3q中文網 www.3qzone.io，最快更新廚神，烤個串引來了仙獸 ！
    雞蛋液準備好了，下麵還需要用土豆澱粉和清水，勾兌一碗水澱粉，攪勻後放到一旁備用。
    澱粉和水的比例為一比三，這種水澱粉又被稱作‘薄芡’，或者是‘玻璃芡’。
    所有食材都已準備完畢，下麵就要開始用丹爐做湯了。
    首先往丹爐裏加入，少許的食用油，這些油自動聚集到了丹爐的中心位置。
    如果直接讓火焰和油接觸的話，油可能會被點燃。
    所以李恒在加熱前，先用廚神之力在油的外層加了一個保護罩。
    由於沒有了鐵鍋作為中間導熱的介質，將丹爐內的食材加熱到預定溫度，消耗的時間反而少了許多。
    這也算是用丹爐做菜的一大好處吧。
    還有一個好處，就是李恒對火焰和溫度的把控，變得更加直接和得心應手了。
    等油熱以後，李恒控製丹爐內的火焰，在頂部打開一個缺口。
    先將切好的蔥白加入其中，用神識控製丹爐，不停的前後左右的抖動。
    丹爐的抖動又會帶動，投入裏麵的食材跟著一起抖動，李恒用這種抖動來代替翻炒。
    幾個呼吸後，他就聞到了蔥香。
    接下來加入切好的番茄，也加入其中，利用火焰的高溫，榨出番茄丁裏的汁水。
    加入少許食鹽，繼續操縱丹爐，讓食鹽和番茄汁充分融合。
    等到激發出番茄的香味後，再往裏加入多一些的開水。
    調大丹爐內的火焰，升高溫度，將裏麵的番茄湯汁煮沸，然後分兩次往裏麵加入，提前調好的薄芡。
    這麽做的目的，一是為了增加湯汁的粘稠度，二是讓做出來的蛋花，不會沉在底部。
    加完芡汁後，先讓其與湯汁混合均勻，然後調小丹爐內的火焰。
    降低溫度後，讓蛋液呈細線狀，慢慢倒入番茄湯汁中。
    黃黃的蛋液，一接觸到滾燙的湯汁，就變成的絮狀的白色蛋花。
    倒完蛋液後，需要不停的攪動湯汁和蛋花。
    繼續熬煮三到四個呼吸後，再往湯汁裏加入適量食鹽調味，還有少許的醬油提鮮。
    下麵就要準備出鍋了，不，準確的說法，應該是出爐。
    準備好一個足夠大的幹淨湯碗，將切好的香菜段放入其中，撒上一些胡椒粉，淋入少許香油。
    熄滅掉丹爐裏的火焰，控製丹爐，將裏麵的番茄雞蛋湯，倒入湯碗中。
    最後在撒上一把蔥花，用筷子將香菜段和蔥花，攪動開來。
    這樣一碗用丹爐熬製的，世界上獨一份兒的，簡簡單單的，番茄雞蛋湯就做好了。
    突然想起來，我已經好就沒有吃過這道菜了
    李恒在不知不覺間，竟又完成了一個跨時代的創舉。
    “嘶~感覺用丹爐熬出來的湯，和用鍋熬出來的，也沒啥區別嘛！”
    湊近裝雞蛋湯的湯盆，用力嗅了嗅碗裏的香味後，李恒發現這就是一碗尋常的雞蛋湯，並沒有什麽特殊之處。
    “我滴師叔喲！這丹爐也就是一個特殊一點兒的容器，又不能從本質上改變食材。”
    丹寧也不知道，李恒到底對他的丹爐，抱有怎樣的幻想，隻好如實說道。
    “嗯，你說的對，是我想太多了！”
    李恒點頭道，仔細想想，也確實是這個道理，能決定食材味道的，就隻有食材本身。
    “多謝丹師兄的丹爐。”
    順手將丹爐還給丹寧的時候，李恒又發現了用丹爐做菜的又一好處。
    除了能加快烹飪時間外，還不用清洗丹爐內的食材殘渣。
    因為這個丹爐的內部，就仿佛一個失重空間。
    無論是放入其中的藥材，還是食材，都會自動往中心聚攏，然後懸浮在那裏。
    隻要沒有外力的幹擾，它就不會發生位移。
    這一點，其實李恒之前在看丹寧煉丹的時候，就已經注意到。
    剛剛他在烹飪的過程中，各種食材都沒有和丹爐的內壁接觸，所以根本就不用清洗。
    這也算得上是，這個丹爐的一個特性吧。
    問過丹寧後，李恒才知道，並不是所有丹爐都是如此，他的丹爐算是比較高級的一類了。
    像這種讓丹爐裏的東西浮空的功能，其實是因為陣法的緣故。
    這個陣法名就叫“浮空陣”，簡單易理解，讓人一聽就懂。
    提到陣法，李恒先前就接觸過，兩種不同類型的陣法。
    最先接觸的是閉氣陣，是宋青峰為了‘獨享’李恒的美食，特地向別人求來的。
    第二種也是托了宋青峰的福，就是他現在經常會用到的混沌鍾陣法。
    “除了浮空陣法外，這個丹爐還有另外一種輔助陣法的加持，那就是控火陣。”
    丹寧的話，又將李恒拉回了現實。
    “控火陣？”
    李恒不解道。
    “是的，這個陣法的作用，就是暫時提升煉丹師，對火元素的感知力，
    同時也能吸收周圍的火元素，儲存在丹爐內部，以供煉丹師煉丹之用。”
    能找陣法師布置陣法的丹爐，都算是比較高級的，另一類沒有陣法加持的普通丹爐，其實和鐵鍋的用法差不多。
    都是把需要加熱的東西放裏麵，然後在下麵生一堆火燒，利用金屬的導熱性，給食材或是藥材加熱。
    “說了這麽多，其實就跟移動電源的作用類似唄？”
    這個解釋，李恒倒是聽懂了，就是吸收能量和釋放能量，隻不過一個吸收和釋放的是電能，另一個則是火。
    “移動電源？那是什麽法寶，我怎麽從未聽說過呢？”
    現在又輪到丹寧疑惑了，他撓了撓後腦勺，充滿求知欲的問李恒道。
    “額，就相當於一種，能吸收和釋放雷電的陣法！”
    李恒想了一下後，胡扯道，總不能真讓他給丹寧解釋，這個科技產物的原理吧，就算說了他也聽不懂啊。
    當然也不全是在瞎謅啦，畢竟雷電它也算是一種電能不是！
    “師叔說的是‘聚雷陣’吧？”
    不得不說，丹寧還是有些見識的，就連李恒隨口編造的陣法，他都能找出原型來。
    “額，可能是吧！”
    李恒繼續敷衍道，他又沒見過什麽聚雷陣，更不會知道它的作用了。
    “唉~像是師叔這種，掌握了火之意境的修士，是完全用不著什麽控火陣的。”
    丹寧突然歎了口氣，然後酸溜溜的對李恒說道。
    他都跟著師叔，混這麽長時間了，怎麽還沒能領悟火之意境？
    再想想他的師父，火玄道人隻不過吃了一頓，李恒做的烤全羊就領悟到啦。
    不公平，太不公平了。