第310章 缸子肉是什麽
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望月樓裏,一群群小學生拿著餐盤入座,可把門口的谘客女服務員給看呆了。
噠噠噠低音高跟鞋走向林晴身旁,小聲問“林老板,這是怎麽一回事?”
“裏頭怎麽全是小學生?”
林晴抓了抓腮幫子,纖細白皙小手一攤。
“母雞哇!”
罪魁禍首當然是我那沒用的弟弟,小學生堆也沒找到他。
谘客小姐嘴角微微一扯。
竟然還有這等奇葩事。
全是小學生,那今天收入得多少?
裏頭沒有服務生,隻有一個女生拿著拖把走進來。
“這位客人請問你是?”
“哦,我是來給你們搞衛生,說不定你們還會請我。”
谘客妹妹瞬間傻眼。
這家店鋪還能隨隨便便進進出出嗎?
不明人士直奔小孩桌,
還跟他們聊天。
谘客妹妹又問林老板。
“你先別著急,事情應該沒有你想象這麽誇張,他們肯定付錢。”
說話間,屋子裏傳出飄香的肉味。
谘客妹妹眼眸漸漸睜大。
肉香味未免也太吸引人了吧。
後廚。
籠子上的杠子一個個放在籠子上隔水蒸著,裏頭冒出滾滾煙霧。
羊肉並沒有膻味,裏頭添加一種恰瑪古,是一種西域風情特產,帶著一股洋蔥味,能中和膻味。
飄出來的氣味是一種清爽。
而做法也簡單,羊肉清洗幹淨,加花椒、薑片,往裏頭放配菜,燉上一個小時。
隔水蒸煮的過程會發現裏頭清水逐漸油化。
羊肉湯乃是滋補品,也算是一道營養菜,林晨最近看著小學生渾身毛病。
一看就是營養跟不上,再加上學業壓力,睡也睡不好。
這不,羊肉湯能讓人提神醒腦。
最後他給杠子肉加上洋蔥丁。
蓋子裏裝著的清湯,湯的表麵飄著一層薄薄羊油,撒上一點鹽即可出鍋。
一大早就將其他菜給整理好。
而服務員則是一群小學生。
“哥哥哥,我們都餓了。”
“那就端菜吧。”林晨不想動了。
他們倒好,還等著吃。
“太燙的不要拿,免得你們燙傷。”
“好。”
望月樓一共有三層,這個地方還真能容納一百多人。
一個個小屁孩跟在食堂不一樣。
林晨端菜的時候還發現他們帶著小孩飲料。
甚至有一桌開始倒飲料。
舉杯共飲。
“喝了旺仔牛奶,我們就成為大人了!”
“青山綠水!希望我們畢業還會再見。”
“對了,最重要是感謝五年級那位小胖子,林舟舟。”
林晨“”
恍惚間,六年級的小學生要畢業了。
這群小孩還真是大人模樣。
畢竟貴族小學出來的,都是走父母的老路。
一道道菜上桌後,跟打飯的時候不一樣,純純像客人在飯店吃飯一樣。
人手一個缸子。
“這個有點燙,你們小孩子慢點喝。”
“好的~”
相對一年級的小學生,六年級的孩子比較長記性。
不少人對著缸子肉湊近腦袋聞了聞。
湯色清淡,但帶著一股洋蔥香味,小學生拿筷子夾起肉,連骨帶筋,隻是輕輕用筷子一夾,羊排軟爛脫骨。
迫不及待往嘴裏送,鹹淡適中的羊肉鮮香醇厚,熬湯的肉不柴,軟滑嫩香,吃到嘴裏有一些膠紙,感覺黏糊糊。
嘴裏能體驗到鹽和羊肉的鮮香。
再喝上一口湯汁清亮的羊湯。
一股暖流從喉嚨落到胃裏,渾身變得暖和。
“啊哈~好舒服。”
“這湯比我家媽媽做的還要好喝。”
“廚子上大分,又做出神菜。”
一個個的嘴巴吹得比喇叭還要響。
望月樓的熱鬧可比對麵的鳳凰樓還要吵鬧。
大人看小孩在吃飯。
兩家店鋪隔的不是很遠。
倒是聽到一些話和聞到香味。
尤其是門口的海報。
實在是過於眼熟。
“這個好像是網絡上的林廚子?不確定,我走過去看看。”
男人正想走,忽然一隻手抓住他的胳膊肘。
一回頭就看見服務員那張笑臉。
“哥,不用去了,你的菜已經上了。”
“哦,不是,我就想看看對麵是什麽。”
“其實就是那間小學生食堂,現在搬到新開飯店而已。”
“哦。”男人微微皺起眉頭,那豈不是能看見自己兒子?
等等。
男人看見豪華的裝修。
再對比自己吃的環境。
難怪老人常說,一代比一代好,吃的環境都是優雅,甚至比家長還要高端。
很難懷疑,他們校董是這麽有錢的嗎?
還請學生下館子。
真的很好奇那位林廚子給他們做什麽好吃的,吃得小學生嗷嗷叫。
鳳凰樓的也是一群家長。
開始聯絡自家孩子今晚吃什麽。
每個人手上都有聯絡工具。
有些拍照發給家長。
一桌子的菜,就跟他們吃過的一模一樣。
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早聽說林廚子會國宴菜。
真想有機會嚐一下,這菜跟鳳凰樓究竟什麽味。
而最引人的還是老式搪瓷杯子,裏頭裝著清淡的湯。
家長還以為是普通的。
沒想到是西域地區美食。
男人不禁舉起手,服務員走過去,低頭哈腰地問“這位客人,有什麽問題嗎?”
“我想問一下,你們這裏做缸子肉嗎?”
服務員搖了搖頭‘我們這裏是吃國宴菜。’
男人癟嘴“你們不會做嗎?”
服務員眼神醞釀一會,機智說道“那不如我去問一下後廚。”
“去吧。”
男人看他走,還不忘補充一句“要多樣化才行,隻吃火焰才會寡然無味。”
“嗬嗬,好的。”
國宴菜不都是山珍海味,雞鴨魚肉,至少來點羊肉、兔肉,蛇肉的話就太難了。
服務員走進後廚。
“事情就是這樣。”
劉師傅點頭,“那就是說看了眼圖片就想吃?”
“是啊,還建議咱們多做一點特色菜,光是國宴菜就不好吃。”
“好吧,客戶有要求咱們就盡量接受。”
服務員提了一句“好像是他們那邊的菜。”
劉師傅眉頭緊皺“什麽意思?”
“這個缸子肉是對麵的望月樓製作。”
劉師傅臉色麻仁,又做新菜,今天也不在學校食堂裏做,通風報信的人也沒了。
“他現在招待的都是小學生,也不做生意,先不用管他們。”
“好。”
劉師傅讓他出去招呼客人。
趁著別的廚師在忙碌,從包子裏拿出菜譜。
老式菜譜寫著各類不同樣的菜,這是一位國宴級別的大師交給自己。
“缸子肉,缸子肉。”
正當翻閱時候,門口傳來聲音。
服務員急忙跑進後廚。
“劉師傅,外麵有記者。”
“真的?”劉師傅從口袋裏掏出一把梳子。
“真的,好多記者。”
“走,我們出去。”
服務員搖搖頭“出去也沒用,好像不是來我們這裏。”
“”
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