既然這麽愉快決定。
    校董直接今天就開始，國際學校他也好久沒去過，最後一站希望小學好像不包晚餐。
    又給外國佬一點震撼？
    牛雜這吃的可是內髒。
    “哥，放學我跟你去。”林舟舟饞著。
    “誒，帶個托兒也不要緊，反正校董不知道，不過最好跟你家裏人報備，不然他們會擔心。”
    “嗯嗯！”
    林晨本想給校董烹飪營養餐，最近她的氣血似乎好了很多，不過大多數是被氣出來。
    一天是紅太陽小學廚子。
    為了眾多學生健康。
    決定要做不少健康菜品給他們。
    當下，顯然是牛雜比較吸引他，雖然清理很難，但勝在好吃。
    下午的菜市場，食材一切都不新鮮，隻能從係統花錢采購。
    牛腩，金錢肚，牛肺，牛腸，牛百葉……隻要是牛的內髒部分，都要！
    這就是重口味。
    林晨抵達國際學校的時候已經是下午三點。
    雖然不遠，但是一些熟悉麵孔會見到。
    湯武竟然進化到不像樣了。
    瞅著桌上大盤菜。
    “林先生！好久不見！”湯武激動到跑出門口迎接。
    “確實，有一段時間沒見。”
    林晨關心問道“你最近過得怎麽樣了？”
    湯武用一口不流利的中文講述自己在這段時間經曆。
    去學院學習一番，再回來整菜，不少國外學生喜歡他的菜。
    “我已經聽到校董的話，說你下午回來，所以特地為你準備食材。”
    林晨通過他指引，看向桌麵食物，蝦、魚肉、牛排等等。
    “那倒不必。”
    林晨提著一個黑色塑料袋，裏頭裝著不少內髒，打開後湯武不禁捏著鼻子。
    “什麽東西！”
    “這是內髒。”
    “沃德發？”湯武腳步不自覺往後退。
    這味道就像是死老鼠死了大半天。
    “林先生，這味道好刺鼻。”
    “確實。”林晨聞不太習慣。
    “不過做出來很好吃，我感覺你會吃很多。”
    林晨走進洗水池，將內髒腥臭味清洗。
    湯武眼神直勾勾盯著，他傻眼又迷糊。
    這是什麽鬼東西？
    這麽臭？
    “這是牛的內髒，能做成牛雜。”
    “林先生，我們西方隻吃肉不吃內髒。”
    林晨玩味一笑看他。
    “那今天就讓你大開眼界。”
    湯武“……”
    牛雜是個什麽？
    隻見牛腸弄出來，差點沒把自己給整吐。
    “我，我轉移！”
    湯武跑掉了，廚房僅剩林晨一人。
    說時遲那時快。
    小助理下班後來到國際小學。
    “哥，校董讓你來這裏了？”
    “嗯。”
    林晨讓她拿出手機拍攝。
    “你下午還要忙碌，給這所學校做飯啊？”
    “對。”
    輕描淡寫一個字，小助理卻付出打工人心聲，像我這種多吃多做又籍籍無名的家夥。
    “不過校董加工資了！”林晨補充一句，讓小助理心都碎了。
    這就是實力當先對嗎？
    殺人誅心！殺人誅心啊！
    林晨看她機器擺放好，清洗幹淨牛內髒，介紹每一個內髒的名字。
    小助理聞著臭味忍不住逃跑。
    廚房又雙叒叕隻剩他。
    “不臭啊。”
    起鍋燒水，先弄牛骨頭高湯，用高壓鍋熬煮熟的快。
    而清洗好的內髒倒入開水裏過味，將所有倒進去燙熟，熟後起來清洗，幹淨後切成塊。
    白蘿卜改刀切成滾塊，放入高湯裏煮一會，再撈出。
    醬料有腐乳，白的一塊，紅的兩塊，花雕酒、五香粉、黃豆醬、花生醬、蠔油等等。
    這裏就不詳細列舉。
    藥材有千裏香根，八角、香葉、幹果等香料。
    焯過水的牛雜一直滴水去腥。
    起鍋燒油，炒香薑片大蒜和蔥結，將香料、腐乳倒進去翻炒，味道釋放後放牛雜。
    工序很多，漏了一步都是讓這道菜沒有靈魂的關鍵。
    天氣越來越炎熱。
    林晨光是處理牛雜都要花費一個小時。
    鍋中炒出香味，再倒入秘製醬料，讓牛雜均勻整成上色，丟一塊冰糖翻炒。
    倒入一些酒後，轉到高壓鍋，放高湯燜煮。
    短短兩個半小時，這鍋牛雜才算是完成。
    林晨去到洗手池裏清洗殘留垃圾。
    隨著大火煮開，高壓鍋的氣體瘋狂冒出來。
    原本走掉的小助理又回來。
    “我回來了！”
    “不，你不應該回來。”
    林晨麵無表情地說。
    “哥，我下班來這裏不是很過分吧？”
    “你下班來這裏就是討吃的。”
    小助理小粉拳捏緊。
    我吃你的東西可是有付錢。
    討吃這兩個字說的也太過分。
    “我可有我付錢。”
    “嗯。”林晨木訥點頭，讓後麵的學生走進來。
    “hat this？”克裏斯眼神逐漸迷離。
    “this is……”
    林晨用標準英文回答小女孩問題。
    小助理眼眸逐漸睜大。
    沃德發……克？
    廚子還會說英文？
    可兩人接下來的對話從英語再到戰鬥民族語。
    “納尼？”小助理驚訝。
    她吃驚兩人對話流暢。
    緊接著便是林晨說了一句“牛雜，你們沒聽過！那真是落後了。”
    克裏斯“？？”
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