第10章 老王家麻辣燙開業了
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“這玩意好吃倒是好吃,可這……又是肉又是蝦的,成本也太高了,你打算賣多少錢一碗?賣貴了可就沒多少人吃了!”
老王不愧是改革開放以後第一批下海的人,看問題也算比較透徹。
王健解釋道:“這是家庭版,自己人吃的,等咱們開店了,就放豆芽,青菜,幹豆腐,豆皮,冷麵或者麵條,三塊錢一碗好吃管飽!”
老王點了點頭說:“要是這樣的話應該有的賺,你說的那些玩意都稀爛賤,早市上一堆一堆的,幾塊錢就能買一兜子,這麽算下來一碗怎麽也能賺個一塊多,兩塊的。那咱們啥時候開始整?”
“賺錢要趁早!”王健說完回屋背上了裝錢的書包,對老王一招手說:“走咱們爺倆把房子先定下來。”
俗話說的好,無巧不成書。
爺倆快到鼓樓門市的時候,遠遠的就聽見一個老娘們破口大罵:“哪個生孩子沒屁眼的玩意!我這出租廣告貼的好好的給我撕了,我就說這兩天怎麽沒有人打電話,真他媽缺德帶冒煙!”順著罵聲望去,那間門市的門口站著一位燙著大波浪,穿著連體緊身裙的中年婦女,此時可能因為太生氣了,一對胸器正波濤洶湧的上下起伏,還挺有節奏!
好多行人都停下了腳步圍觀,還小聲嘀咕著,確實夠缺德的,也有人說可能是得罪人了。
王健是既尷尬又高興,尷尬的是,那老娘們口中缺德帶冒煙的就是他,高興的是電話費都省了。
大紅紙是不能拿出來的,就這娘們的戰鬥力,估計王健他爺倆綁一塊都得給人家送了人頭,也就蔡太後能上場比量一下。
老王悄悄瞪了狗兒子一眼,意思是嘚瑟吧,讓人在街上罵。
王健一點不在意,罵就罵唄,反正店是保住了,多罵兩聲都行。
爺倆走到了中年婦女麵前,王健硬著頭皮打招呼:“那個,阿姨你這房子要出租嗎?”
大波浪罵的正起勁:“小孩子家家的別搗亂,毛都沒長齊,瞎湊什麽熱鬧”
王健爺倆這打扮確實不像能租的起這麽貴房子的人,更像山炮!
老王除了頭發,還真沒啥毛病,夾克衫,小西褲,就是屁股有點發亮;王健就拉低整體印象分了,漏洞的回力鞋,地攤上二三十塊一套的運動服,最主要是書包,大黑個子背個書包,看起來就像開玩笑的!
“大妹子,我們真租房,這是我兒子。”最後還是老王出馬。
大波浪正在氣頭上,想都沒想就說:“房屋兩萬五,水電取暖自理,不講價!”
老王轉頭就想走,不是覺得大波浪態度不好,而是覺得房租太貴了,兩萬五夠自己喝多少袋小燒!
王健趕緊拉住大孩子老王,小聲說:“先看看房子。”
前世這條街後來變成了商業步行街,動不動房租就大十幾萬,最主要還沒有往外出租的。
老王其實也喜歡這間鋪麵,無奈又去跟大波浪溝通,大波浪不情願的打開了房門。
裏麵沒有太多的裝飾,四四方方特別板正,七八十平的房間,連柱子都沒有。
老王也越看越喜歡,雖然小聲嘟囔著“一年這老些錢都夠在咱家後院買個平房了,還帶不小的院子呢”
最後還是忍不住跟大波浪討價還價起來。好說歹說講下來四百塊錢,不講價老王過不了自己心裏那一關,但王健還是比較能接受的,關鍵這25這個數字著實有點惡心,讓他想起“賺”的第一次錢250!
簽完合同一手交錢一手交鑰匙,拿到錢大波浪也變得熱情起來,告訴他爺倆鑰匙就這一把,不相信門鎖自己隨便換。
說完扭著水蛇腰就走了,“脾氣像魔鬼,身材也夠魔鬼的”王健眼裏的大波浪長得還是很哇塞的!
