第46章 紅燒肉把三寶又饞哭了

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    二手月季是王健上輩子為數不多喜歡的樂隊。
    這會王健背著裝滿書本的書包走出了校園,嘴裏哼著仙兒。
    東邊不亮西方亮啊,曬過殘陽我曬憂傷……
    走到鐵北市場的時候,王健發現了一個問題,那一排排的房子被推倒了。
    我靠,這吳老肥還真速度,看來得去找他一趟了。
    無名遊戲廳是這周邊唯一還沒有被推倒的建築,鶴立雞群,非常醒目!
    這年頭遊戲廳真是一本萬利的好生意,除了房租和一點低廉的電費真的沒有啥大成本,隻要每天打開門,就大把大把的人跑來送錢。
    王健推開了無名遊戲廳的門,裏麵人聲鼎沸,人間眾生相,可以說演繹的淋漓盡致,有輸了錢垂頭喪氣的浩南哥,也有贏了錢像自己中了五百萬的大叔,也有打遊戲通關能和朋友吹好幾天的小朋友,但是這些都和王健無關。
    王健穿過人群來到了吧台,還是那個長毛小哥守在收銀台,小海眼尖看到王健來了,走到吧台和王健打了個招呼:“賭神哥,來找老板嗎?”
    “小海哥,麻煩你給我叔打個電話,就說我找他。”王健說完還遞了一支生命源給小海,小海也沒抽,放到了鼻子那聞了聞就掛在了耳朵上。
    小海拿起了吧台的座機電話打給了他的老板吳老肥。
    王健也無聊,就跑去旁邊看人打仙桃,還別說遇到了熟人,就是上次要為王健出頭的那個大叔。
    大叔盯著仙桃使勁呐,估計今天又輸了不少錢,王健走過去拍了拍大叔,大叔轉頭就是國粹。
    “我草~”
    大叔一看是王健,髒話最後一個字也收住了,還遞給王健一支,笑嗬嗬的對王健說:“老弟,是你啊,又來取錢了嗎?”
    “大哥,我都被列入黑名單了,他家遊戲機我隨便玩,不要錢,也不給退錢。”
    “這他媽老吳太不是東西了,回頭我得找他說道說道。”
    王健也看出來大叔今天肯定是輸了不少錢,都不用問都寫在臉上。
    吳老肥出現的時候當真嚇了王健一跳,和兩個月前相比變化實在有點大,眼睛凹的像個骷髏,不是大肚子還在王健絕對懷疑他吸毒了。
    “叔,你這~是幹啥了?”
    “還不是旁邊工地鬧的,早知道這玩意這麽操心,當初就不折騰了。”
    “我過來就是想和你說說這個事。”
    吳老肥拉了王健一把,王健才沒有往下說,跟著吳老肥又來到了小辦公室,裏邊的陳列沒咋變,還是那個樣。
    “你小子再不來我都要去找你了,說吧。”
    王健記憶裏上輩子那個大樓就蓋了五層,格局做的不好,最後換了幾茬老板都沒做起來。
    “您打算蓋幾層?”
    “全部家底都投進去了,也就能蓋五層,怎麽說?”
    “五層也~夠用了,如果~你相信我,按照我說的做,保你賺的盆滿缽滿。”
    吳老肥能不信嗎?王健給吳老肥的感覺太邪了,別說房子,就是王健說能帶他修仙他吳老肥都信。
    王健就小屋裏如此這般的講給了吳老肥聽,吳老肥還像個小學生一樣,拿著筆紙認真的記了起來。
    兩人說完了正事,吳老肥親自把王健送到了門口,還拍了拍胸口說道:“健兒啊,放心!叔說話算話,一層一定租給你。頭兩年房租叔都不要!”
    出了無名,王健並沒有往家裏走,又拐回鐵北市場。
    王健覺得自己應該犒勞犒勞自己的五髒廟,作為一個吃貨王健饞紅燒肉了,又嫌飯店做的不好吃,隻能自己做。
    不論是上輩子還是現在,王健都覺得北方賣菜特別坑,上輩子在南方待過的王健,對南方賣菜賣肉的特別有好感,買菜可以幫客人洗幹淨,買肉哪怕是隻買一兩肉都是要哪切哪;而北方殺豬佬就不講武德,就比如王健現在想吃紅燒肉,就買了四五斤的肉,有二斤的肉都做不了紅燒肉,沒辦法!單獨想要淨五花人家不賣你,還會說給你切完了,剩下的肉我賣誰去!
    天還沒黑,拎著一大堆食材的王健,到家得時候還是鎖將軍把門,王健在家裏的老地方,房子外窗台一個沒有花的花盆底下把自己家的鑰匙摸了出來,進了屋把食材往地上一放,就衝進了廚房。
    咕咚,咕咚~
    啊~
    整個房間隻能聽見王健喝水的聲音,王健太渴了。感覺自己嗓子都冒火了一樣,半瓢涼水下去,才好看自己又活了過來。
    這個年代縣城沒有可以做正宗紅燒肉的飯店,大多數的飯店做所謂的紅燒肉,就是把肉煮爛,用醬油和鹽炒一下,有良心的老板還會給你放點白糖,再放點粉條,這就是傳說中的紅燒肉。
    王健記得最清楚有一年在姥姥家過年,因為二姨做的“紅燒肉”把自己都給氣哭了。
    抽了一根煙,王健開始處理食材,把淨五花肉切下來,改刀成幾大塊,放到鍋裏煮,還放了薑蔥,家裏沒有料酒,拿的老王的大高粱代替。
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    肉下鍋了以後,又處理其他食材,幹豆腐打扣,水開了又往煮肉的鍋裏放了幾個生雞蛋。
    肉煮熟了以後撈出,擦幹放涼,改刀成兩厘米左右的大肉塊,下鍋用冰糖上色,再加上做紅燒肉的配料,最後把煮肉時候的湯再倒回鍋裏,大火燒開,湯燒開之後就小火慢燉。
    不一會的功夫房前屋後,都傳出了紅燒肉特有的香味。
    隔壁的三寶聞著味就來了,東北小孩說話都楞,三寶進王健家說的第一句話是:“健哥,你咋回來了?”
    三寶這麽一說,一下把老男人王健給逗樂了:“怎麽著,這回自己家還得和你個小屁孩打報告啊?”
    “不是,不是,健哥,你家做啥好吃滴了?我在我奶那屋都聞著味兒了。”
    “這個菜你可沒吃過,來我帶你看看。”王健說完把三寶抱了起來。
    王健家的煤氣灶台有點高,小人兒三寶個子小,不把三寶抱起來看不著。
    鍋蓋揭開的時候,三寶的眼睛直勾勾的盯著鍋裏的紅通通的大肉塊,而且能聽到三寶咽口水的聲音。
    哼哼~
    要的就是這個效果,把你饞哭。
    小哥倆就在廚房待著,三寶也不著急回家,幾分鍾就問一遍:“健哥,啥時候熟啊?能吃了吧?”說話的時候嘴角還流著口水。
    老王同誌兩口子還沒進院就聞到了香味,還扭頭對蔡太後說:“老蔡,是不是老毛家又來妾了,這菜做的真香。”
    蔡太後還配合老王,向小賣店方向聞了聞說道:“不是,好像是咱家。”
    兩人正說話間,三寶局哭雞鳥嚎的從自己家走了出來,還和老王兩口子打了個招呼:“王大爺,王大娘,我不饞。”說完就往家跑。
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