第424章 阿豬蛋炒飯 明蘭雌鼠心

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    好吃的菜讓皇太後小明蘭非常開心,因為每頓飯都有不同的花樣,口味也不同,這讓枯燥的生活變的多姿多彩了起來。田鼠阿豬見光做菜還無法讓皇太後動心,就趁著吃飯上菜的機會,跟皇太後說:"皇太後陛下,聽說您一直想學習做菜,我已選好了幾個菜,想明天開始教您做菜,您意下如何?″
    小明蘭夾了一口菜,邊嚼邊說:"好啊!那就明天吧!″
    第二天,阿豬早早起來,在廚房裏準備,他把該用的食材,刀具,鍋碗瓢盆,都檢查了一遍,又在廚房裏走了好幾圈,思考著如何才能讓皇太後認可自己。他安排阿火,兩個水岸,都站在廚房門口,沒有他的眼色不能近皇太後三米之內。上午九點多,小明蘭用過早點,梳洗穿戴完畢,在眾老鼠的簇擁下,來到了廚房。小明蘭一進門,大家都彎腰致敬,小明蘭走到阿豬身邊問:"來吧!我們今天做什麽菜?″
    "皇太後!我們今天不做菜,做一道主食!蛋炒飯!″
    "什麽?蛋炒飯!這個很難嗎?″
    "皇太後!您能輕動玉手,給我們做一道嗎?″
    "這不難!我以前也給兒子們做!″說著,小明蘭開始打雞蛋,起鍋燒油,炒雞蛋,倒入米飯,翻炒起來,十分鍾,一道蛋炒飯做好了!
    "你們嚐嚐吧!″小明蘭得意的說。
    阿豬忙用小勺,盛了一勺,放入嘴中嚼起來,嘴角微微上揚,他忙招手,讓大家都來嚐一嚐,管家,侍從,阿火,水岸,一眾老鼠都來嚐了一口,大家對皇太後的手藝讚不絕口,說這是他們這輩子吃過最好吃的蛋炒飯。皇太後開心的不得了,自己也吃了一勺,笑著跟阿豬說:"阿豬師傅給指點指點吧!″
    阿豬說:"得令!″。
    阿豬整理了一下衣服,咳嗽了一下,說道:"蛋炒飯,是一種難以忘懷的家常美食。每一口,都充滿了兒時的回憶和家的溫暖。下麵,讓我來詳細描述一下蛋炒飯的做法,帶您領略這道平凡美食背後的不平凡故事。″
    "做蛋炒飯,需要準備好食材。新鮮的雞蛋,圓潤而光滑。要有金黃的蛋液,在碗中輕輕攪拌。香濃的米飯,柔軟而有嚼勁,此外,還需要準備一些蔥花、鹽和醬油,它們是蛋炒飯的靈魂伴侶,為這道美食增添了無盡的風味。″
    "接下來呢,將油倒入鍋中,用中火加熱。當油溫達到一定程度時,將碗中的蛋液倒入鍋中,然後迅速攪拌,使蛋液均勻鋪開。蛋液在鍋中開始逐漸凝固,將會變成了一朵朵金色蛋花,5秒之內,將米飯倒入鍋中,與蛋液一起翻炒,使米飯均勻地裹上蛋液。這時候,需要用鏟子不斷地攪拌,使米飯和蛋液充分融合,仿佛是兩個靈魂,在相互擁抱中找到歸宿。″
    "在翻炒的過程中,需要加入適量的鹽和醬油。鹽是百味之王,它為蛋炒飯帶來了恰到好處的鹹味,使米飯更加鮮美。醬油是調味的魔法師,它為蛋炒飯帶來了濃鬱的香味,使米飯更加好吃。加入鹽和醬油後,需要繼續翻炒,使米飯和調味料充分融合,徹底在鍋中展開。″
    "最後,將蔥花加入鍋中,翻炒均勻。蔥花是蛋炒飯的點睛之筆,它為蛋炒飯帶來了清新的香味,使米飯更加可口。蔥花的加入,使蛋炒飯變得更加完美,仿佛是一件藝術品,在鍋中綻放。″
    "蛋炒飯的關鍵點,1,雞蛋要剛下的。2,米飯要頭天晚上燜好,今天上午用。3,火候要文火起鍋,武火收尾,全程翻炒,不能糊鍋。4,整個炒製過程,不能超過15分鍾。5,蛋炒飯入盤之後,盤中不能有油流出。″
    說完之後,田鼠阿豬開了爐火,他將爐火調成藍紅色,小火苗。將中國鐵鍋放上爐灶,十秒後,開始往裏倒上了油。等了四十多秒,油花輕泛,微煙冒起。阿豬將打好的雞蛋,倒入鍋裏,嗞拉一聲!蛋液泛起,開始膨脹,三十秒後,阿豬倒入了一中碗米飯,開始有規律地翻動!隻見鐵鍋內,雞蛋液與米飯開始混合,阿豬的左手顛鍋,右手拿鏟子翻動,蛋,米飯,飛了起來,仿佛是一曲交響樂!此時阿豬將火候調到大火,同時用勺子蘸少許鹽,又往鍋裏倒上少許醬油,不斷翻炒,十幾秒後,灑入蔥花,繼續翻炒。又炒了十五秒鍾,阿豬將鐵鍋抬離灶台,開始前後平向旅轉,蛋炒飯在鍋中呈逆時針旋轉,三秒後,出鍋。倒入盤中,一粒未掉!
    現在,一道美味的蛋炒飯已經做好了。它的香氣撲鼻而來,仿佛是一首美妙的音樂,在空氣中回蕩。將蛋炒飯裝入盤中後,大家都忍不住想用勺子品嚐一口。皇太後也忍不住,馬上盛了一勺,放入口中。
    米飯的柔軟和蛋液的鮮美,在口中交融,仿佛是一場味蕾的盛宴,讓小明蘭陶醉其中。每一口,都充滿了家的味道,讓她感受到無盡的溫暖和幸福。
    蛋炒飯的味道,呈一種難以言喻的美妙體驗。它不僅滿足了小明蘭的味蕾,更喚起了她內心深處的情感和記憶。這一道美食有它獨特的味道和魅力,每品嚐一口都是一次心靈的旅程。
    這道蛋炒飯的味道,是媽媽做的飯菜的香味。當聞到熟悉的味道後,皇太後小明蘭的心中湧起一股暖流,那是家的味道,是媽媽的愛。是一道媽媽用心製作的菜,每一口都是媽媽對她的關心和嗬護。媽媽做的飯菜,雖然不是山珍海味,但是卻比任何美食都更加美味,因為它蘊含著媽媽的愛和溫暖。
    這道蛋炒飯的味道,是故鄉的味道。當小明蘭品嚐到故鄉的感覺後,她的心中湧起一股思念之情。故鄉的美食,是她童年的回憶,是她對故鄉的眷戀。這一道美食是故鄉的特色,每一口都是故鄉的風情。故鄉的美食,雖然不是豪華盛宴,但是卻比任何美食都更加珍貴,因為它代表著小明蘭的故鄉和童年。
    蛋炒飯的味道,是生活的味道。小明蘭的心中湧起一股幸福感。眼前的蛋炒飯是一種生活的藝術。是一道藝術品,每一次品嚐都是一次藝術的享受。小明蘭陶醉了!
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