第10章 炒菜

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    在家中的秦懷玉並不知曉今日朝堂上發生的種種。直到阿寶帶回了一些鐵鍋和桌椅,才打斷了他的沉思。
    秦懷玉立刻吩咐黛玉去請廚娘過來,並給阿寶列出了一些香料的名字,讓他去買回來。他特意告訴阿寶,如果西市找不到這些香料,可以去藥店試試,因為在唐朝時期,有些調料確實被當作藥材使用。
    沒過多久,黛玉便帶著廚娘來到了秦懷玉的麵前。秦懷玉遞給廚娘一本菜譜,上麵記載了一些簡單的炒菜方法。他囑咐廚娘,以後要按照這本菜譜來做菜,那些沒有炒菜的日子已經過去了。
    雖然廚娘有些困惑,但她還是向秦懷玉保證,會按照菜譜來做菜。
    秦懷玉擔心廚娘不熟悉鐵鍋的使用,便親自帶她去了廚房,教她如何炒菜。他演示了一個韭菜炒雞蛋,而阿寶也在這時帶著買回來的調料回來了。
    “公子,我買回來了,您看看是這些嗎?”阿寶問道。
    檢查了一番後秦懷玉笑著對阿寶說“是的,正是這些。”然後他轉頭對廚娘說“你過來,我教你這些調料的用法,午膳你就先隨便炒幾個菜,送給我爹娘嚐嚐。”
    廚娘學完後,秦懷玉看到賈氏從院子裏走出來,便問道“娘,您找我有什麽事嗎?”
    賈夫人看到秦懷玉,開心地說道“沒什麽大事,我給你做了件衣服,拿過來讓你試試合不合身。懷玉,你怎麽從廚房那邊出來了?你可知‘君子遠庖廚’?”
    秦懷玉微微一笑,道“娘,我知道您的好意。但‘君子遠庖廚’是孟子勸誡齊宣王實行仁術的話,並不是說君子不能進廚房。這原本是勸誡大家實行仁術,不忍殺生的意思,卻被一些懶惰的書生誤解了。”
    賈夫人聽了,感到欣慰,兒子能如此懂事,實屬難得。於是,將手中的衣物遞給秦懷玉,說道“試試看,如果不合身,娘再拿去修改。”秦懷玉接過衣物,轉身進入房間換上了。
    他出來後,賈夫人仔細地打量了一番,滿意地點了點頭,稱讚道“正合身,看來我的眼光還沒有衰退。”
    秦懷玉笑著回應“那是當然,娘親的眼光向來獨到。隻是這衣服似乎有些過於華麗,會不會太引人注目了?”
    賈夫人不以為然地說“這有什麽呢?你是一個年輕的公子哥,又是國公府的嫡子,穿上一件華麗的衣服又怎麽了?這也算是給你增添些麵子。”秦懷玉點頭表示同意,心中暗自思忖,這一身裝扮確實能為他增添不少風采。
    正聊著,秦瓊從外麵走了進來。看到秦懷玉在,他招手道“懷玉,過來陪父親下一盤棋如何?”秦懷玉恭敬地回應“好嘞,父親請。”
    於是,父子二人擺開棋局,你來我往,棋局緊張而激烈。賈夫人在一旁觀戰,時不時地給出一些建議。
    下完棋後,秦瓊撫須微笑,稱讚道“懷玉,你的棋藝真是大有長進啊。”
    秦懷玉謙虛地回應“父親過獎了,孩兒仍需勤加練習。”
    秦瓊點頭表示讚同,並鼓勵道“不錯,你小子還算有自知之明。繼續努力,爭取早日超越我。”
    秦懷玉笑著回應“父親過謙了,以您的棋藝,懷玉這輩子恐怕也難以望其項背。”
    秦瓊聽後哈哈大笑,說道“你倒是挺有自知之明的。好了,我還有公事要處理,你自己去忙吧。”
    秦懷玉恭敬地回答道“是,父親。”
    目送秦瓊離開後,秦懷玉向賈氏行禮告別,回到自己的院子。
    他想起午間與廚娘的約定,便開始琢磨起菜肴來。雖然前世未曾做過廚師,但經常下廚的他,寫幾個菜譜還是遊刃有餘的。
    結合腦海中的知識,他很快便構思好了幾道菜的做法,並在紙上列出了所需的調料和食材。隨後,秦懷玉喚來黛玉,讓她將菜譜送給廚娘。
    廚娘接過菜譜,翻看幾眼後,驚訝地讚歎道“小公爺真是大才子,即便未曾深入廚房,對烹飪之道也如此精通。”
    受到鼓舞的廚娘立刻開始按照菜譜準備午膳。雖然動作不算快,但每一步都做得十分到位。廚房裏不時傳出鍋碗瓢盆的碰撞聲,很快一道道色香味俱佳的菜肴便擺滿了餐桌。
    黛玉見狀,迅速將菜肴端到正廳,擺放在桌上,然後去請秦瓊夫婦和秦懷玉用餐。
    秦瓊和賈氏看到桌上的菜肴,都露出了驚訝的表情。
    秦瓊疑惑地問秦懷玉“這些都是你想出來的?”
    秦懷玉點點頭,回答“是的,父親。午間沒事,我就寫了幾個菜譜給廚娘,讓她試試。不知道合不合口味,還請爹娘品嚐。”
    秦瓊聽後,拿起筷子,夾起一塊菜品嚐。在大唐這個還沒有炒菜的時代,這桌菜肴無疑是一道獨特的風景線。與以往的蒸煮烹飪相比,炒菜的味道確實更為鮮美。
    秦瓊讚不絕口“好吃!真好吃!廚娘當賞,以後咱們家就吃炒菜了!”
    賈氏和秦懷玉聽到秦瓊的誇讚,也紛紛拿起筷子品嚐。
    吃完後,都連聲稱讚。秦懷玉更是感慨道“這廚娘果然厲害!我隻給了她菜譜,她就能做成這樣,雖然比不上現代星級酒店的大廚,但已經與一般飯館的水平不相上下了。第一次嚐試就能做到這樣,實屬難得。”
    一家人高興地吃完飯後,各自散去。秦懷玉回到自己的院子,看到院子裏的一套桌椅,突然拍了拍額頭“哎呀!怎麽把這個忘了呢?”
    黛玉看著這些新奇的物件,滿臉疑惑“少爺,這些是椅子和桌子麽?怎麽沒見過呢?”
    秦懷玉笑著解釋“當然是了!這叫八仙桌,可以用來吃飯。這椅子叫太師椅,後麵可以靠坐。”
    黛玉聽後,點點頭“希望公子說的是真的。奴婢確實是第一次見這種,看著都不太像桌椅。”說完,她走到秦懷玉身後,開始為他捏肩。
    秦懷玉享受著黛玉的服務,自信地說“本公子什麽時候騙過你?這些小東西肯定比那些胡椅舒服多了。”他換了個姿勢躺在搖椅上,繼續閉眼享受。
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