第34章 羊肉串
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來到唐朝後吃的是高粱飯,小米飯,大米聽說隻有皇家才有,反正房俊是沒見過!
而菜更是難吃,唐朝隻有水煮,蒸,火烤這三種方式!
就連炒菜的鍋都是宋朝才發明出來的!
所以房俊越發的苗條了,實在沒什麽胃口啊!
水果更慘,隻有梨子,葡萄,柿子這些,全都是後半年才能吃到!
蘋果,西瓜,草莓,這些都沒有!
也就是現在是冬季,還有餘糧,這要是來的是夏天,都找不到多少水果吃!
草,想到這個房俊趕緊拿起筆把炒鍋的造型畫了出來!
媽的,不行以後就在自己這裏搞個小型廚房吧!
得找兩個人來外麵搭個廚房!
盧氏他們的大鍋飯自己實在吃不消!
房俊越想越覺得可行!
拿起毛筆迅速的在宣紙上把需要的草鍋畫下來!
“二兄,這是什麽?怎麽這麽像銅鏡啊!”小不點在桌子旁邊踮著腳尖看著桌子上的畫說道!
吧唧!房俊在小不點臉上親了一口後就朝著外麵跑去!
沒有手機全靠跑的時代還是有點麻煩的,如果去晚了人就走了!
來到中廳,還好,都在!
“吳管事,麻煩你去的時候再幫我做一個這個!”房俊把炒鍋的圖紙遞給農莊管事說道!
盧氏也很好奇房俊又搗鼓出個啥來!
“俊兒,這個是什麽?”
“這個是一口鍋,打造好了找個人幫我帶回來,對了吳管事,那四名匠人回來了嗎?”房俊回答完盧氏後看著老者問道!
“已經回來了,不過他們現在很忙,少爺有什麽吩咐嗎?”
“我想在我屋外搭個廚房,我還說讓他們來幫我搭,他們忙的話就算了!”房俊遺憾的說道!
“少爺誤會了,他們首先是莊子的人,然後才是自己,況且小少爺心善,他們回去後一直說小少爺是他們見過不多的大善人,少爺不用擔心,老奴回去明早就叫他們過來!”
“這樣啊!”
也是,古代這製度,能有著自由身的並不多,房俊老是把兩世搞混!
“那就麻煩吳伯了!你們先聊,我先走了!”房俊說完後就走了!
他不想參合太多的事情,能來到這個悠閑的大唐能不像前世那樣沒日沒夜的研究的話,他對別的就沒有太多興趣!
管家看著離去的房俊感慨道“少爺真不一樣了,好像一夜之間長大了,又好像沒有!”
“少爺是我見過最心善的公子了!那四名匠人回去後胖了很多,還因為公子現在都成莊子裏的富人了!”莊子的管事的也跟著感慨!
唐朝的農莊隻要莊子上沒有必要的事情,是可以自由活動的,主要不做危害主家的事就沒事!
現在冬季沒有事情做,一般都是閑著!
但是那四名匠人現在跟著工部好吃好在的,還有工錢拿!
讓莊子裏的不少人羨慕!
盧氏也有這樣的感覺!
“對了,吳管事,莊子裏燒製青磚準備得怎麽樣了?得快,趁別人沒反應過來!”
“回夫人,莊子裏已有的磚窯已經日夜開工了,也新找了不少人,小少爺給的錢財應該還能剩不少,是還給少爺還是?”
“還給他吧!這孩子花錢大手大腳的,但是也是個強種,到現在沒向我要過零花!”盧氏歎了口氣說道!
盧氏也有一點小心思,房俊找自己要零花的話怎麽叫自己,不叫娘親叫什麽?
他一直在等,結果這兔崽子一直沒來要零花!
管家跟了房家十幾年了,哪能不知道盧氏的想法!
“夫人不用擔心,少爺還需要點時間!”管家安慰道!
“嗯!你們所有動作要快,俊兒說的沒錯,這些製作技巧沒有難度可言,很快就會有人跟風,我們要做的就是把第一波的利益擴到最大!”
“老奴明白!”
“你們先去忙吧!”盧氏說道!
現在的她很輕鬆,隻有一個小不點現在還整天纏著房俊都不需要她帶!
吳管事剛走到門口就看到房俊在門口站著!
“少爺!”
“吳伯,我有個私事想請你幫忙!”房俊說道!
“少爺請說,不用這麽客氣!”
“那個回風爐下一台做出來後幫我送一台去長樂坊東邊的琴音閣,再教她們怎麽使用,就說房俊感謝她的留宿之恩!”房俊看著遠處說道!
好像能看到長樂坊去一般!
“少爺放心,老奴記住了!”吳管事說道!
靠,風流債啊!吳管事心裏吐槽!
“去得時候不用像這次一樣蓋著白布,可以大張旗鼓的去但是不要停留,就當是幫坊市門臉打廣告了。”
“什麽是廣告?就是廣而告之的意思?” 房俊說道!
管事的若有所思,大體明白房俊什麽意思了!
“那我先謝過吳伯了!”
“少爺客氣!”
等房俊走後吳管事心裏好奇不已!
長樂坊那不是男人找樂子的坊市嗎?聽房俊這意思是哪裏有人收留過他?
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不會是他的姘頭吧!
要不要告訴盧氏?吳伯心裏糾結!
可是萬一告訴了盧氏引起房俊記恨那可就得不償失了!
他有感覺,房俊很聰慧,將來肯定能成就一番大事!
哎,算了,多一事不如少一事,這也不是什麽大事,少年艾慕多正常啊!
而此時的房俊正在廚房裏搗鼓!
“少爺,你需要什麽你告訴奴婢,直接吩咐就是!”旁邊一個中年婦女說道!
“沒事,我自己來,你去休息你的!”房俊說道!
他現在最不缺的就是時間,門也出不了,手機也沒有!
還不如自己動手!
好不容易切了一些羊肉,再做好竹簽!
房俊把羊肉在清水裏撒上粗鹽浸泡一會撈出來再用酒揉搓繼續放進水裏清洗!
羊肉是唐朝的主食,但是膻味很重,走在街上到處都是羊膻味兒!
這是目前房俊能想到的去膻味最好的辦法了!
撈出來把水擰幹後倒上醬油和鹽,使勁揉搓,再拿出竹簽把羊肉串好!
這特麽不就是羊肉串嗎?看著成果很是滿意,就是不知道味道怎麽樣!
看著古銅色的羊肉串房俊開心的笑了,雖然少了很對調料,但是應該也不錯!
“來咯,今天本公子讓你們見識下什麽叫做美味!”
“二兄,你這是什麽?”小不點好奇的看著房俊手裏的羊肉串說道!
“羊肉串,小環去準備點甜酒,待會兒我們吃完羊肉串後喝點甜酒解解膩!”
“好的少爺!”小環說完和就跑了出去!
房俊開始控製火勢在回風爐上慢慢的烤了起來,他很有耐心,完全不急!
隻是香味一點點散出來後,有人著急了!
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