第31章 地鍋雞
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林夏抓著半死不活的雞一路狂奔,但是卻沒往家趕,家裏隻有個空廚房,啥也幹不了!
之前答應過抓到野味去找賽巴拉的,但是林夏目前做不了,鑒於賽巴拉也不會,達特又不擅長,所以這邊也pass!
林夏決定去找霍安,這隻雞還沒死,看看他有沒有什麽想法。
霍安。。。。。。
看著眼前這隻無比淒慘的雞,霍安無語的看著林夏!
“你想幹嘛?”霍安慎重的問道。
林夏“你不是說你這裏收各種稀奇古怪的東西嗎?我這不是就給你帶來了嗎?我對你好吧!”
霍安“我謝謝您嘞!”
霍安仔細的打量著這隻雞,從它身上殘留下來的零星羽毛,可以看出,這隻雞在生前,啊不對,它還沒死,在之前健康的時候,是一隻很漂亮的大公雞,但是現在麽~
霍安“你這雞除了吃,也沒有其他利用價值了啊!如果是健康的,還能收了賣給愛好鬥雞的人,或者將它身上最好看的尾羽采集了,用來做工藝品什麽的,可是現在,你告訴我,它還能幹嘛?”
霍安很生氣,自己是收購有價值的商品的,不是收破爛的!
林夏。。。。。。
“那你會燒雞嗎?”林夏小心翼翼的問道,“我也是不介意把它給燒了吃的!”
霍安“我又不是廚子!”
林夏失望的垂下了頭,好不容易得到一隻這麽肥的雞呢!
“不過。”霍安接著說,“你運氣不錯,我雖然不是廚子,但我會做菜啊!今天你留下來一起吃飯吧!”
林夏聽後立刻喜氣洋洋,連連答應,並將自己采到的木耳、菌菇等都貢獻了出來。
霍安看了,又沒好氣的道“木耳也就算了,菌菇是怎麽回事,你想毒死誰?”
林夏悲傷“這些菌菇都不能吃嗎?”
霍安“你以為呢?礦石鎮這裏,除了秋天盛產的幾種蘑菇能吃外,其他季節冒出來的菌菇都不能吃,要不然紮克怎麽春天就隻收竹筍呢!”
霍安給了林夏一個你太天真的眼神,隨後就去找紮克處理野雞和木耳去了,並讓林夏再去海邊看看,能否釣幾條魚,也好多添個菜,難得有野雞,大家索性好好吃一頓吧!
林夏隻得提著釣魚竿來到海邊釣魚,不會做菜的人是沒有地位的。
林夏連甩了幾次竿,隻零星釣上來幾條小魚,初級釣竿真的不好用啊,間或還勾到了樹枝和空罐子。
哎,大家也太不愛護環境了,啥都往海裏丟,想起自己那個原本很美好的世界,就因為汙染,因為戰爭,搞的人都要生存不下去了,就更體會到保護環境是多麽的重要啊!
林夏也不釣魚了,沿著海灘開始搜尋,看有什麽垃圾或者丟棄物,都撿了準備去扔廣場上的垃圾桶。
礦石鎮的居民還是很愛護環境的,林夏撿到的一些垃圾都是漂洋過海衝到這裏的,因為有些包裝和空瓶,林夏就沒在小鎮上見過,還有一些樹枝樹葉也被海浪衝上了岸邊,林夏一並撿了。
時間差不多了,林夏將撿到的垃圾抱著來到廣場角落的垃圾桶,一一丟進去。這時,突然發現,垃圾桶邊的路燈那好像有什麽東西,走過去一查看,發現在最角落有一塊黑色的圓石頭。
撿起來細一觀察,像是一塊玉石,這時遊戲界麵顯示真實之玉,收集到9塊將有好事發生哦!
林夏。。。。。。
這就是真實之玉啊,當時賽馬節禮品兌換的時候,有看到真實之玉,但是隻有名錄,也沒見過實物。看來,真實之玉是需要收集的,等下次賽馬,還是要將玉石兌換出來。
“林夏~吃飯了!”此時傳來紮克的喊聲!
“來了~”林夏收起真實之玉趕緊往小屋跑去,天大地大,不如吃飯大啊!
林夏火速跑回小屋,吸著口水看著一桌的美食。不大的四方桌上,正中央就是霍安運用獨家秘方做的地鍋雞,很大一盆,除了雞以外,還有一碟涼拌黃瓜,一盤醃蘿卜,木耳分了一些放進地鍋雞裏燉,額外還炒了一盤,地鍋雞裏麵除了雞、木耳,還放了土豆、辣椒一起燉,特別香!至於林夏釣的那幾條小魚,由於實在太小,霍真大廚安完全不惜的做,全給放生了。
霍安真是一個寶藏人物啊!
這一桌菜被林夏、紮克吃了大半,霍安倒是吃的保守,據他的說法是,材料不足,這些東西也就能勉強對付對付吧!
看他那神氣的樣子,林夏和紮克無比崇拜。這菜已經做的相當可以了,但是在霍安這裏,卻是不合格的。
林夏忙問霍安,這菜已經很美味了,還缺什麽材料嗎?
霍安給了林夏一個鄙視的眼神“正宗的地鍋雞,要搭配特製的鍋,先將雞肉清理幹淨後,要醃製,炒的時候,要先炒香料,然後大火將雞煸炒,同時放入料酒,炒出雞塊中的水氣,炒至雞塊變色後加入蔥薑蒜和紅辣椒,再炒出輔料的香味。
然後加入適量的黃豆醬、蠔油、生抽、老抽,炒至雞塊上色均勻,下入香菇和木耳,淋入少許熱水和食材持平,再加入白糖和食鹽調味,蓋上鍋蓋轉小火燉。
最關鍵的是,還要做小麵餅,貼在鐵鍋邊緣燜烤,等雞肉好的時候,麵餅也好了,最後撒上青紅辣椒丁、香菜後,連鍋一起上桌,大家就著鍋吃肉吃餅,這才是正宗的地鍋雞呢!”
霍安看著林夏跟紮克兩人這副沒見過世麵的樣子,繼續鄙視“你們看看,現在這菜,缺多少材料啊?這哪是地鍋雞啊?這就隻是尋常的紅燒雞罷了。”
林夏立刻表忠心“霍安,你這手藝絕了,以後等我的雞養好了,我再帶過來送你,還缺什麽食材你說,我盡量去找!”
“對對,霍安。”紮克也不落人後,說道,“缺哪些香料、調料,我也能去找,我們小鎮上沒有的,我可以找海那邊的人打聽收集,至於鐵鍋麽,看看外麵有沒有賣的,如果沒有,大不了找賽巴拉做唄!相信為了美食,他肯定願意的。”
看著林夏跟紮克這麽上心,霍安傲嬌的說“行吧!以後有合適的機會,再給你們做!”
三人皆大歡喜,這頓吃的都很滿足!
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