第213章 換肉
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“你這裏弄得還挺好。”薑魚四處打量了一下,周圍還熏過驅蟲的草藥,可能前不久才點燃的,所以現在山洞裏還殘留著一絲氣味。
“我早上才整理過,因為你說要去打獵,我猜獵物應該不少,所以把這裏收拾了一下,方便放東西。”弋池將收拾好的肉統統放到鋪滿幹草的架子上。
薑魚幫他一起放,兩人很快整理完。
弋池又重新點了一些驅蟲的幹藥草,然後把柵欄門扣嚴實了,才放心的帶著薑魚離開。
兩人各自提著一捆柴火走到幺兒山,薑魚把背簍裏的小野豬拿出來一隻放在他屋裏的灶台邊,“這個你也處理好,可以吃好幾頓了。”
“知道啦,你的要我幫忙弄嗎?”弋池覺得小野豬紅燒就很不錯。
不過為了儲存,他準備醃一部分鹹肉,兩頭後腿熏製起來,內髒得趕快吃掉,或者可以在鹵豬頭的時候一塊兒放進去,鹵大腸啥的味道也很好。
“這個不用,小野豬也不大,我們幾個兩三天就能吃完了。”薑魚自己一頓就能吃兩斤肉。
這小野豬看著重,都收拾出來去掉腦袋,也就七十多斤重。
吳愛青肯定也要弄點鹹肉啥的,剩下的就更少了,幾個人分著一吃很快就能解決。
畢竟這年頭的人胃口大,就連薛栗這個在現代時候小鳥胃的女人,現在一頓也能幹掉一大碗米飯,就是等腿傷好了能下地的時候,起碼得重個6、7斤吧。
“那行,天也快黑了,你下山小心點。明天我去溪邊繼續收拾那些肉,你怎麽安排?”弋池送薑魚出門,後麵又沒忍住問了她一句。
薑魚想了想,她也沒有別的計劃,到時候進山裏逛一圈,囤點新鮮肉,至於之後嘛,“我晚一些來給你打下手吧。”那麽多肉,去年也不知道弋池一個人忙活了多久。
她原本不知道熏肉啥的這麽麻煩,現在知道了,自然不能幹看著啦。
當然最主要的,還是因為這一年下來,她和弋池相處的很愉快,所以願意為對方分擔。
“好。我給你帶好吃的。”弋池頓時眉眼彎起,如同新月。
薑魚一聽好吃的,也露出了笑臉,“好啊~”
約定好的兩人在林子外頭分別,薑魚自行下山,弋池目送她的背影走遠。
回到知青點,前院的老知青看著薑魚沉甸甸的背簍,頓時眼饞起來。
方倩倩抿了抿嘴角,最後想吃肉的欲望戰勝了膽怯,她想著前兩次她們的交流還算和諧,所以鼓起勇氣叫住薑魚,“那個,薑魚。”
薑魚停下腳步,疑惑的看過來。
“你是不是打到獵物了?我,能不能,跟你換一點?”方倩倩用力搓揉著自己的衣角緩解緊張和尷尬的情緒。
薑魚挑眉,沒想到她會提出這種要求,不過似乎也不是不行,“你等下,我讓吳愛青先收拾出來,然後跟你說。”
“還有我,我也想”何援朝臉上還帶著傷痕和淤青,一激動起來頓時痛的倒抽冷氣。
“行,你們等會兒。如果其他人也想換的話,準備好”薑魚也不打算拒絕他們,並且做了個數錢的姿勢。
說到底,這些老知青的問題是有,但是對比村民似乎又不那麽讓人厭惡。而且大家都在一個大院裏住著,隻要他們不挑事兒,不讓她吃虧,交換點肉食還是可以接受的。
“好好好,謝謝你,薑魚。”方倩倩開心的捏了捏拳頭,非常滿足的目送她進入後院。
旁邊的男知青們對視一眼,趙春江、劉強、黃然波和林思立馬回房去找錢包,而窮鬼陳磊與陳小華默默站在院子裏不吱聲。
他們兩個當然也想吃肉,但是囊中羞澀怎麽辦?
這一刻,兩人默契的選擇了混老知青的晚飯。
至於薑魚,這種大佬他們可不敢招惹,不然一個鬧不好,別說吃不上肉了,沒準得被塞一嘴屎,可不敢張嘴瞎逼逼。
再說後院這邊,吳愛青聽說前院想換些肉吃,連忙問薑魚的意見,到底哪部分拿出來交易啊?
薑魚也不懂哪塊肉好,哪塊肉一般啊,直接就說隨便!
吳愛青拿這甩手掌櫃沒招兒,隻好自己動手。
兩條後腿適合醃鹹肉,排骨糖醋、紅燒、燉蘿卜都很不錯,脊骨得留著給薛栗燉湯補鈣,還有四隻豬蹄,這也得留著
最後他把前腿連接肚子的地方切了出來,準備把這些買了,如果不夠,那就屁股上的也賣掉。
薑魚放好東西出來問他好了沒。
“你去叫人吧,但是小點聲啊,別讓外頭的人聽見了。”吳愛青連忙叮囑一聲,然後和陳靖涵一起把留下的肉藏起來。
薑魚哦了一聲,就去方倩倩那屋的窗口敲了兩下。
“薑魚?”方倩倩的聲音傳來。
“對,你們過來吧,小點聲。”薑魚也壓低聲音交代一句。
“好的好的。”方倩倩連忙小聲回應。
沒一會兒,方倩倩、何援朝還有劉強那屋的三個就過來了。
趙春江住在吳愛青那屋邊上,所以到的是最快的。
吳愛青指了指灶台上的肉,“是處理幹淨的小野豬,給你們選的肥肉多的位置,你們等會兒也能熬點豬油存起來。”
他們幾個不缺油水,所以喜歡瘦多肥少的肉,但是老知青們連外出的時間都不多,一年到頭見不了幾次葷腥,自然是更喜歡大肥肉啊。
虧得是小野豬,母豬照顧的好,還能有些肥膘,換做是那頭老母豬,那真是隻有瘦肉可以吃一次過過癮了。
“好好好,這個肉怎麽換?”趙春江看著那些肉都咽口水,他最近都在忙著搶收,根本沒時間上山弄陷阱,所以有段時間沒吃到肉了,現在猛一看見那麽多肉,更是饞的厲害。
陳靖涵開口道,“供銷社的豬肉4毛一斤要票,黑市翻倍8毛不要票,我們也不多賺你們的,也算8毛一斤,行不行?”
“行行行,這麽好的肉,我們自己去外頭根本搶都搶不到,這價格是我們占便宜了。”趙春江驚喜的說道,他連忙掏出兩塊錢,“我買兩斤半,剛好兩塊。”
“行。”吳愛青點點頭,開始切肉。
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