第61章 醒來
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餘小草朱俊陽!
餘海受傷以來,在外人看起來他的傷勢時好時壞,這幾天來總是低燒不斷,燒到燙手的情況也時有發生。除了二房的人,餘家其他人都覺得他是挨不過這個坎兒了!可到了第六天,餘海終於從昏迷中醒來。
餘家真正替他高興的,也就老餘頭和二房了吧?或許還可以加上性情柔弱萬事不管的餘彩蝶。
“爺爺,我爹已經五天粒米未進了,我去給他下碗麵條吧!”盡管這幾天一直用靈石水維持爹爹的生理機能,但能吃點東西自然對傷口恢複有幫助的。
老餘頭點點頭,又加了句“嗯,再給你爹打兩個荷包蛋。醒來就好,祖宗保佑啊……下晌讓大山到鎮上請孫大夫來看看,大海是不是脫離危險了!”
張氏眼睛一瞪,剛想說什麽,又憋了回去。看在那三百兩銀子的份上,我忍!
“哎!謝謝爺爺!”餘小草響亮地搶著答應,笑眯了眼睛。這粗糧餅子腥豆羹的早飯,果真不是人吃的!吃了那麽久,她依然吃不慣!既然爺爺發話了,白麵摻著兩把豆麵多擀點麵條出來,她們也都可以打打牙祭了。
“娘,我也要吃荷包蛋……”老大家那個肥得眼睛都快看不到的胖兒子,把手中的麵餅一扔,嚷嚷著。
李氏氣得一巴掌扇過去“吃,吃,吃!也不怕撐死!!”
餘小草把分到的餅子往懷裏一揣,捏著鼻子三兩口喝掉難吃的豆羹,拉起小蓮跑向廚房。
小石頭也學著她,飛快地掃完碗中帶著糊味的豆羹,招呼一聲“我去幫忙燒鍋!”
餘小草在廚房裏東翻翻西翻翻,發現除了幾個糠掉的蘿卜,小半袋豆麵和一大袋紅薯粗粉外,幾乎沒什麽食材。她想了想,問小蓮道“家裏還有沒有幹菜?”
小蓮想了想,道“有曬幹的紅薯葉和蘿卜葉,行不行?”
“就用紅薯葉吧!”餘小草聳了聳肩,似乎對食材不抱什麽希望了,“小蓮,麵條我們就做白麵加豆麵的吧!”
“二姐做得飯最好吃了!不過,白麵平時家裏人都不太舍得吃,要是多用一點的話,奶奶又該罵了!”
小石頭對二姐的手藝極端信任。他也接受了小草“誤遊地府”的說法,並且表示會幫忙保密的。二姐遊了次地府,竟然獲得了財神的青睞,教她做飯生財的本事。這應該算是因禍得福吧?
對於做豆麵條餘小草也絲毫不含糊,前世父母車禍遇難後很長一段時間,她們姐弟三個過得很艱難。她早已練就了用簡易食材,做出可口食物的本事了。
餘小草笑著捏了捏石頭小正太的鼻子,道“放心吧!用不了多少白麵的,而且咱們也能沾點光呢!”
她一邊說著一邊把幹紅薯葉泡進水裏,準備泡軟後放進麵條鍋裏。然後熟練地取出小半瓢豆麵,又從吊在房梁上的籃子裏,取出一大碗白麵。籃子裏小麥麵粉本來就不多,這一碗下去少了近一半。
小蓮睜大眼睛,略帶驚慌地道“一碗麵條哪用得了那麽多麵粉?要是奶奶看到了,又該罵人了……”
“讓她罵去唄!反正無論我們做得多好,她都會想方設法挑我們的不是。她愛罵就讓她罵去,我們當做沒聽見就是了!”小草在陶盆裏倒了些靈石水,把豆麵和麵粉和在一起。
餘小蓮看著妹妹熟練地和麵擀麵,比廚藝不錯的娘動作還要嫻熟,不一會兒小草已經把麵團擀成一張大麵皮,往上麵撒了些豆麵防止黏在一起,頭也不抬地道“都麵條不能太細,細了容易糊!”
她把麵皮切成均勻的麵條,豆麵條不能切太寬,適合吃稠的,麵條如果煮的糯爛最好,不必在乎是否長條。
“二姐,看起來好好吃的樣子!”小石頭興奮地看著每一根麵條幾乎都一般粗細,一根根豆麵條泛著淡淡的黃色,忍不住吞了吞口水。
餘小草捏了捏小家夥的臉蛋,在上麵留下白白的麵粉,抿嘴笑了笑,低頭開始切蔥花和泡好的幹菜。
她往裝麵粉的籃子了看了一眼,發現裏麵有一塊肥肥的臘肉,便自作主張地拿了下來,用這塊臘肉在燒熱的鐵鍋裏擦了一遍,頓時鍋裏泛起一層油光。
小草把看起來沒什麽變化的臘肉,重新放進籃子裏,讓小蓮再把它吊起來,自己飛快地翻炒著蔥花和幹菜,又放了點鹽。
豬油爆香的蔥花,散發出誘人的香味,小石頭深深地吸了一口香氣,咂吧著嘴道“好香啊,口水都流出來了!”
自從過年吃了幾個餃子後,餘家的夥食一直是純粗糧的,而且不管飽,更不要說見油星了。對於年前時不時偷摸改善一下生活的小石頭來說,能吃口豆麵摻白麵的麵條,已經是很幸福的事了。
吃完早食在院子裏曬太陽的張氏,聞著豬油味,嗷地一聲衝進來。她飛快地取下籃子,仔細地檢查那塊巴掌大的臘肉,又朝鍋裏看了一眼,沒有什麽發現,便沒事找事地吼道“煮一碗麵,需要擀那麽多麵條嗎?你們幾個敗家子,家底都要被你們啃光了!”
小草指了指案板上的豆麵條,道“我第一次做麵條,沒拿捏好分量。不過,麵條裏加了一半的豆麵,白麵沒用多少的!”