一群小學生訴說著不公平，但現在又能怎麽樣？
    你總不能逮住對方說為什麽要背叛校董去開店？
    人往高處走，水往低處流。
    回歸正題。
    林晨趁著這群小學生在上體育課，有機會教會他們的國宴菜，保證餓不死，還能回家做吃。
    昨天的洪水，報廢不少電器，今日家長過來給校董讚助不少，貴族小學水泄問題還在處理。
    學生們參與清理。
    而他們也正在幫林晨剝螃蟹，螃蟹這個東西好吃，就是費手。
    看看這群小孩們，真會整活，自昨天開始以後，他們家長就開始讓小學生自我動手。
    “螃蟹殼裏頭有膏黃、蟹腿裏有蟹肉，一個都不能少，少了你們就沒得吃。”
    林晨沉聲擲地有聲的跟他們說，一個個小學生手上拎著剝蟹工具，紛紛舉起手叫著。
    這樣，他能做最簡單的。
    給橙子以波浪紋形狀一個個切開，圍繞它轉動，取出橙肉，把果肉挖出來後擱放到碟子，保留一些肉糜。
    他們的心靈手巧，螃蟹被他們剝的有模有樣。
    不一會兒，林晨整理好橙子後，收集他們的蟹殼，蟹腳，拿走蟹肉。
    “都好好看著。”林晨讓五六個學生看自己怎麽操作。
    “嗯嗯！”林舟舟滿懷期待地說。
    桌上擺滿薑絲、玫瑰米醋、酒釀，炒蟹粉先把蟹黃煸出油。
    再放蟹肉進去，幹煸出香味，再噴酒釀。
    螃蟹香氣鮮香可口，再倒入橙汁和橙肉，兩者融合激發出不一樣的香。
    橙汁汁水鮮甜入味，加一勺玫瑰米醋提香增鮮且去腥，高端的食材往往隻需要加點鹽即可。
    一菜一味。
    炒好的蟹粉肉往橙子，蓋上橙蓋子入籠子裏，籠屜蒸上二十分鍾。
    一個個小碟子裝上橙子，上鍋蒸熟，空氣中彌漫著水果和海鮮香味。
    這會有小學生提出來為什麽要讓橙子跟螃蟹一起吃呢？
    “這是一道宋朝美食……”
    林晨坐下來跟他們說一下菜的來源，順便科普一下曆史，到時候說不定曆史會過關。
    菜也是有曆史悠久之傳。
    他們迫不及待想打開蒸籠看看裏頭。
    “慢點。”
    瞧給他們搞得心急如焚，就好像橙子會消失似的。
    籠屜揭開後，白色碟子留有橙汁汁水，橙香提腥、蟹肉藏在橘橙色裏頭，果肉完美滲入蟹肉裏頭，撲麵而來的香氣令人垂涎三滴。
    “好精致。”
    “好唯美~”
    “這究竟是什麽？我愛橙子！”
    小學生瘋狂尖叫，林晨笑而不語，看著橙子蒸熟後散發出極致鮮美，撲鼻而來卻是橙子和肉蟹的複合香味。
    而空氣中蘊含著一絲絲酒釀氣味。
    吃蟹釀橙有三道工序，觀、聞以及品。
    觀察蟹釀橙模樣，外頭掛著水珠。
    聞著清新脫俗香氣。
    揭開橙蓋子， 乳白色蟹肉冒出濃鬱清新香味，肉變得透明，得有果凍般質感。
    林晨拎出來，讓他們一人一個，撲鼻而來的橙子香味，讓不愛吃水果的小學生開心不已。
    林晨偷摸摸的也吃上一口，畢竟再不吃的話，馬上就到了午飯時間。
    用勺子攪拌蟹肉，蛋白質從渾濁變得透明，入口是橙汁甜味，再細品下去是蟹肉滑嫩。
    果感濃鬱，鮮香的橙香和鮮嫩蟹肉，微微一抿便化開，裹挾著橙汁的酸甜，味蕾上感受著獨特清新。
    雖說橙皮帶有一點生澀，倒是有別致風味，酸中帶有一股酒香。
    “好了！”林晨摸了摸肚子，也不忘把橙子皮給啃掉，煮的時候就去鹽清洗。
    最難的是橙子皮裏麵還有蟹肉海鮮味。
    回頭一看。
    一群小學生啃食，嘴角綻放笑容。
    “好好吃~”
    “第一次吃到螃蟹誒！”方小雲晃晃腦袋。
    林舟舟傲嬌道“哥哥，你比外麵做的就是好吃！”
    林晨眯起眸子“咋？你還吃過別人的？”
    “那倒沒有~”林舟舟隻是氣不過那劉師傅開店鋪，而且這些國宴菜全是林哥哥做過的。
    “好啦！開飯吧。”
    時間一晃到了中午，學校食堂預備鈴響起，一個個小學生對著橙子鍾愛有加。
    食堂隻剩一個人做菜，林晨倒是蠻輕鬆，隻不過比平時多做一點。
    而【鳳凰堂】飯店，絡繹不絕的大人們，就愛上這一口國宴菜。
    劉師傅看著人滿為患飯店。
    國宴菜出品就是好。
    價格適量，這可比在小學食堂掙得還要多。
    “這個好吃！軟兜長魚。”
    “嗯？我覺得文思豆腐也很香，廚師的刀功真精致。”
    就這個點，他衝劉師傅點個讚。
    林晴走進去吃上一口國宴菜，雖然在食堂裏吃過一次。
    但是。
    林晴總不能在小學學校吃。
    大人也愛吃國宴菜，給這群小孩子們吃，也吃不出什麽味道。
    而就在這時，林舟舟給她打了一通電話。
    “幹嘛啊，老弟！”
    “你在哪兒？”
    林晴沒有隱瞞，直言在新開的鳳凰堂吃飯。
    很快那頭回複“沒品！”
    林晴無語道“那你報警吧，現在我要吃飯！”
    “等著！我現在就給你個好吃的！”
    林晴搖頭“我才不要，我現在有國宴菜。”
    “老姐，我們林哥哥什麽水平你不是不知道嗎？”
    “哦，跟我沒關係，他是給你做飯。”
    林舟舟輕輕一笑，讓自己姐姐來到學校門口，他可是花了錢讓林哥哥給自己做的。
    “那我出去的話我點的菜怎麽辦？”
    “退唄，他的不好吃！”
    “你又知道？”林晴無語。
    林舟舟冷哼道“劉師傅做的菜絕對不好吃。”
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