第112章 小野豬
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林夏不高興了“這怎麽不是一大半了,總價195萬,我首付了100萬呢!你是不是忘記我還有3頭野豬的錢啦!”
霍安麵無表情合著,你這一大半就是比一半大一點啊!
“然後分12期還,每10天還一次,這樣就是我前十一期,每期還8萬,最後一期還7萬就清了,我算的對吧?”
霍安“。。。。。。對。”
林夏喜滋滋的將帳篷收納箱放進空間後,問道“霍哥,你看什麽時候有時間去達特家啊,教教我們處理野豬唄!我們還等著吃肉呢!”
霍安想了想,道“下午吧,吃過飯後,午睡一下,3點以後在達特家吧!”
林夏歪頭看了看廚房的方向,厚臉皮道“霍哥~這都飯點了,我也留下吃個飯唄!你看,我照顧了你這麽大一筆生意,你怎麽著不得表示表示啊?”
霍安已經不想說話了,但是也沒拒絕,直接去了後廚找紮克。
林夏跑了一上午,也著實有點累,雖然沒做什麽體力活,但是腦子動了不少。
找了把椅子,就躺下來準備休息休息,順便想了下下午要做些啥。
霍安下午要午休,但是自己沒那麽好的命啊,家裏在收菠蘿和花生,還得回去幫幫忙。
很快,紮克和霍安就帶著準備好的午餐出來了,林夏看見午餐的分量和數量不少,就知道這是紮克一早就準備了她的,不由對著紮克露出甜甜的一笑。
紮克也憨憨的招呼道“林夏,好久沒來吃飯啦,中午多吃點啊!”
霍安閑閑道“哪有好久啊,紮克,你記性堪憂啊!”
林夏不理霍安“謝謝你,紮克,等我的野豬肉處理好,我請你吃烤乳豬哈!”
“切~你知道啥叫乳豬嗎?”霍安又開始補刀了,“就是小豬仔,你不會以為你那頭大野豬能做吧?”
林夏白了霍安一眼“我當然知道啦!我這次不僅抓了6頭大野豬,還抓了9頭小野豬呢!”
“什麽?”霍安驚叫道,“你有九頭小野豬?你怎麽沒拿出來啊?還有,你大野豬不是4頭嗎?那兩頭呢?”
林夏淡定的吃了一口飯,道“有兩頭外表破損有點嚴重,我就賣給了多特。”說著還瞥了霍安一眼,“擔心拿過來會被某人找借口壓價。”
“噗嗤~”紮克沒忍住,笑了一聲。
霍安表情劈叉了一下,想到之前由於想找理由砍價,被林夏順勢收回了一頭野豬沒賣的事情,不過他老臉皮厚,又繼續追問“那小野豬怎麽回事?小野豬不管外表如何,我都高價收購呀!再說了,你看我對你多好了,你怎麽能連看都不給我看一眼呢?你不給我看,怎麽知道我不會出高價呢?你怎麽能這麽對我呢?你。。。。。。”
“停~”林夏立刻製止霍安的碎碎念,霍安也識趣,一秒閉嘴。
“我沒拿出來,是因為,我根本不打算賣呀!”
霍安“那你想幹啥?都留著吃嗎?”
林夏“對啊!”
霍安。。。。。。知道她是個吃貨,但沒想到她這麽能吃!
霍安不甘心的勸道“林夏啊~乳豬偶爾吃一下,比較新鮮,經常吃就沒意思了,而且還吃9隻,你自己留下一兩隻吃就行了,犯不著都留著,這不是浪費嗎?你聽哥哥的,賣給哥哥,哥哥保準給你個好價錢。6萬一隻,怎麽樣?”
林夏心裏有點驚訝,沒想到小豬比大豬貴這麽多啊?醫院跟自己收購第一頭野豬,也才給了6萬,沒想到小豬一隻就6萬,而且這明顯還有空間。自己再漲漲,第一期的還款說不定就能夠了。
嗯~小豬不賣,先留著,後麵資金周轉困難的話,給出一隻豬也行啊!嘿嘿。。。。。。
“霍哥,你別勸了,我這次也是碰巧才能得到這麽多隻小豬,以後可很難再碰上呢!所以我還是留著自己吃吧,當然,我肯定不會忘了你和紮克的哈!再說,我現在也不是很缺錢啊!”
霍安看勸說無望,又開始懟林夏“你還不缺錢,有本事買帳篷別分期,一次性付清吧,來呀!”
林夏。。。。。。林夏沒本事,隻能埋頭吃飯。
她以飛快的速度吃完,火速回家幹活兒,臨走還不忘招呼霍安,別忘記午休完去達特家收拾豬。
霍安和紮克看著火急火燎離開的林夏,搖搖頭後繼續慢悠悠的吃飯。
林夏回去後,先把家裏的午餐放進了空間,留著以後在外麵吃,然後就開始拿著鐮刀,將已經收完菠蘿,剩下的菠蘿植株給割了。
割下來的菠蘿樁子就放在地裏曬一曬,準備曬幹後冬天當柴燒,或者明年留著給哥茨明年升級土地時增肥。
幹到下午兩點多,林夏回家洗了個澡,恢複了下體力,又喝了瓶加了冰塊的果蔬汁,爽歪歪啊!
收拾好後,就往達特家趕去。
來了後,霍安還沒來,林夏先跟達特說了霍安一會兒會過來指點兩人殺豬的事情,達特立刻去廚房準備一番。
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想起今天是周六,又可以電視購物了,上周已經買完最後一件廚具,不知道今天有什麽。
今天一早就忙忙碌碌的,忘記看電視購物了。於是來到櫃台直接打電話詢問,得知這次的商品居然是‘力之果實’,太驚喜了有沒有,售價一萬g對於林夏來說不算什麽了,果斷下單。
買完東西,又等了一會兒,霍安終於姍姍來遲。
林夏立刻拉著霍安來到後廚,霍安打量了達特的後廚,讚歎連連,立刻開始指揮兩人工作。
霍安這人還算靠譜,隻要答應了的事情,做起來還是很認真的。
不僅指導兩人步驟,還告訴兩人不同的水溫對褪豬毛的影響“豬肉跟別的動物不一樣,它的皮做好了,也是很美味的,有很多料理,都是肉連著皮一起烹調,味道絕佳。所以,我們在處理的時候,一定要注意,不要把它的皮燙壞了。
而且豬皮單獨剔下來,還可以經過油炸,做成皮肚,也是一種很好的食材。林夏,我給你的切割刀具拿出來,裏麵有個電動刮毛器,這個刮毛器有兩種用法,一種是直接刮毛,但是毛根會留在動物的毛孔裏麵;
另外一種是帶有強吸力的刮毛,適用於我們今天這種,先將豬用合適的水溫燙一遍,使它的毛孔打開,然後刮毛,就可以連根刮出,在做成料理的時候,食物不會因為豬毛而影響口感。”
霍安喝了一口水,繼續道“當然,如果不在乎這點口感差異的,也可以直接刮毛,這種方式比較便捷。”
達特和林夏聽後表示理解了。
隨後,豬毛等清理好後,霍安又開始指導達特將豬開始分割,按照豬的構造,分成不同的部位——豬腿、裏脊、排骨、豬板油、豬內髒等,指導的很仔細。
用他的話說就是——一次性學到位,以後就有專人處理肉了,想吃就可以直接買現成的了,他可不想自己動手費勁了。
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