第一百零六章,葉子送餐了解一下

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    金字塔的結構,決定越往上人越少。
    魔都中高端餐飲圈也是如此,尤其是幾個大學城附近,更小了。
    等幾個老板互通有無,傳遞消息後,越來越多人知道這回事。
    回去一統計,都懵逼。
    這群老板不約而同的,把手下管事的罵個狗血淋頭後,然後互相約起來。
    等找個茶樓聚集,各個吞雲吐霧,愁眉不展。
    石爵鳴作為擁有四五家分店的大老板,當仁不讓的被推舉為帶頭大哥。
    隻見他慢悠悠喝口茶潤潤嗓子,所有人都盯著,希望他能拿出個解決的辦法。
    “既然大家夥給麵子,那我也不藏著掖著。”
    石爵鳴簡單的把事情一說,然後給出自己的看法。
    “做生意都是為求財,不是求氣,我已經讓人聯係吃了麽,看看能不能達成合作,彌補損失。”
    也別指望大家湊一塊能想出更好的辦法,畢竟就是一群小老板。
    雖然有幾個身家上千萬的,加起來肯定比李澤華多得多。
    但架不住資源不對等啊!
    錢,是好東西!
    但到關鍵時候,比拚的是手裏能動用的資源。
    吃了麽掌握著決定這群老板命運的關鍵資源!
    客流量減少,意味著收入利潤降低,可他們的成本不會減少啊!
    如果他們鐵了心幹到底,李澤華或許會怕,可是他們各有各的想法,根本沒辦法抱成團。
    所以石爵鳴一提出這個看法,大家夥基本都表示讚同。
    唯獨有幾位開連鎖店的,頭比較鐵,不肯吃啞巴虧。
    其中一位更是出來叫囂道,“石總,各位老板,你們敢肯定我們服軟有用嗎?”
    說著掏出一份合同來給大家看,“這是吃了麽最新合作協議,配送費高達13%不說,還有什麽推廣費,品牌服務費,品質保證金雜七雜八的!
    我算了一下,這一塊最少要吃掉門店20%以上的利潤!
    請問我們這到底是合作,還是單方麵被壓榨?”
    這話一出,全場震驚。
    其實一開始吃了麽的配送費維持在8%左右,最低單次2元。
    但無奈公司發展太快,包括後勤在內的組織架構越來越完善,運營成本激增,不得不調高服務費。
    五月份時,吃了麽還能維持,當時全月營收在620萬左右,即代收貨款金額,總計約36萬單。
    毛利約12%,也就是75萬上下(每單最低2元)。
    參考同期發展的葉子,飯急送來說,吃了麽的毛利,人均配送訂單量都很低,但為了培養隊伍鍛煉新人沒辦法。
    這還是李澤華硬抗著壓力,強行推動一切。
    參考飯急送在網站上線後,即以一百多人,完成日均破萬訂單壯舉,除去各種開銷單月淨利潤數萬元。
    而吃了麽五月份光提成,就發了72萬,另有人員獎金約25萬!
    加上無責任底薪,後勤人員開支,及固定辦公設備,辦公場所租賃,電動車采購等大頭。
    收購公司,開發網站及其它開支約60萬。
    其它應付賬款,如協議購買的電動車等,約20萬。
    換句話說,第一個月李澤華分文沒賺,反而倒虧百萬之巨。
    換成其他人,早就提桶跑路。
    可李澤華不僅沒在意,反而繼續加大投入。
    按集團人事,財務部門預估,為配合走出校園,外賣快遞兩條腿走路,及全國重點區域擴張計劃。
    到六月底,公司全職員工將突破兩千人!
    其中一線推廣,配送,市場部員工約一千六百人,其他人員約四百人。
    還不算每天都在擴大規模的校園兼職。
    屆時吃了麽將放一個大大的衛星,一家成立僅兩個月的初創企業,總員工規模超四千人。
    說出去,估計都沒人相信。
    可這一切,都是建立在企業虧損狀態下的不健康發展。
    以目前預估訂單收益來看,吞並飯急送原有客戶後,又趁著暴雨機遇擴大影響範圍。
    整個六月或將史無前例的完成150-160萬單,營業收入將突破2600萬元,服務四五千家餐飲店。
    毛利潤預估在350萬元左右,毛利率約13.5%,這還是因為網站上線,有了一部分競價,流量曝光收入。
    可同樣的,人員支出繼續占據大頭,預估所有人工開支將超過550萬元,還有固定資產投入,應付賬款100多萬。
    加上李澤華捐贈的50萬及訂單損失,雖然拿到72萬賠償,但轉手補償受傷員工2萬,實際營業外收入不到20萬。
    假訂單,勒索損失案件還在審理中。
    但這點壓根不夠賠的,一來一往,六月虧損額將進一步擴大到二百萬元以上。
    哪怕有賺取員工購買電動車的差價,也是車水杯薪。
    為此,吳文慧都打算動用商戶預付款來周轉,這中間有7-15天的時間。
    好提出就被李澤華斷然拒絕,因為股市裏每天都在暴漲的持倉市值,讓他有足夠的底氣麵對虧損。
    就是原本一年虧光一千萬的計劃,半年都堅持不住。
    公司高管坐不住,集體決策,才出台從8%提高到13%服務費的政策,又多些其它費用在裏麵。
    嚐到配送甜頭的商家固然不開心,但大多捏著鼻子認賬。
    這些還沒入場的商戶,可不買賬。
    經過商議,石爵鳴也覺得太多,“要不,我們再找吃了麽組團談一談?”
    打開門做生意,能和氣生財就沒人願意結仇。
    可有些商戶本身運營成本高,隻顧著看20%利潤抽成,急得跳腳。
    “石總你是家大業大不在乎,可我們賭不起啊,這20%抽成,簡直是要我們的命啊!”
    “就是,這次要是妥協,以後哪裏還有我們的活路,我們堅決不能低頭!”
    “對,我們要想辦法抵製吃了麽的擴張,不然以後大家都沒得錢賺,給他們白打工屬於是。”
    最開始曬出合同的餐飲連鎖老板趁機開口,“其實市場上,也不是隻有吃了麽一家配送企業。
    我也認識一家叫葉子送餐的,聽說他們的配送服務費才10%,每單還給顧客送飲料,這不比吃了麽有優勢?”
    “真的假的?怎麽沒聽說過?”
    見有人質疑,那人又掏出一份合同和宣傳彩頁,顯然是有備而來。
    “大家都看看,葉子送餐比吃了麽強多了!
    它們是魔都商業區配送的龍頭老大,員工眾多實力強大,有興趣的可以了解了解。”