穿過剛才嘈雜的人群，蘇沐晴帶著驚魂未定的弟妹回到家中，三小隻像蔫了的小白菜，坐在椅子上沒了往日的活潑。
    想著該怎麽組織一下語言安慰他們呢？大院門又被推開了，著急的大隊長急匆匆走進來，邊走邊吼。
    “晴丫頭啊，你在哪呢？”
    “大伯，在堂屋呢，您坐，我去倒水。”說著蘇沐晴就要起身。
    “不用，我這還有急事，哦，還有這個你嬸新做的酸菜，你嚐嚐。丫頭，你書讀得多，見識也廣，給大伯提點意見。”
    “就是那群下放的，你說大伯該怎麽對待比較好啊，是按領頭崽子說的來，還是咱們優厚對待？”
    “你不知道啊，我們大隊很久沒下放人員了，以前我剛當隊長時來過一個，不過後來病沒了。”
    “我今天一看這麽多人打砸，就怕有個好歹，先進大隊沒了，你大伯也就止步到這了，還是你聰明。”大隊長一連串說完，用期盼的眼神等著蘇沐晴給點提示。
    “大伯，他們幾個一看就是身世不凡，特別是帶頭的兩個老人跟唯一的中年男人，舉止投足都像是部隊出來的。
    我們不了解他們具體是何原因下放，但平和對待準沒錯，萬一有機會平反回城，人家也能稍微掛念大隊的好。
    至於那個小領頭，做做樣子給他看就行，又不住大隊，哪能管的這麽遠。”蘇沐晴平緩的說的自己的建議，能站在婦人孩子麵前抵擋，想來也不是大惡之人。
    大隊長用力一拍大腿，“啪～”，痛得他齜牙咧嘴。
    “你說的對，萬一人家是被冤枉的，官複原職，我們搞針對，以後可不就等著被報複了。行，大伯知道咋整了，我現在就去安排，還是丫頭聰明，我走了。”
    大隊長起身急忙離開，除了桌上的酸菜跟一堂屋的泥腳印，證明他曾來過。
    “阿姐，為什麽大家要打小弟弟啊，他好可憐。”大隊長一走，昕昕就忍不住摟著蘇沐晴，頭埋在頸肩情緒低落。
    “是啊，阿姐弟弟好可憐，好瘦啊，他都沒肉肉可以保暖。”陽陽捏著自己的肚腩肉，為瘦弱的弟弟感到難過。
    蘇沐晴大夏天要啥肉保暖？
    “阿姐，他們是不是做錯事了，才要挨打？可是弟弟這麽小，爺爺奶奶也老了，他們好痛的。”晨晨不理解為什麽要打人，好好說話不好嗎。
    蘇沐晴讓三小隻坐過來，伸手摟住安撫他們的情緒“其實呀，他們是因為一些不好的事情牽連，才會來到這裏勞作，我們這一生都會經曆不同的事情，有好的，也有壞的，這些都是為了磨練我們，現在他們就是遇到了不好的事情，正在被磨練呢，我們遇到小弟弟的時候，可以幫幫他，讓他盡快度過難關。”
    “我一定好好幫弟弟，我可是姐姐了。”昕昕一改萎靡情緒，拍著小胸脯保證道。
    “還有我，我給弟弟分點好吃的。”陽陽摸索著口袋的糖果，準備留給弟弟吃。
    晨晨年紀大些，知道阿姐不詳細說是怕嚇到他們，也應和自己會幫幫他們。
    “好啦，幫忙可以，但是不可以大白天跟大人湊一塊哦，剛才帶頭的壞蛋會偷偷監視的，小弟弟就沒關係，你們假裝不知道就好，知道沒？”蘇沐晴一直覺得禍不及孩子，兩歲的孩子他能懂什麽呢？
    “知道啦，阿姐。”三小隻保證都自己會乖乖的。
    “行，阿姐給你們做好吃的去。”蘇沐晴看著他們熱烈的歡呼，也開心了些，以前看小說裏的批鬥場景，隻覺得形容的好誇張，當她身臨其境時，才知道現實是殘酷的，和平年代哪見過這樣的場麵。
    回到廚房，拿出準備好的豬下水，準備做個鹵肥腸和爆炒豬肝，青菜就炒元寶挖的野菜好了，這孩子是個懂感恩的，每天早上門口都會擺上一捆柴火或者是一籃子野菜，偶爾還有一兜子小野果，還是昕昕追問才知道是元寶放的。
    肥腸是從空間超市拿出來的，都是冰櫃裏清理幹淨才售賣的，隻需要用清水清洗幹淨，再用蔥薑水料酒泡一下。
