著見手青。
    “哥!它產生黑點。”小兵指著問。
    “沒事,等會翻炒就沒毒。”
    “哦。”
    小插曲過後,林晨處理見手青,高溫是解毒關鍵。
    切片後的見手青變成黑色,讓人看了不敢靠近,這個感覺聞著有毒。
    起鍋燒油,要大量的油,蒜片,幹辣椒爆香,再倒入食材,油跟見手青融合,原本在上麵發黴色菌點迅速變成油亮色。
    “這就是高溫瓦能解毒性!”
    林晨趁此機會給他們科普一下什麽叫做美味。
    見手青經過油烹飪下,炒至每一片呈現出油潤香氣,油不能太少,火候不能太大,炒幹隻剩下幹癟癟,不好吃還帶苦。
    “哇!好香!”
    “我先去找個饅頭邊吃邊看!”
    二娃摸了摸兜裏,從後麵褲子找到,幹煸饅頭搭配香氣撲鼻的蘑菇。
    這會,林晨把翻炒過一遍的見手青盛出來,這會還沒熟透,還得翻炒均勻。
    起鍋放入五花肉,焦至幹煸金黃色澤,再倒進見手青翻炒均勻,整個廚房溢滿香味。
    菌子炒熟散發迷人香味,仿佛能見到小人……嗯?
    林晨搖搖頭,鍋中見手青一片片呈現金黃色澤,哪有小人?
    最後來點鹽,青紅辣椒倒進去翻炒,豬肉一粒粒幹煸後像個小煤球,油脂香令他們垂涎欲滴。
    “好了。”
    林晨端出去一碟紅綠交錯,色澤鮮豔,香氣四溢的見手青,一個個腦袋湊進去聞了聞。
    唯獨小兵皺起眉頭不敢過去,毒蘑菇見多了,他才不敢吃。
    “我想試一下!二娃舉起手,示意讓林晨要筷子。
    “成。”
    小兵推了推他手臂,小聲嘀咕:“這有毒啊,你敢吃?”
    “菌子熟了,那有什麽毒!”
    “可是,你不知道我們村裏有人吃了毒蘑菇然後被送進醫院搶救三天三夜,最後還是走了嗎?”
    二娃陷入沉默。
    記憶猶新,也就是過年前有個老頭采蘑菇吃,結果急性中毒最後撒手人寰!
    二娃看著菌子:“不會吧,炒得這麽漂亮,怎麽有毒!”
    林晨聽到窸窸窣窣聲音,跟剛才炒出鍋的交流聲完全不一樣。
    林晨盛上一碗米飯,從係統裏拿出筷子,轉過身就給他們示範。
    “你們不吃?”
    一共十來個小學生,有些猶豫而有些則點頭,隻有知情者小兵舉起手:“我們怕有毒!”
    “熟了就不會有毒。”
    林晨夾起見手青送嘴裏,差點燙的齜牙咧嘴,新鮮出爐不要著急,送到嘴裏。
    見手青香味跟平日常吃香菇差遠了,鹹、辣香味在口中綻放,口感脆嫩香滑,嚼起來軟而有韌性,菇香氣息直逼腦袋。
    雖說是油偏多,但是能去除一定毒性,蒜片不變黑證明毒素清除,變黑隻能證明毒還在。
    薄片容易熟透,所以要切均勻。
    配上大米飯,林晨感覺空腹肚子終於有點溫熱,難怪剛才頭眼昏花,是沒吃早餐導致…
    差點以為是吃了見手青的汁,不過切過後的刀具都要用熱水浸泡。
    這會,江華也走過來淺嚐一口,送嘴裏能咬到菌子本身水分,見手青味道很鮮,拌米飯吃有種焦香,蒜香以及肉香。
    “有點脆爽。”
    江華去過雲南吃菌子,最常見牛肝菌是眾多商戶推薦,而裏麵含有毒性元素經過高溫瓦解,變得脆爽。
    “整到才不會偏油膩,裏頭的菌子能吸幹淨油粉!”
    高級廚師評價的話就是好聽。
    林晨望著這十來個小學生,二娃咽了咽口水,並說:“既然你們大人吃了都沒事,那我們可以吃了嗎!”
    “吃吧!”
    林晨騰出手拿小碗,一人一份,能讓自己獲得好評,其次是不讓他們搶著吃。
    待到第十人,小兵傻憨憨再問一次。
    “真的沒毒嗎?”
    “你想它有毒啊?”林晨反問,是不是見過別人吃菌子吃進去了?
    “嗯!我害怕!”
    小兵說出他見聞過的事情,林晨詫異道:“那你知道這個老頭怎麽做的嗎?是這種菌子?”
    “嗯,牛肝菌嘛,我看過。”
    小兵抓了抓腦袋,陷入一片回憶當中,“我記得那個老頭是焯水,然後再炒!然後吃了就中毒了!之後騎鶴西去!”
    林晨擦擦嘴,又問:“這個鍋是不是沒洗?”
    “沒洗!”
    好家夥,這怕不是要毒死自己?
    雖然說高溫可以解毒,但是鍋具一定要清洗幹淨。
    小兵描繪:“老頭還看見死去太奶在跳舞!”
    “你看我吃了你這個還會跳舞嗎?”
    林晨噗嗤一笑:“你放心吧!絕對不會。”
    “哎,其實我也不是不想看見小人,隻是怕看見太奶!”
    說到這裏小兵似乎有種赴死,還偏偏要吃。
    “吃吧,沒毒!”林晨笑話。
    “如果我真的中毒了,你記得打120,當然你得付醫藥費!我沒買保險。”
    林晨:“……”
    要不你別吃算了。
    身後的其他小學生像一隻豬哢哢炫光。
    “林哥哥,我吃完了!”
    “哦。”
    “哥哥~我能不能每天都吃啊!”
    二娃這人什麽都好,就是比較貪吃。
    小兵輕笑道:“每天吃的話會不會看見小人?”
    林晨:“……”
    這屆學生真特麽難帶!