第225章 荔枝肉

字數:4631   加入書籤

A+A-


    3q中文網 www.3qzone.io,最快更新繼承小學食堂,小學生蹲我門口 !
    “香緹拉別墅!”
    “歡迎業主回家。”
    悅耳嗓音讓林晨心情愉悅,三百平大別墅簡直順手拈來,至於叫這個名字純粹是南之邊樓盤有關聯。
    能住在這裏非富則貴,哪像林晨,一個廚子踏著帆布鞋走進別墅。
    富人區的鄰居打量著林晨穿著。
    “有錢人這麽低調嗎?還是說來打工啊?”
    “你沒看見他手上甩著鑰匙嗎?還進了最貴別墅。”
    兩個婦人就像是長舌婦一樣,對著林晨衣著評頭論足。
    嘛玩意!
    有錢人也這麽八卦嗎?
    什麽檔次配什麽屋,林晨拿下整個別墅區最豪華一套,交房的陸先生一臉崇拜。
    明明同樣年紀,你卻住上別墅,還穿的這麽樸素。
    難不成這是一種對比?
    穿西裝便是打工一族,而你穿得這麽隨便卻是買別墅。
    林晨接過鑰匙,走進別墅,這夢寐以求的生活仿佛像做夢。
    就在這時,耳邊傳來係統獎勵。
    【叮!恭喜宿主獲得八大菜係——閩菜!】
    林晨感受到閩南人風景。
    閩菜的特點,烹飪山珍海味,尤以“香”和“味”見長,刀功巧妙,寓趣於味,卻也有切絲如發,片薄如紙美稱。
    最具代表菜便是:佛跳牆,雞湯氽海蚌,淡糟香去螺片,荔枝肉,醉排骨,竹香南日鮑魚等等。
    林晨還沒列舉所有,就被一道鈴聲給打響了。
    “我認識人嗎?”
    保安在門口站直著,心說這麽富貴的別墅怎麽開燈了,林晨出來後被他眼神各種懷疑。
    “我是廚子,房子是我,就連遊泳池的也是我。”
    保安嗬嗬一笑:“真是大水衝了龍王廟,不好意思。”
    “嗯。”林晨敷衍回答,折騰回去沙發睡大覺。
    一覺醒來卻發現新的任務早就開啟了。
    【叮!請宿主製作二十份精致荔枝肉,獲得好評即可獲得獎勵。】
    “八大菜係之一閩菜中的荔枝肉。”
    林晨嘴裏碎碎念,八大菜係貌似被自己解鎖完畢。
    “既然如此,那就享受。”
    必須讓他們見識一下什麽才是尊貴的菜。
    一早騎著小電驢出門,這可把保安嚇壞了。
    “這個業主就這麽樸素?”
    保安開門哪兒不知道名貴車,最便宜那輛車都是邁巴赫,而他騎著鬼火出門。
    “有錢人,真是樸素。”
    樸實無華的日子還要上班,保安忍不住看向自己的保溫杯加枸杞,天冷了,這東西看的可真是刺眼。
    …
    荔枝肉,你讓我拿什麽荔枝。
    傳說中的菜品,荔枝肉不是荔枝勝似荔枝,材料選用五花肉。
    提著菜回到學校,一群小學生在開早會,台上穿著西裝的男校長,頂著禿頭,對著台下小學生說一句。
    “本周有流水席!”
    “不要忘了帶打包盒。”
    “我們準備好迎接大地母親的春天。”
    台下小學生熱情高漲,紛紛拍手叫好。
    林晨站在跑道聽著他們的話。
    “什麽水平?小學還有流水席?誰家生日?還是說誰家考狀元了?”
    事情還傳到食堂裏去。
    陳秋如的兒子在這裏上學,當然了解裏頭傳統。
    “每年的今天都是迎接春分,學校舉行春遊會,但害怕孩子往外跑,所以在學校裏舉行流水席。”
    陳秋如又說:“當然不是我們後廚做,校長貼腰包。”
    林晨驚了:“還有這等好事?”
    “是啊,每年這個時候學生們提著塑料袋,打包!”
    林晨咂咂嘴:““隻邀請學生?我這種四千多天學生還要不要請?”
    陳秋如笑話道:“你到了我兒子這個年紀還差不多。”
    那就是沒轍咯。
    林晨隻能乖乖看著小學生吃席,想象一下,一個個提著塑料袋出來,然後爭先恐後地爭著,到最後隻剩下碟子。
    “算了!搶不過。”
    林晨想著都頭皮發麻,跟一群小學生搶吃,猶如跟狗一樣,搶不到骨頭。
    去案板上弄五花肉,橫著切開一片片肉,得到恰當好處位置,緊接著斜刀切,不要切斷。
    豬肉呈出四方形,從角落開始斜著切,便於入味便於成形,就像切魷魚的十字花刀。
    切好後改成條狀,然後再切成三角形。
    切好後,來點鹽,蛋黃,加一點點紅曲米泡出來的水,再來地瓜粉,抓拌均勻再加油。
    將肉往裏麵卷,有花到那一麵露出來。
    起鍋燒油!
    林晨叉著腰,這副架勢猶如流水席上大廚。
    油溫上來後,放入鍋中定型,差不多就可以翻動,炸到一兩分鍾,撈起來,油再次燒熱複炸一遍。
    這會,騰出空碗調個料汁。
    糖,醋,醬油,水,蔥白,蒜末,香油。
    倒入鍋中煮開,再勾芡,濃濃汁水澆在荔枝肉上麵,色澤鮮豔,一塊塊肉裏呈現酥脆形狀,真像是剛從樹上摘下來的荔枝。
    這會,胖子站在食堂門口,跟新認識遊戲朋友在聊天,名字叫做【二娃】,分享著美食。
    最近認識不少新的朋友,而且他們特點都愛吃。
    二娃:“今天你們學校吃啥?”
    胖子:“不清楚!我知道貴族學校吃什麽!”
    二娃:“你是貴族學校啊?”
    胖子:“那倒不是,我們是普通私立學校,吃得家常菜!”
    二娃:“羨慕,我們學校軍訓結束後,廚子都不見了!不過又來了新的一批廚子,味道香!”
    胖子:“巧了,我們這邊也是!”
    胖子打完字又補充一句:“我們這周還有流水席!你家住哪兒,我給你打包!”
    二娃吃驚:“w(゜ロ゜w)”
    什麽學校還有流水席……
    胖子也沒回複了,二娃收心隻好將注意力放在翹首以盼的食堂。
    等待下課鈴總是漫長的。
    ……
    “荔枝肉?”胖子指著紅彤彤一碟菜。
    “怎麽了?”林晨問。
    “我在想,荔枝是我平時吃水果的荔枝嗎?”
    “名字來的……”