“可以了，吃吧！”

    李恒知道鹿小小已經等不及，也沒有必要問她，要不要再冰鎮一下。

    “嘻嘻！謝謝李恒哥哥，那我要開動嘍！”

    鹿小小滿懷期待的搓了搓手，接過李恒遞給她的雙皮奶，開始品嚐。

    第二碗李恒也沒有自己吃，他可沒忘旁邊還有一個，生著悶氣的小赤呢。

    “哎呀呀！這是誰家的丫頭，咋這麽闊愛？”

    李恒走到小吃麵前，沒話找話道。

    “哼！”

    坐在板凳上的小赤，環抱著雙手，小屁股一扭，又將自己的後腦勺，對準了李恒。

    “這碗雙皮奶，真的好香哦！你確定不嚐嚐嗎？”

    李恒蹲下身子，一伸手將碗遞到了小赤嘴邊。

    然後他就看到，小赤偷偷瞥了一眼碗裏的東西，立馬就收回了視線。

    鼻子不自覺的聳了聳，嘴角的那一滴亮晶晶的東西，也被她吸了回去。

    “喲！沒想到今天的小赤，居然這麽有骨氣！你不吃的話，那我可就要幫你吃啦？”

    李恒一邊說話，一邊收回端著碗的手臂。

    而小赤的腦袋，也隨著碗的移動而轉動了起來，就仿佛這兩者之間，突然多了一根無形的線。

    “叮~”

    李恒故意拿起勺子，用它碰撞了一下碗口，舀起一勺QQ彈彈的雙皮奶，作勢就要往自己的嘴裏送。

    “啊嗚~”

    小赤再也裝不下去了，直接抓住李恒的手臂。

    一伸脖子，張大了嘴巴，直接就將李恒的勺子給截胡了。

    “這是李恒哥哥給小赤的，你怎麽能自己吃呢？”

    炫了一口雙皮奶後，眼睛先是瞪大了一下，接著就眯成了兩道彎彎的月牙。

    還不等李恒做出反應，小赤就很"霸道"的，一把奪過了李恒手裏的碗和筷子。

    “既然吃了哥哥的東西，那就不許再生氣啦！”

    李恒揉了揉小赤的腦袋，微微一笑，閑著沒事逗逗小孩，還真是挺有意思的。

    “嗯嗯！我已經不森氣鳥。”

    小赤含糊不清的回李恒道，此刻她的腮幫子，被撐的鼓鼓的，早已忘記自己之前，是在為什麽事情生氣。

    “慢點吃，又沒人跟你搶。”

    李恒囑咐了小赤一句後，再次走到灶台旁，終於可以親口試吃一下了。

    一勺雙皮奶入口，濃厚的奶味和香醇的蛋味，瞬間在嘴裏彌漫開來。

    細膩的口感，像嬰兒肌膚一般潤滑，香甜不膩，讓人愛不釋口。

    “吱呀呀~”

    廚房門在這個合適的時機，被人推開了。

    “咯咯咯~李恒小弟，這次我們來的不算玩吧？”

    李恒還沒看到南宮雅的身影，就先聽到了她的聲音。

    “師弟，你們在吃啥呢？雖然看著像豆腐，但是聞著好香哦！”

    眾人魚貫而入，蘇靈萱好奇道。

    “不錯，你們今天倒是挺準時的。”

    “這個叫雙皮奶，是用牛奶和雞蛋製作的小甜點，你們的份早就準備好了，都在灶台上自己拿。”

    李恒三兩口吃完剩餘的雙皮奶後，手指灶台說道。

    “那我們就不客氣嘍！多謝李峰主！”

    林詩琪端起一碗，喜笑顏開道。

    “說的就好像，你什麽時候跟我客氣過似得。”

    李恒放下碗，打趣林詩琪道。

    “額，話雖如此，但是吃之前不客套一下的話，總感覺有些不好意思呢！”

    “話說回來，這種甜點，絕對是我吃過的，最好吃的甜點了，李峰主我能學這個不？”

    林詩琪已經不滿足於單純的吃了，還想要自己做，等她學會了以後，想吃多少都行。

    “可以啊！”

    現在林詩琪也算是李恒的學徒之一，想跟他學做甜點的手藝，自然是沒問題的。

    “咦？怎麽沒有看到江姐姐？”

    李恒掃視了一眼眾人，沒有看到江湄，令他有些意外。

    “宗主她老人家，多的是事要忙，吃完早餐就離開啦。”

    “那真是可惜了，我還特地給她留了一碗。”

    “嘿嘿，不可惜，不可惜，不如讓我幫宗主吃了吧！”

    晴雅剛吃完了自己的那一碗，還有些意猶未盡，恰好江湄又不在，身為弟子多為宗主分憂，也是理所當然嘛。

    “江姐姐有你這樣貼心的弟子，還真是拿的福氣啊！”

    李恒在晴雅伸手前，將留給江湄的碗，搶了過來，順便還揶揄了她一句。

    “雪兒妹子，這碗你先收著，一會兒空了再給你師父送過去。”

    “好的。”

    江雪兒點點頭，將李恒遞給她的碗收了起來。

    大家吃完雙皮奶後，看到李恒又在灶台邊上忙活了起來，都很默契的選擇再逗留一會兒。

    看這個情況，一會兒肯定還有的吃，畢竟麻將隨時都可以搓，一旦錯過了美食，就是真的錯過了。

    正如大家猜想的一樣，李恒吃完了雙皮奶後，又想起了做雙皮奶剩下的蛋黃。

    便決定再做一些蛋撻，這些蛋黃正好用來做蛋撻液。

    蛋撻是有兩個部分組成的，除了蛋撻液外，還需要蛋撻皮。

    製作蛋撻皮，一般會用到黃油，而黃油又是通過牛奶加工得來的。

    但是今天剩下的鮮牛奶，已經不多了，李恒打算今天先用菜籽油代替，黃油等以後有空了再做也不遲。

    蛋撻皮的酥脆口感，讓李恒想到了上次，在妙音宗做過的鮮花餅。

    於是李恒就按照上次的步驟，先做出水油皮和油酥，然後將它們結合在一起。

    先切成劑子，再捏成那種上寬下窄的蛋撻形狀。

    至於蛋撻液做起來，就相對比較簡單了。

    雞蛋黃，牛奶，少許的白糖倒入碗中，攪拌均勻，然後再過濾一下。

    這一步和做雙皮奶的步驟差不多，隻不過一個用的是蛋清，一個用的是蛋黃。

    其實用全蛋液，做蛋撻也是可以的，李恒隻用蛋黃，是為了避免浪費。

    用全蛋液做出來的蛋撻，在顏色上會稍微淡一點，但兩者的口感差別，並不是很大。

    過濾好的蛋撻液，直接倒在蛋撻皮上，需要注意的是，不能完全倒滿，大概八成滿就可以。

    接下來就可以將組裝完畢的蛋撻，放入烤箱中烤製了。

    差點兒忘了，還有套在蛋撻外麵的錫紙模具，李恒在納戒裏翻找了半天也沒有找到。

    然後他就靈機一動，找田修要了幾兩銀子，利用火之意境凝聚的火焰，分分鍾就將銀子熔化成液態。

    再一揮手，又將液態的銀子，捏成他想要的形狀，冷卻後就可以當模具用了。

    相比於錫紙做的模具，李恒用手工DIY出來的銀製模具，可是要高出好幾個檔次。

    做好的蛋撻，放入自製烤箱中，烤製一刻鍾即可。

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