第378章 辣燉鳳爪,小助理的羨慕

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    林晨會心一笑“你的網友多大年紀?”
    林舟舟看他還笑,都被人說了還有心情?
    “嗬!跟我一樣年齡,隻不過是個不成熟小鬼頭罷了。”
    林晨“?”
    你這是什麽囂張氣派?
    “小孩嘲笑無所謂,我不在乎。”
    林舟舟咬牙道“我在乎。”
    “這又跟你有什麽關係。”
    “當然有!”
    說什麽都不能說我的食堂不好吃。
    林舟舟放下涼麵跟人對戰,主打一個外國佬不通華夏語言,任何能罵人的話都能說出口。
    劈裏啪啦鍵盤聲。
    林晨讓他別動氣“飲食不一樣,你說什麽都沒用。”
    林舟舟鬧脾氣“我才不管,反正今天給人科普什麽叫做美食。”
    勸也勸不動,攔也攔不住。
    林晨管不住他。
    午飯結束。
    三人才有歇息時間,下午的運動會越來越多人,林舟舟就像個狂暴戰士,橫掃一群菜鳥。
    他被同班同學譽為“運動胖子”。
    三人齊刷刷地躺在椅子上,林晨從係統拿出泡腳桶。
    人到了年紀就要好好愛自己。
    “你看那個林舟舟好像瘋了。”
    二娃小手指向操場上的人,正拖著千斤頂跑步。
    林晨戴著墨鏡看了眼“指定是今天中午的雞絲涼麵發力。”
    二娃繼續躺平“哥哥,運動會還挺好看,就是少了點吃的。”
    “咋?午飯沒吃飽?”
    “沒有,自從吃了你的飯菜,我都覺得自己要吃五碗飯。”
    林晨“”
    小助理毫不客氣地說“我不也是,吃了之後胖十斤。”
    “那你不減肥?”
    “憑本事長得肉,為什麽要減肥?”
    林晨無言以對。
    你說的很有道理,我就不說話,乍一看,這學校全是小胖子和小胖妞。
    小助理不說還不知道,學校的人胖了很多。
    林晨摸索下巴“難不成我做菜這麽多人愛吃?”
    二娃接過話茬“哥哥,那群家長也很胖。”
    “不,這叫做富態。”
    有錢人基本上叫富態,窮人才叫胖。
    遠處,是林舟舟母親林母。
    林晨還以為今天能滴血認親什麽的名場麵,人家看都不看你。
    果然,這種狗血劇情隻有在龍王贅婿身上。
    臨近傍晚,林晨準備新的菜,尤其是樸素的菜才進行到十九道。
    五十,好像忽遠忽近。
    臨近夏天,天氣逐漸變熱,黃昏時候聽見鳴蟬。
    人們常說這是知鳥。
    而且還有人把它做成菜吃。
    不過,這玩意沒什麽好吃的,主要是蟬這麽可愛,你怎麽能把它吃掉。
    瞅瞅二娃手上拿著蟬。
    “好可愛的家夥。”
    夏天還沒到,小家夥就成為盤中餐。
    林晨打算做季節性的食物。
    夏天人們最愛吃什麽呢。
    涼拌菜肯定是必要首選。
    但是已經吃過,沒必要。
    正在挑選商城給的菜譜,看到有好幾個合適。
    “哥哥,有沒有什麽大獎。”
    這會,方小雲衝進來喊道。
    “你說什麽大獎?”
    “校董說贏了能來找你要獎勵。”
    林晨從鍋中拿出鬆花小肚,認真說道“這個就是獎勵。”
    方小雲有些犯傻接過手。
    雖然說吃肉很好,但是運動過後還真想吃點甜品。
    “哥哥,有甜品嗎?”
    “有啊。”
    林晨將芡實糕遞過去。
    方小雲另一隻手又接著。
    林晨正準備忙碌,方小雲再次問“就沒有那種入口即化的甜品?”
    林晨迷糊道“你想吃什麽樣的。”
    “有沒有像果凍的?”
    “喝的也行。”
    林晨琢磨他的話,運動完的都要補充糖份,那便是吃個冰棍。
    “吃冰棍你們愛不愛?”
    方小雲眼眸瞬間變亮。
    “晚上吃的話會鬧肚子,而且運動過後不適合吃。”
    林晨一番話打碎他的想法。
    “哥哥,你這麽會做菜肯定能做出好吃的給我們。”
    “嘿!就衝你這句話,我給你們做點不冷的甜品。”
    方小雲滿心期待,卻問他什麽時候有的吃,哪知道說夜宵時間。
    “6。”他的手比出一個六。
    夜宵時間,大家應該回家了吧?
    不過校董可以讓他們留著。
    今晚還說能在操場上看電影。
    學校正在建造培訓廚藝訓練場,林晨拿涼拌雞絲給過去。
    劉小虎多謝林晨,他的朋友強子硬是想給錢。
    “今天運動會,都是家長給的,不用給我錢。”
    強子傻憨憨笑了“謝謝校董,也謝謝你。”
    “不用謝。”
    林晨急匆匆趕回食堂。
    “今夜的晚飯做什麽?”
    一進門小助理就問著。
    “做鳳爪。”
    小助理愣住幾秒,然後拒絕“我打死也不要剔骨了。”
    林晨得意一笑“你看我像這種人嗎?”
    “那你做鳳爪肯定要坑我!”
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    記憶猶新,食堂廚師不安好心,把一堆鳳爪讓我一個人剔骨。
    這人卻什麽活都不想做。
    “放心吧,我不會讓你剔骨,但是你得幫我去掉鳳爪的腳指頭。”
    小助理疑惑問“你到底要做什麽菜?”
    “虎皮鳳爪,廣粵那邊有道名菜叫做蒸鳳爪,醬汁很香。”
    “這個你也會做?”
    林晨從商城買菜譜,沒有不會做的說法。
    小助理清理鳳爪。
    林晨燒了一壺水,水開倒入麥芽糖以及白醋,再放鳳爪,這樣容易上色。
    兩分鍾後,將鳳爪清洗和擦幹淨水份,油熱下鍋炸到琥珀色。
    再泡冰水,熱脹冷縮原路,讓外皮回軟,慢慢會有虎皮紋形狀。
    想要做的好吃就必須調醬汁。
    柱候醬、豆瓣醬、蠔油、生抽、料酒、白糖以及豆豉,最後一個剁碎即可。
    大概整了五十多碗,盆中還剩下許多的鳳爪。
    想要不浪費,幹脆把它們燉鳳爪,整兩個口味。
    鍋中倒油,大蒜、薑片、香葉、桂皮、八角、幹辣椒炒香。
    加熱水,放鳳爪洗澡、
    燉煮二十分鍾,直至軟爛。
    燉煮的香味會飄出去。
    此時,偌大的操場上,小孩子們正搬著凳子,舞台上是熒幕。
    每年運動會都會讓人上台表演節目。
    結束後還有電影看。
    江夢汐急匆匆走進來,二話不說直接加工資。
    隻有兩千八工資的小助理茫然眼神中透出羨慕。
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