第289章 龍坪大客棧
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烽火夜郎!
羅甸城中的龍坪大客棧極其好找,隨便找個人一問就知道,並不在最繁華的地方,而是位於城北,院子特大,種滿花草樹木,還有假山魚池,環境十分優雅。
夥計牽馬去喂,自有人帶客人去上房休息,客棧隨時有熱水,眾人洗浴一番,去餐廳吃飯。
五人衣著與氣質均各不凡,掌櫃笑臉相迎,親自過來招呼。菜單抄在一捆竹簡上,製作精美,字跡娟秀,令人賞心悅目。菜單上雞鴨魚肉自不必說,與眾不同的是蔬菜品種極多,許多都是見所未見、聞所未聞。龍承誌問道“蔬菜怎麽有這麽多種?”掌櫃笑道“羅甸氣候特殊,號稱天然溫室,許多外地沒有的東西在這裏都能生長。再加上山穀多如牛毛,各自野生的植物都可能不同,凡是能吃的都挖來種植,能不豐富嗎?”姬林大感興趣,笑道“這個辦法倒是值得借鑒。”龍承誌道“我們都是在山裏采野菜,倒沒想過挖來種植。”掌櫃笑道“羅甸地處要衝,北上苗嶺,南下百越,都從這裏過。曲靖、郎岱、興義、安順、紫雲、長順、青岩、惠水,等等地方,沿河穀往下走,都到羅甸來匯集。各處客商口味各異,我們就托人帶了很多種子來種植,讓他們都能吃到家鄉菜。我們龍坪大客棧之所以聲名遠揚,大半是客商共同營造的。”
姬林歎道“掌櫃真人傑也。”掌櫃眼睛都笑眯了,隨手端了一盤糕點過來,說道“請先嚐嚐我們的小吃荷葉粑。贈送各位的,不收錢。”龍承誌暗自腹誹,外麵的人就是奸詐,個個都說不收錢,顯得無比大方,結果收錢最狠的就是他們。
姬林道“好,好東西隻管上,比平常人吃的多兩三倍就行了。”掌櫃大喜,遇到一群敗家子,好大的肥羊。卻聽見姬林繼續道“我沒錢了,她們三位還多的是。”
龍承誌噗的一聲笑出來,糕點卡在喉嚨,連連咳嗽,好半天才順過氣來。陸嬌嬌白了一眼道“姬林,你夠狠!”姬林道“這一路上都是我開錢,整得一窮二白,才讓你們開一次,我還狠?”陸嬌嬌道“又不是我們吃窮的。”
掌櫃安排了菜品,又回來招呼。龍承誌心道,奸商最會滿臉堆笑。果然掌櫃笑道“各位貴客,糕點如何?”龍承誌道“好吃,好吃。你剛才說是荷葉粑?明明是芭蕉葉包的,哪來的荷葉?難道荷葉打成粉混到粑裏去了?”掌櫃道“原先確實是用荷葉的,後來發現荷葉可以用來包肉。我們的粑粑數量太大,須要很多荷葉,但藕又吃不完,而且會占用大量稻田。芭蕉卻不同,漫山遍野都是,芭蕉葉無用,用來包粑卻極好。”姬林又讚道“懂得變通,物盡其用,羅甸人很聰明。”龍承誌道“奸商紮堆之地,焉能不聰明。呃,掌櫃,沒有說你哈!”掌櫃道“鄙人以做奸商為榮。”眾人大笑。
掌櫃又說道“這個荷葉粑特講究,須先把糯米洗淨,用紫水浸泡三四個時辰。紫水是用紫葉熬製的,有特殊香味。泡好的糯米也程紫紅色,濾幹後磨成米漿,裝入布袋,吊起來滴幹水份。再把芝麻、葵花籽、南瓜籽、花生米等輔料舂碎,拌入紅糖,這就是芯子。把糯米搓成雞蛋大的團子,把芯子包進去,再用芭蕉葉包好,再擠成方形,就可以蒸了。而這芭蕉葉也是有講究的,需采來洗淨,切成長寬各一尺的葉片,蒸熟,晾幹後才能用。”
龍承誌道“這麽麻煩,有這功夫,烤雞都做好了。”掌櫃道“這荷葉粑原本是七月半祭祖用的,後來客商漸多,發現味美,又利於保存,晾幹後也好攜帶,很多人都買來做幹糧,用量就漸漸大起來了。”陸嬌嬌問道“既然粑粑要蒸,芭蕉葉幹嘛要先蒸一次?”掌櫃一愣,“大家都這樣做,還要問為什麽?咦,還真多一道手續,又得多開工資。”龍承誌道“壞了。”黃珊珊問道“什麽壞了?”程可可道“承誌的意思是,客棧做荷葉粑的工人要削減工資了。”眾人又笑,奸商之名,果然不虛。姬林沉吟道“芭蕉葉我們也常用來包東西,但易碎。你們的辦法好,蒸熟後晾幹,堅韌多了,包粑時不用顧忌把芭蕉葉弄破,速度可以提高很多。”掌櫃驚訝地說道“啊?原來如此。老祖宗早就考慮周詳了。”眾人又笑一場。姬林順便要了幾張蒸熟晾幹的芭蕉葉,掌櫃隻當他圖好玩,自然應允。
飯菜上來,極其豐盛,掌櫃笑道“各位慢用,鄙人回避。”看人吃飯是很不禮貌的行為,掌櫃深諳此道。回到櫃台後不斷盤算吃不完的東西怎麽處理,哪些用來接濟窮人,哪些喂狗,哪些喂豬。片刻之後抬頭一看,哇塞,東西已經不見大半了。掌櫃暗暗想道,豬都沒有這樣能吃。
吃飽喝足,龍承誌把最後一滴湯都喝完,心滿意足地說道“不能浪費了,種地很辛苦的。”陸嬌嬌付賬,包袱打開,金銀無數。不是每個人都有黃中勝那麽多心機。掌櫃暗道,錢財露白,找死的行為,何況三個女娃娃本就是禍水。現在世道怎麽啦,會有人這麽大膽,難道是……掌櫃不敢再想,有些人不能招惹,還是老老實實做生意。
眾人剛剛牽馬出門,
突見一群人狂奔過來,轉瞬到了跟前。四人在跑,一群黑衣人在追。逃跑的不是旁人,正是在羅甸等候的危氏四俠,危宗江、危宗河、危宗湖、危宗海。危宗江大喜過望,忙喊道“救星來了!”幾人停步,躲到姬林等人身後不停喘氣。
黑衣人正是一幫十八歲左右的殺手。領頭一人喝道“什麽人?敢影響老子辦案?”龍承誌臉色一板,冷冷說道“葛大人就是這樣教你們的嗎?光天化日,囂張跋扈,民眾怨聲載道,統一大業都毀在你們手裏了。”