第190章 豐澤園吃飯

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    楊擁軍剛走沒多久,許大茂夫婦倆就到了。
    “平安,哥來啦!”
    許大茂從沒想過原來搬家可以這麽輕鬆,心情很是不錯。
    “大茂哥,於海棠,你們隨便參觀。”
    由於行李已經到了院門口,搬起來就方便多了。
    再加上時間還早,牛平安也不準備讓許大茂幫忙了。
    “不著急,先把東西搬進院子再說。
    放在門口多礙事啊!”
    許大茂還是挺有自知之明的,還記的今天是來給牛平安做苦力的。
    “那也行!
    今天中午家裏是開不了火了,我請大茂哥去外麵吃。”
    既然許大茂這麽上道,牛平安也不是差事的人。
    “那我可要狠狠地宰你一頓了,咱們去吃魯菜吧。”
    許大茂知道牛平安不差錢,也沒跟他客氣。
    “行!
    我記得魯菜比較有名的是豐澤園吧?”
    牛平安基本沒怎麽吃過魯菜,不過豐澤園的名頭還是聽說過的。
    那是四九城數得著的魯菜名館,聞名京城,和翠華樓、同和居等酒樓一樣,經營正宗的山東風味菜肴。
    民國時就是達官顯貴、社會名流聚會的場所。
    解放以後,那裏也是國家領導人經常宴請外國政要和貴賓的地方。
    工薪階層和老百姓一般是光顧不起這地方的。
    “嗯,老字號了。”
    許大茂對吃喝玩樂比較在行。
    “那咱們中午過去品一品。”
    既然如此,牛平安就準備中午去品嚐品嚐。
    有許大茂夫婦的加入,搬東西的效率就高了許多。
    搬完行李,牛平安和秦京茹自顧自地忙碌著收拾。
    孩子們回各自的房間擺弄自己的物品。
    許大茂夫婦倆也在四處參觀。
    “平安啊,你這新家看著是真不錯啊!
    要是再有個魚池那就更完美了!
    真是羨慕啊!”
    院子不大,許大茂很快就參觀完了,臉上不可抑製地流露出羨慕之色。
    寬敞舒適的庭院、明亮整潔的廚房、亮的發光的衛生間
    就連見多識廣的許大茂都忍不住有些羨慕。
    大雜院和小院的環境簡直沒法比。
    “大茂,咱們也弄一個唄?”
    相比於許大茂,於海棠更加羨慕的緊。
    這樣的生活環境不正是她所追求的麽?
    閑時在院子裏放一把躺椅,拿上一本國外著作,泡上一杯咖啡,曬著太陽
    那種安逸寧靜的場景真是令人向往。
    “額,也不是不行!”
    許大茂也有些心動了。
    牛平安一家搬出了四合院,許大茂就更加孤單了。
    再想想四合院的環境,許大茂也有些嫌棄。
    “大茂哥,想買院子的話得抓緊了,現在房價還很合適。
    再拖著可能要漲價了!”
    既然許大茂有想法,牛平安便好意的提醒道。
    錢的問題就不是他該關心的事情了。
    “嗨,不怕兄弟你笑話。
    我們夫妻兩工作這麽多年其實沒存下什麽錢。
    現在手頭並不算寬裕,想換院子還要一段時間。”
    許大茂和於海棠都是對生活有所追求的人,平時花費大手大腳的沒有節製。
    手上存的錢不多也正常。
    不過這並不是代表許大茂沒錢。
    而是手頭的東西要換成錢需要時間。
    牛平安知道許大茂在得勢的那段時間可是弄了不少的油水。
    雖然後麵被搞下台收上去不少。
    可許大茂多雞賊的一個人,深諳狡兔三窟的道理。
    手頭的財物還是很豐富的。
    “許叔就你一個兒子,還差錢?”
    許家隻有一個男丁,按理說許富貴的財產都是要留給許大茂的。
    許富貴也不是個簡單的人物,搞錢能力比之許大茂絲毫不差。
    牛平安敢打包票,許富貴手頭絕對存著一大筆錢。
    “那是老兩口的養老錢,不好意思開口啊!”
    “直接買個院子,到時候將許叔許嬸接過去一起住,也方便照顧他們不是。”
    “再看吧”
    家家有本難念的經,既然許大茂猶豫,牛平安也不好再多說什麽。
    至於借錢給許大茂,牛平安是不會開這個口的。
    幾千塊可不是小錢,再說他的錢還有它用呢!
    十點半左右,牛平安一行人便鎖了院子出門了。
    由許大茂帶路,往豐澤園的方向而去。
    豐澤園坐落於前門外珠市口西大街路北,毗鄰前門商業街。
    騎行了半個多小時才抵達。
    豐澤園經營的山東菜,主要由濟南風味和膠東風味組成。
    菜肴特點是“清、鮮、香、脆、嫩”,尤以鮮為最。
    沙鍋魚翅、幹魚翅、蔥燒大烏參、幹燒大鯽魚等都是這裏的名菜。
    素有“吃了豐澤園,魯菜都嚐遍”、“穿鞋內聯升,吃菜豐澤園”的說法。
    烹調技法擅長“爆、炒、燒、炸、扒、溜、蒸”。
    豐澤園曆來名廚會聚,1949年後,更是新人輩出,其個人的代表菜花樣繁多,技壓四九城。
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    五六十年代,豐澤園是國家領導人舉行公務宴請外賓活動的重要場所之一。
    豐澤園的名氣不僅譽滿京華,而且名揚海外。
    特殊時期,作為“四舊”,“豐澤園飯莊”的匾額被砸爛,扔進了垃圾堆;
    記載山東菜風味的資料文件和菜譜,付之一炬;
    甚至把許多珍貴的銀器、瓷器、硬木家具,也給砸爛、毀壞。
    最後,豐澤園也給改成了“大眾餐廳”,強令一大批名廚去烙大餅、蒸窩窩頭、擀麵條,臨街叫賣。
    後來“大眾餐廳”又改成了“春風飯莊”。
    最終,為了應付接待外事活動,豐澤園飯莊才恢複了老字號。
    其中的故事可謂是一波三折,曲折異常。
    頗具傳奇色彩。
    牛平安幾人要了一個大單間,在一個大大的圓桌邊坐好,然後拿起菜譜開始點菜。
    豐澤園不愧是四九城排得上號的飯店,菜譜做的極為精致。
    最終,一道道菜肴被跑堂師傅一一記下。
    涼菜有羅漢肚、水晶肘、鹽水鴨、老醋蟄頭、冰糖蜜棗、涼拌時蔬;
    熱菜是幹炸丸子、蔥燒海參、幹燒黃魚、九轉肥腸、醬爆核桃仁雞丁、鮑汁三菇、香菇菜心,最後一道是油燜大蝦和烏魚蛋湯。
    都是豐澤園的經典菜肴。
    既然要吃,那自然要吃個痛快。
    不止如此,牛平安還點了一瓶汾酒。
    所有的菜肴幾乎無一不是色、香、味、形俱佳,而且全都出自名廚之手。
    牛平安幾人大快朵頤,吃得不亦樂乎。
    一大圓桌麵兒的菜經過洗禮吃的是盆幹碗淨,個個吃了個肚歪兒,酒足飯飽。
    結果一算賬,才花費325元。
    牛平安覺得這錢花得值,三十多塊錢吃了四九城有名的大飯莊包間裏的一頓包桌大席。
    放到後世,這頓飯沒有個兩三千塊恐怕收不了場。
    不過對於普通人來說,這也是一筆不小的消費,已經抵得上一個月的工資了。
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