第386章 大盤菜

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    電話結束,小助理緊張地呼氣吸氣。
    看著鏡中的自己。
    “徐薇薇啊,今天是你翻身的日子!”
    徐薇薇念念叨叨,從今天開始,沒人能欺負她。
    當然,她不知道自己要做什麽菜。
    於是又帶打電話給林晨。
    “哥!我還有問題。”
    林晨沒有掛斷電話。
    “讓我想一下。”
    “哥,直接視頻吧。”
    “也行。”
    徐薇薇看見那頭的,正悠閑自在地吃著三明治。
    “哥,你哈真是休閑自在。”
    林晨聽她的口吻是在羨慕自己,不過他還是說‘不休息的話,恐怕見不到明天太陽。’
    徐薇薇覺得這話挺有道理。
    但問題來了。
    她自己好像很久都沒休息過。
    等林晨回來後,絕對要休息。
    “哥,你說今天要做什麽菜?”
    林晨想了想“你昨天的冬瓜盅不是做的挺好?”
    小助理嘶了一聲“還做冬瓜盅啊?那豈不是很累。”
    “有沒有一種大家都能吃的?又不用花費很長時間。”
    平時上班都是兩個人,今天就一個人做飯。
    “讓我想想,你先跟其他兩個幫手集合。”
    林晨交代,小助理結束視頻通話後正馬不停蹄騎著小電驢去接人。
    林晨在想著,她還沒意識到自己會做飯,是有人教一下才能學會。
    什麽菜上手才是最快呢。
    又讓很多人吃不同的菜?
    忽然在係統商城看到一個好菜譜,看上去有點麻煩,但是這菜裏麵會聚不少菜品。
    “大盤菜!”
    裏頭有蝦、鮑魚、豬手、燒肉以及多種素菜。
    鮑魚的話隻能燜煮新鮮的,幹鮑魚需要時間。
    此時,助理已經接上兩個小孩,紅太陽小學正在舉行最後一天運動會。
    早上不包餐!但是一早要準備著午餐。
    “助理,哥哥呢?”胖子邊係著圍裙邊問。
    “他今天休息,別想找他。”
    “啊?”胖子將圍裙死死綁住,解不開了,表情惶恐地看她。
    二娃不解問“沒有廚子要做什麽?”
    小助理拍了拍胸口,連忙打開視頻通話。
    “跟廚子哥哥打個招呼!”
    林晨扯了扯嘴角,這跟上班有什麽區別?在家辦公開視頻教小孩做盤菜。
    於是乎開啟直播。
    在家做一頓盤菜。
    “你們聽好了!準備食材。”
    小助理屏氣凝神,接下來聽到林晨所說的配料。
    一道盤菜十二道菜,白切雞、蝦、鵝掌等等。
    聽完後轉過身看向兩個小學生。
    讓兩人分工明確該做什麽就做什麽。
    胖子伸出手指比了個拿捏手勢“輕輕鬆鬆!”
    二娃笑了“我還以為有什麽難度!”
    小助理“……”
    孩子們!這麽自信嗎?以後林廚子失業的話,絕對找你。
    小助理負責重活,白切雞、烤鴨。
    胖子處理海鮮,二娃切素菜。
    而此時握著手機的人乃是林舟舟,當攝像頭拍到小助理。
    她驚詫地看向自己的手。
    “這是我弄得?”
    我的手好像被灌輸新技能。
    能精準掌控雞肉上上下下,再倒進去。
    “哥!我好像進化了。”小助理回頭愉悅說道。
    手機那頭林晨冒出問號“?”
    人類進化都靠許願了。
    “好了!下一步整浮皮,也就是豬皮,將它油炸。”
    “好!”
    豬皮去掉油脂,放進鍋中炸,炸到豬皮幹癟起泡,完全沒有水份後,騰出空鍋燒油繼續炸。
    這時候的豬皮像炸薯片一樣膨脹。
    小助理激動像個猿猴“這真是我炸得嗎?”
    她回頭看向林舟舟。
    “助理!請你快點做,沒空誇讚你。”
    小助理白他一眼。
    還想讓別人誇讚我呢!
    緊接著被林晨吩咐去整鵝掌,這個東西比較難燜。
    “南乳、花生醬、上色就用生抽,記住過水就煮。”林晨交代。
    “好!”
    簡簡單單又一鍋。
    同樣的道理燜鮑魚也一樣,要用上各種醬料。
    大盤菜會聚十二種菜,林晨透過視頻讓他們選個鍋,底下鋪上一層焯水的胡蘿卜和蓮藕。
    再放白切雞、燜煮好的豬手,鵝掌、冬菇、豬皮、蝦、花螺、鮑魚、海參等等…
    最後在中間放上如發絲的發菜,將煮鮑魚的醬汁淋上去,完全可以出鍋。
    琳琅滿目的肉,醬香濃鬱的味,擺盤很精致,互相挨著,仿佛在說這是一盆很豐滿的菜。
    “實不相瞞,這個是年夜菜!”
    林晨在做這個的時候,係統也不算樸素家常菜。
    “哥!你在教我們做年夜菜?”
    胖子在想,這才開學多久,又讓我們倒回去過年?
    “這不挺方便嗎?讓所有人吃到不一樣的菜!”
    林晨有些幸災樂禍。
    幾人湊近手機,二娃罵罵咧咧開口“你管這叫方便?”
    胖子也忍不住插嘴“什麽是方便!平時我都沒見你做過那麽多菜。”
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    小助理沒說話。
    她感覺自己身體進化。
    進化到能隨意掌控火候。
    “行了哈!別抱怨,有錢加呢。”
    林晨用小錢誘惑他們,兩人哼哼唧唧沒跟他鬧脾氣。
    有錢能使鬼推磨。
    誰不愛錢。
    這次運動會基本上都是家長和孩子一起吃。
    當大盤菜出現在他們麵前,就跟鄉下出來,忍不住拿起手機拍照。
    “好多菜!好香。”
    “又是那位林廚子做的?”
    “不是,據我所知,是廚子的助理!”
    林母偷偷地跑進食堂,看看自己瓜娃子在做什麽,順便看林廚子今天做什麽菜。
    隻可惜他今天沒上場。
    但是他有個助理在忙活。
    而看見大盤菜上桌那一刻。
    家長們都驚訝。
    確定這麽多菜不會串味?
    小助理出來解釋“不會的,食材本身自帶味道,隻不過配上鮑魚汁,會讓菜更鮮。”
    家長們沒有懷疑直接下筷子。
    此時,手機還沒掛斷視頻。
    鮑魚汁這個東西很難熬煮,以前煮過一次,靠得都是時間。
    不過現在他們做的非常完美,仔細聽這些家長們的聲音,連綿不絕誇讚聲。
    小助理完全出師。
    隻是現在還沒有信心。
    林晨倒不是放心她會跑。
    因為這人慫得很!
    捧著手機的林舟舟累了。
    “啥時候我也開飯!”
    林晨聽著那頭抱怨,再低頭看一眼自己的盤菜。
    “誒!這香味…”
    “汪汪!”
    忽然門外傳來狗叫聲。
    林晨聽到鄰居說的話。
    “波比!別進去,裏麵的人會把你燉了吃!”
    “?”
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