第24章 神仙釀

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    “子幽,你確定你說的酒真能打動他們麽?要是他們不想跟我們合作,我們的計劃將要落空。近段時間已經差不多把府庫內所有的銀子耗盡,糧食也所剩無幾,要是酒換不來銀子,我們熬不到秋收了。”
    張氏、糜竺剛離開,孫邵就開口問,滿滿的擔憂。
    孔玄眨眨眼睛“他們感興趣是必然的,就看我們願意給他們讓多少利。商人重利輕離別,隻要我們給到足夠多的利潤,沒有談不成的生意。”
    孔玄給出自己心裏的底線,大概是二八分成到三七分成之間。也就是說,賣掉一斤酒,銷售方就能賺到兩百到三百錢。
    孫邵也把這段時間來的進展向孔玄匯報,煮海鹽出產還不多,目前都不夠北海內部消化。
    捕魚也開始安排人捕,隻是沒銀子,漁船不能大量製造,產量並不能讓人滿意。
    其他工匠招到的不多,鐵匠倒是不少。
    黃巾軍到處肆掠,鐵匠成為最受歡迎的一群人。隻要被發現,都會被抓去,讓他們幫忙打造武器盔甲。
    可惜,這種熱情他們受不了,黃巾軍讓打造武器盔甲是不給錢的!
    隻要被發現,自己一生積蓄必然耗盡,逃得性命還得感謝老天爺。
    已經有很多鐵匠因為這個原因無家可歸,現在官府招收工匠,他們隻能覥著臉來混飯吃。
    至於懂醫術的人,卻招不到。人總難免有個頭痛腦熱的,懂些岐黃之道,總有辦法混口飯吃。
    這就讓人很頭疼!
    “孫叔,有沒有聽說過華佗、張機?”
    “華佗在民間被傳為神醫,我隻聽說過他的事,卻無緣見麵。你說的張機是誰,我沒聽說過。”
    孔玄說道“張機應該在長沙,他有官職在身,卻一心研究醫術,醫術不在華佗之下。過段時間派人去找找他們,告訴他們我們北海有學校,可以幫助他們著書立說,”
    “他們隻要招收弟子傳授醫道即可,我想有父親的名聲在,他們是信的。華佗是沛國人,他也不可能一直不回來。”
    孫邵知道在這個時代,有官府在背後幫助著書立說有多大的誘惑力。
    一旦成功,名聲就會瞬間傳遍天下。
    他卻不知道,華佗、張機這些人,不說在不在意名聲,但他們最大的願望是想讓自己研究一生的醫術傳承下去。
    孔玄非常急切的想要找到華佗,不然再過幾年,被曹操砍掉腦袋可就遺憾了!
    孫邵很忙的,他不想在一個問題上討論太久,於是,他接著說道“金礦,銀礦沒找到,銅礦也沒有,不過找到兩個鐵礦,現在沒錢,無法開挖。”
    沒錢,才是讓人煩惱的根源!
    任何時代都是如此。
    孔玄也不想再談那些虛無縹緲的事情,隻要搞到錢,相信孫邵有能力處理好。
    “好吧,那咱們先不談這些,先搞錢,今天就把酒釀造出來。”
    “那個孫大山,可不可信?如果不可信,咱們就再找個人負責後麵的工序。”
    孫邵猶豫一下“他是我遠房親戚,我是信他的,但你無數次提到保守秘密的重要性,那我就再找個人負責後麵的事,我讓他們都沒有見麵的機會,這樣總該放心了吧?”
    孔玄覺得這樣最好,後續的事情也不少,孫大山看著挺憨厚一個人,不一定能搞定。
    “行,後麵的工序還要十來個人,真正釀酒不需要太多人,但是,還要挑水、砍柴,酒水釀造出來後還得裝罐、貼酒名、運輸等等,還需要不少人。我們得讓他們各自負責自己的事,互不打擾。”
    “我隻是把生產鏈搭建起來,後麵怎麽去調整你看著辦,我沒有時間來弄這些。”
    說完,孔玄就起身要去酒廠看看,孫邵安排手下人去找人,他自己也跟我孔玄去酒廠。
    果然有能力的人做事就是不一樣,事情都安排得井井有條,前工序挑水砍柴的事,孫邵早另安排人幹了。
    一排大鍋煮著糧食,中間隻是看火添柴,明顯勞動力還有富餘。
    孔玄告訴孫大山,後麵就開始後續的工序,看見從隔牆洞口遞出牌子,就得立即安排人把發酵好的酒糟送入洞口中,又交代一些注意事項。
    就帶著孫邵到隔牆另一邊,這裏也一切準備就緒。
    一排大灶,已經把大鍋安置在上麵,水缸裏蓄滿水,一堆堆放整齊的幹柴堆在牆邊。
    既然什麽都不缺,孔玄幹脆當著孫邵的麵開始釀酒,當然他隻想釀一次。
    他在牌子上寫下“五桶酒糟”,就從牆洞遞過去。
    自己轉身在一個大灶上開始燒火,在大鍋裏加水,沒一會,酒糟就出現在洞口處。
    孔玄接下來一套熟練的操作,不到半小時,空氣中就傳來濃鬱的酒香。
    出酒了!
