第64章 別以為總有刁民想害你!
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糖心小娘子大人,碗裏來!
“哎喲,我的娘唉,這也太小個了,一口一個都不嫌多。”
小籠包一出來,宋桂枝看著一個個跟元宵差不多大的包子笑出了聲,雖說做的時候就做好準備了,可現在看著還是覺得太小。
“是有點小!”
顧田坐在火邊看著端出來的小籠包,神色有些一言難盡。
大肉包五文錢一個,兩個差不多就能吃飽,裏麵包都都是肥肉一口下去直冒油,解饞又扛餓。
可這小籠包,小就不說了裏麵包的還全是瘦肉有啥好吃的,但凡莊戶人家都不會買這包子。
“小咋了,這麽小才好,你看看多好看,白白圓圓的跟元宵一樣,這麽好看肯定比大肉包好吃!”
宋桂枝兩口子這話剛一說完,作為淮春腦殘粉的顧青二話不說直接反駁了自家爹娘的話。
太小怎麽了?這麽小多好看啊,咋會有這麽好看的包子呢?
顧青在旁邊一邊看著一邊感歎,同時對淮春的崇拜越發的多了一分。
淮春看著眼前的一家子,信的信,不信的不信笑了笑,朝著宋桂枝和顧田努了努嘴“大伯娘,大伯你們咋不嚐嚐再說呢??”
“到底好不好吃這不得吃了才知道嗎?”
“好……七……”
淮春的話才剛說完就聽見顧青含含糊糊的聲音響起,三人下意識的轉頭往聲音發源處看去,就看見顧青一隻手捂著嘴巴,眼淚汪汪的樣子。
“趕緊吐出來,這麽燙等下把嘴給燙壞了。”
淮春一看她這樣就知道她怎麽了,說著就要去掰顧青的手讓她把包子吐出來。
剛出爐的包子她也不等等就敢整個兒的往嘴裏塞,這嘴還想不想吃飯了。
然而,淮春是錯估了美食對於一個人的吸引力,隻見她的手還沒伸手顧青的麵前,顧青就跳到了一邊,站在一邊連忙擺手。
“我木吐!!”
這小籠包這麽好吃,還是用白麵做的裏麵的餡兒可是肉啊,嫩嫩的這麽好吃她就吐掉拿不是糟蹋糧食嗎?
淮春被她這樣子給逗樂了,還想要再勸,卻不想站在一旁的宋桂枝笑著說道“別管她,她燙不著。”
“大伯娘,你試試??”
宋桂枝都這麽說了,淮春也就不好再說什麽,於是再次把目光落在了宋桂枝的身上。
說著,拿了兩雙筷子遞給了宋桂枝兩口子,兩人小心的夾起一個小籠包,怕像顧青那樣燙的直跳腳吹了好一會兒才小心翼翼的放到了嘴裏。
入口是上好的白麵香味肉,伴隨著陣陣的肉香,原本以為吃起來很柴的瘦肉此刻卻是很嫩,若不是之前看著淮春剁的肉餡兒兩口子都要懷疑裏麵包的不是瘦肉了。
“春兒,你這是咋做的。”
宋桂枝兩口把嘴裏的小籠包吞到肚子裏,震驚的看著淮春。
這小籠包也太好吃了,雖說不像大肉包那樣有油水但味道很不錯,吃起來很鮮。
“你們不是看到了嗎?就這樣做的啊,這瘦肉為什麽不柴的秘訣就在問你要的那個雞蛋裏,加了雞蛋清再蒸就不柴了。”
說著淮春頓了頓看著宋桂枝“大伯娘覺得這小籠包能賣嗎??”
“好吃是好吃,就是有點兒小啊。”
宋桂枝想了想有些糾結,這東西還是太小了,真的就是一口一個這要是能做成大包子就好了。
霎時間,宋桂枝的雙眼一亮笑了“太小了我們可以做成大包子啊,這樣不久大了嗎?”
一旁的顧田和宋桂枝的想法是一樣的,啥都好就是有點兒太小了正要開口就聽見宋桂枝這話連忙點頭。
“這個,我看行!!”小籠包好吃又太小,拿可以做成大包子嘛又大又好吃。
兩人覺得這個辦法不要太好了,卻不想遭到了淮春的反對。
“不行,這餡兒就做小的,你們信我的準沒錯,大包子有其他餡兒的要吃大包子的可以買其他餡兒,想吃這個餡兒就隻有小籠包。”
小籠包皮薄餡兒大不膩口,一口一個,還沒嚐出什麽味兒就沒了促使人想要吃下一個,然而做成大包子那種讓人想要再吃的感覺就沒有了。
況且更是因為這樣,才能讓小籠包顯得更加的獨一無二。
宋桂枝兩口子有些猶豫,分明能做大的咋就一定要做小的,這樣能好賣嗎?
在他們的意識裏,這吃的就要大的才好。
倒是一旁的顧青聽到淮春這話,立馬做出了響應。
“好,做小的,小的好吃。”
說話間的功夫又拿了一個小籠包往嘴裏塞。
淮春見他們猶豫,笑著看了眼蒸著大包子的鍋“大伯娘你就放心吧,這小籠包主要顧客都不是莊戶人家,你們不必在大小上麵太過在意,真正賣莊戶人家的東西在這裏麵。”
這年頭,大肉包也不是人人都能吃上的,到鎮上趕集吃個白麵饅頭都算是不錯了,比大肉包便宜有事細糧又大個就是地裏幹活的男人吃上兩個也頂夠了,連個白麵白頭也才一個大肉包的錢。
總是白麵饅頭未免太過單一,是以這素餡兒包子的重要性就體現出來了。
她的蘿卜白菜是買的成本比較高,但莊戶人家的家裏,哪家冬天沒有屯著蘿卜白菜能吃到開春,現在先用蘿卜白菜做包子,等開春又有開春的菜了。
宋桂枝兩口子聽淮春這麽說,這心才放了不少專心的的等著菜包子出籠,淮春則裝了五個小籠包在盤子裏給季羨魚送了過去。
季羨魚的心情有些亂,從淮春發火走了之後就一直在想淮春臨走時的那句話,他到底想幹什麽。
虧的他自認聰明,不管才情謀略當今世上無人能及,然而這個問題想來想去卻沒有結果,直到淮春端著東西進來季羨魚的心裏才消停,抬眼看了眼淮春竟有種不隻怎麽麵對她的感覺,最後索性就不說話了。