    另外豬肝也需要先泡出血水，這樣才能去除內髒自帶的腥氣，接著把配菜都切好備齊，米飯蒸上，底下放上幾個雞蛋一會一塊鹵。
    一切準備就緒後，大鐵鍋燒水加入薑片、料酒焯一下豬大腸後撈起，熱鍋涼油爆香八角、桂皮、香葉、辣椒等十幾種鹵料，裏麵還加了大蒜、大蔥增香，等香味飄出，倒入熱水，放入豬大腸淹沒，加入醬油、老抽等六種調料蓋蓋鹵製。
    等待期間將泡好血水的豬肝切薄片，加入料酒、胡椒粉、鹽、蠔油，左顧右盼看著門口沒動靜，趕緊從空間拿出一次性手套戴上抓勻，等豬肝片吸收完調料汁，加入生粉繼續抓勻，放一邊醃製一會，將手套收進空間。
    將煮熟的雞蛋泡冷水降溫去殼，泡入鹵湯鹵製，今天特地多做了點菜，準備送給老族長跟大隊長、元寶家，豬下水也不是特別貴重的肉，這個時代的豬下水幾乎沒什麽人買，便宜的很，禮尚往來正合適。
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    等肥腸鹵製一小時後，準備熱鍋涼油，倒入豬肝片滑炒，變色就撈出，留少許低油，加入蒜瓣、洋蔥塊、青椒塊、胡蘿卜片爆炒，最後倒入豬肝片，快速加入調料糖、醋、花椒粉、蠔油、鹽爆炒，最後勾芡淋幾滴香油就可以出鍋啦，最後幾步速度一定要快，不然老了可不好吃。
    最後一道菜炒了蒜蓉野菜，將鹵水鍋大火收汁，此時湯汁隨著猛火的加熱，慢慢變得濃稠，香味也更加上頭。
    熄滅柴火，切好鹵大腸，每家一小碗爆炒豬肝，一小碗鹵大腸跟一人半個鹵蛋，量不多，算是嚐嚐鮮。
    需要跑腿的時候，弟妹的好處就體現出來了，小大哥負責大隊長跟老族長，龍鳳胎還小就負責近一點的元寶家，蘇沐晴跟阿婆坐等他們開飯。
    客廳飄滿了香氣，實在是香的蘇沐晴神魂顛倒，手不自主的夾了幾塊豬肝試一下鹹淡，可不是她想吃的，就是怕太淡了，先試一試。
    “嗯～”一入嘴的嫩滑口感，她忍不住讚歎出聲，想光明正大吃肉太難了，空間這麽多好吃的，隻能偷偷吃，怕孩子跟不上營養隻能選擇不要票就能買的豬下水，肉票可不是想要就能有的，鄉下幾乎都等年底殺豬才有肉吃。
    “我們回來啦～”
    “來啦，陽陽來啦，肚子它說好餓啊。”
    剛想下第二筷子的蘇沐晴趕緊放下筷子，抹抹嘴角，阿婆在旁邊偷笑，沒辦法，剛才她慫恿阿婆一起偷吃，阿婆拒絕了，她隻好自己上了。
    “啊，好香啊，昕昕香迷糊了。”昕昕誇張的眯著眼伸長脖子，用力聞飄出的香味，偷瞄餐桌的方向，邊聞邊往目標靠近。
    陽陽就比較直接了，直接坐在位置上等大哥回來開飯，眼睛專注盯著飯菜，不時咽下口水，一隻手摸著咕嚕嚕的肚子拍一拍，好像安撫又像是拍了就不會叫了。
    “好啦，快過來坐下，等晨晨回來我們就開飯。”捉住小戲精昕昕，放在椅子上，防止她真迷糊的撞上桌角。
    “呼，呼，我回來啦，大伯跟族長爺爺吃的可開心了，說阿姐真厲害，比國營飯店大廚還厲害。”氣喘籲籲的晨晨驕傲的演繹長輩的誇讚。
    “噗嗤～晨晨快把東西放下，過來吃飯吧。”難得可以從晨晨看到活潑的樣子，蘇沐晴也跟著開心，從她穿來至今，晨晨一直就是小男子漢，不讓她累著，能自己動手絕不讓她來，明明是個孩子，卻總裝作小大人。
    “好嘞～”
    晨晨一落座，龍鳳胎互相對視一眼，舉起雙手高喊“開飯啦～”。
    互相給長輩、姐姐夾菜後，開始爭相吃起來，果然美食可以讓人暫時忘記一切煩惱。
    院子裏回蕩著一家人的歡歌笑語，空氣夾帶著香氣飄出院外，引得路過去後山的村民都忍不住駐足聞下，四舍五入也算是吃過肉了，羨慕又無奈的笑笑，帶著期盼繼續負重前行。
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