    孫邵比孔玄還激動,不知從哪裏掏出個酒樽,接下一大口那麽多,拿在手中又聞又看。
    酒水清澈見底,還有撲鼻的酒香。
    “這就是你說的酒?”
    孔玄點頭“嗯,能不能賺到錢就看它了。”
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    孫邵抬起酒樽仰頭就倒。
    “別……”
    孔玄想阻止都來不及,就被孫邵一口燜了!
    接著他滿眼淚水,在猛咳。
    孫邵一邊喘著粗氣一邊開口“怎麽這麽燒脖子?”
    頭酒跟酒精差不多能不燒脖子嗎!
    孔玄解釋道“這酒剛出,當然辣,越往後越淡,到最後直接就沒有酒味,所以,我們究竟要生產多辣的酒,就很講究。”
    孫邵睜大眼睛“不是沒酒了,就會停嗎?”
    “當然不是,這隻是一個蒸餾的過程,剛開始是把酒糟裏的酒蒸出來,酒糟裏沒酒了,就出水,隻要下麵的水不幹,這水就不會停。”
    孫邵不明白什麽是蒸餾,隻是他清楚孔玄說的是什麽意思。
    “這就有些麻煩了,酒水不會停,就會讓我們無法把握這酒的口感,我們的酒每次都不一樣,可能會讓人不滿意。”
    厲害了,我的哥!
    這就清楚顧客滿意度對生意的重要性,牛人不管做什麽都牛啊。
    不過孔玄還是告訴他,也沒必要擔心的。其實每一批酒糟的產酒量是差不多的,每蒸一次,出酒量差不多就可以停。
    也可以經常在出酒的位置,嚐到沒酒就停,還有一個簡單的方法,用筷子插入酒壇,取出筷子後,用火燒筷子上的酒。
    火焰的顏色越深,酒的度數就越高,也燒得越久,酒越淡,火焰的顏色是藍色的,熄滅得也很快。
    孔玄親自演練幾遍,還在酒中加入份量不等的水,又演練幾次。
    孫邵算是學到了,他第一次知道酒是可以燃燒的。
    大漢十來度的酒,想讓它燃燒無疑是癡人說夢,可這白酒不同啊。
    孔玄又培訓一番防火知識,別辛辛苦苦弄出酒來,被一把火給燒沒了。
    一直忙到中午,孫邵都陪著,孔玄收工,得到半壇酒。
    孔玄抱著酒壇進入府衙,孫邵跟在後麵開口問道“這酒的產量似乎比你當初說的還要高啊,這小半天,你都釀出差不多五十斤酒了。”
    這明明隻有二十來斤,哪裏來的五十斤?
    突然孔玄臉色有些發紅,尼瑪,老是記錯計量單位,我說的是後世的斤啊,一石糧食相當於後世的一百來斤,那不相當於漢朝兩百多斤?
    實際自己當初定的一斤酒一兩銀子,是按後世的斤算的。
    這大漢一斤隻相當於後世的半斤不到,這,……
    莫名的有點心虛。
    這麽說,一石糧食不得差不多出一百斤酒?
    一百錢的成本我賣一百兩銀子,是不是賺得太多了些?
    至於人工費用?灑灑水了。
    想來那些有錢的世家肯定能喝得起的,他們不缺銀子。
    要是良心會痛,我就送點酒去給遠在長安的劉協兄弟,想來他會開心吧。
    現在大漢天下,都沒哪個諸侯交稅,我給他送酒,他應該開心!
    漸漸的,孔玄嘴角歪起來“孫叔,產量比我猜測的高些不好嗎?你剛才也嚐這酒了,想好酒名沒?”
    孫邵咧嘴笑笑“就叫神仙釀好了,喝得起這酒的人,不一定有文采,起得太文雅他們不懂。”
    “哈哈,是這個理,這個世界上,真有文采的往往是一些窮書生,有錢的都是些土財主,我同意孫叔的意見。”
    這話包含一些嫉妒心理,不過管他呢,我的酒想叫什麽就叫什麽,別人也管不著。
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