第284章 富貴蝦包不是包子
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體檢才剛剛開始。
這群家長按耐不住性子問校董。
能不能接受食療法建議。
江夢汐嚴肅道“基本是不可能的,不過您們也別擔心,孩子還是很健康。”
校董是人不是神。
我又不是阿拉丁神燈。
食堂裏。
【叮!解鎖新菜式富貴蝦包。】
【解鎖新任務若是宿主能邀請五個熊孩子家長吃上,獲得好評即可完成任務!】
這間學校還有熊家長?
林晨倒是不介意。
若是能為校董分擔一點煩惱就行了。
從會堂走回食堂,腦海想著富貴蝦包,一道國宴菜。
食堂裏頭傳出飄香雞湯味,每日例湯,每天不重樣。
吸收完菜譜過後。
開始製作配料,挑餡料以及弄菜。
泡發香菇、冬筍、裏脊肉、麵包片、熟雞胸肉、韭菜,將所有切成丁塊。
蝦仁用丟進絞肉機絞碎,把所有食材備用。
起鍋燒油,薑蔥爆香,炒豬肉丁,上調味料,最後勾芡,芡水讓肉變得粘稠緊實,熟後盛碟備涼。
韭菜丁等肉涼後再倒入。
等待放涼過程,不少家長往食堂裏走,就為勘察食堂安全。
江夢汐頭頂頂著“壓力”二字。
她希望每個廚子都要盡心搞好衛生和菜品。
不要讓家長抓住小辮子。
要知道校董跟個服務員沒什麽區別。
“好專業。”
“還真是…一個個廚藝比我去五星級酒店無差別。”
視線從左到右,眼神慢慢地定住。
目光落在林晨身上。
抓一把韭菜往肉餡裏扔,然後抓拌均勻。
家長們以為他在做餃子或者普通包子什麽。
直到拿出蝦仁,他抓拌均勻後放入鹽、澱粉,雞蛋液、摔打成泥。
林晨把三樣食材放在厚厚案板上,手上摸了摸白色粘稠蛋清。
抓著蝦泥,往裏頭塞肉,再扔進麵包丁。
貴婦往前湊腦袋。
神色複雜地看向他手法。
這道菜,好眼熟。
她曾經在大會堂裏吃過。
國宴菜,富貴蝦包。
僅僅吃過一次她就愛上。
在上個世紀,她很小的時候曾經參加美食周,主持人還讓自己做評委。
小孩子說好吃就是好吃。
一生僅僅吃過兩次。
而她一直對這道菜念念不忘。
貴婦又探頭,其他家長早就走遠,去看孩子體檢結果。
“楊夫人,你不走?”江夢汐小聲問。
“不,孩子沒這個重要。”
“嗯?就是一道菜。”
“不,這是國宴菜。”
江夢汐抿了抿嘴,當初又說你們孩子體檢結果很重要,怎麽看見林晨就停住腳步?
這家夥哪有這麽多魅力。
橢圓形的富貴蝦包裹滿麵包丁,等待定形,油炸的溫度要高,才不會讓麵包丁散開。
楊夫人站了許久。
江夢汐不想勸。
既然這樣,一起加入。
看林晨做的什麽。
這一橢圓形物體像塊麵包。
炸到金黃色,看著就有食欲,富貴蝦包放在一條條絲狀的紫菜片。
一小塊麵包丁在外頭,裏麵是什麽?
“包子嗎?”江夢汐出奇問。
林晨抬頭,看見楊夫人和校董。
站在她身側的貴婦開口“這是富貴包蝦,一道金色傳說。”
“啊?”
金色傳說……
炸出來的色澤確實是金黃色。
江夢汐留洋過後,不認識這些東西。
“校董,這個廚子是不是你們校寶?”楊夫人側過頭問。
“啊?什麽是校寶?”
“我看他,應該是有級別的廚師,話說這道菜能不能讓我嚐一下。”
聞言,江夢汐嘴角抽搐。
夫人,你要不要聽聽你在說什麽。
你想吃直說嘛。
“當然可以!”江夢汐笑道。
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