交完錢的老王心情有點低落,感覺自己像丟了一卡車的小燒兒,罵罵咧咧的說:“小犢子,錢都交完了,怎麽折騰你說吧,不整出個一二三,我和你媽給你來個混合雙打,打斷你的狗腿,省著你可哪嘚瑟…”
為了保住自己的狗腿,王健也沒有藏私,立刻化身店鋪總指揮,扒拉扒拉的一頓安排
”嗯……哦……啊……”老王啥也沒記住!
沒被打斷狗腿的王健差點累斷自己的狗腿,不過好再有前世開店的經驗,還不至於抓瞎,這回在一通折騰之後,開店經驗值那是成倍的增加。
王健一直覺得,女人是這個世界上最神奇的生物。
比如思維發散,邏輯奇葩的他前妻。前世有回跟朋友吃飯,回家時給她重新打包了一份飯菜,前妻開始還很感動,後來知道了吃飯的朋友中有一個女的,那飯菜就不香了,非得讓王健交代,什麽時候認識的,多長時間了,平時有沒有聯係,長得什麽樣,吃飯的時候都聊啥了……由於王健交代的不清楚,不具體,活活睡了一個星期的沙發。
再比如愛慕虛榮,沒心沒肺的蔡太後……
王健家晚飯吃的仍然是家庭豪華版的麻辣燙,蔡太後的沒心沒肺體現的淋漓盡致,隻要是好吃,幹就完了,吃完還得去找小姐妹顯擺。
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往二老娘們家炕上一坐:“二老娘們我跟你說啊,俺家今晚上那吃的那叫啥來著,對!麻辣燙,我兒子起的名,真好吃啊,肉片那個滑啊,放嘴裏就像化了一樣,麻麻辣辣的,現在吧唧嘴還有香味呢!”
蔡太後這一頓細致入微的形容,說的二老娘們和小秀直流口水。
她老人家不會想東西是咋來的,為啥吃這玩意,為啥兒子突然廚藝長進了。
蔡太後的沒心沒肺是有前科的,小王健兩三歲的時候有一次早早就被哄睡著了,兩口子就去小賣店打麻將去了,把小王健一個人扔家裏,還鎖了門。
小王健餓醒了,像小蝌蚪一樣大半夜的出去找媽媽,而且是從窗戶鑽出去的,老王兩口子得慶幸買不起樓房,要不現在的王健不是已經輪回了,就是坐著輪椅招搖撞騙呢。
經過了這爺倆堅持不懈的折騰,終於七月十六號這天,開張啦。
作為主力,老男人王健前前後後一共瘦了好幾斤,不禁感歎道:踏馬的,上輩子減肥要是像現在這麽容易我也不能像個豬。
其實完全可以早幾天開張的,老王迷信啊,日子非得挑個帶六帶八的,說是圖個吉利。
鑼鼓喧天……額,那得花錢,還是算了
鞭炮起鳴……倒是有,一萬響大地紅,老王都覺得自己下血本了,心疼的直拍大腿
因為沒有告訴親戚朋友,所以開業就他們爺倆,王健也學著後世的模樣,自己給店裏整了幾個花籃,擺在了門口,牌匾上蓋上了紅布!
鞭炮響完,王健把紅布拉了下來:老王家麻辣燙。
這爺倆都是起名廢,想了好幾天最後整這麽個名。不要在意那些細節,至少占個接地氣不是嗎,王健隻能這樣給自己洗腦。
老王進裏麵忙活,王健拿著傳單站在門口扯著嗓子喊:“老王家麻辣燙開業了,優惠大酬賓,拿宣傳單進店,吃一碗三塊,贈送一瓶汽水,汽水有限送完即止。”
重要的事情說三遍,王健喊了三遍。
陸陸續續有人來王健拿傳單進店,店內簡潔明亮,幹淨衛生,開放式廚房,八張四人小桌,讓進店的客人眼前一亮。
鼓樓不愧是商業街客流量最大的地方,有的人是好奇,有的是想占小便宜,反正就是火了!
火了的情況下,就是王健又一次累斷狗腿,要維護排隊秩序,還要給老王打下手。
由於老王心裏沒底,食材準備的不充分,煮到第二百一十碗時原材料耗盡,售罄了。
下午一點還沒到,老王家麻辣燙被迫關門歇業!
王健累的像個死狗,老王也好不哪去,但老王明顯更激動,此刻正在數錢,就那麽幾百塊,翻來覆去數了三遍,一邊數一邊嘟囔“看你還說不說我是吃閑飯的,看看你王大爺有沒有本事……”
此時此刻老王的心終於活過來了。
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