第260章 酒味
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還好,張塵今天早上已經吃了早餐了。
現在還不到中午,他也不算太餓。這幾道菜就算全部吃完,他也不會吃撐的。
還有清蒸鱸魚也算很鮮甜,味道和他之前自己做的差不多,並沒有因為這是高級餐廳就好吃許多。
脆皮燒鵝也是一道不錯的菜肴,張塵覺得自己點的三道菜之中是令他最滿意的。
脆皮是他覺得最好吃的部位,油脂中夾雜著鵝肉的香味。
一口咬下去,肉香就布滿整個口腔!
連續咀嚼了好幾下,張塵發現越嚼越香!
等他把一塊鵝肉給吞下肚後,他滿意極了!
脆皮之中的油脂也太多了,他的嘴巴周圍都是油脂。
趕緊拿來一張紙擦了一下嘴巴,他覺得有些尷尬。
不過現場沒有人在注意到他的處境,其他人也沉浸在美食之中。
這道脆皮燒鵝味道很不錯,張塵忍不住再次品嚐起來。
也許是太久沒吃脆皮燒鵝了,張塵覺得它比很多海鮮還要好吃。
誰叫他這段日子海鮮吃了太多頓了,都有些吃膩了。
他所點的三道菜都已經被吃完,而薛老板給他們三個各自點的龍蝦還有鮑魚也上來了。
這兩道菜的分量很少,一點都沒有出乎張塵的意料。
試想一下,這樣的高級餐廳的這兩種菜肴肯定算是高級的東西了,價格不菲,味道也不會差到哪裏去。
如果這樣的餐廳定價高的菜肴味道都不好的話,那麽它想賺錢就不容易了。
薛老板給張塵三人點的那道關於龍蝦的菜肴是芙蓉花雕蛋蒸龍蝦,價格接近600元。
這一道菜的價格就比他點的三道菜加起來都要貴了,而它的分量也讓張塵無語。
一個小盤子中底部的當然就是蒸蛋了,還有一個大概半斤的龍蝦放在上頭。
起碼在張塵看來,他發現這道菜的分量比起那道脆皮燒鵝來要少上很多。
當他嚐了一口後,心中就更不滿意了。
芙蓉花雕蛋蒸龍蝦的味道不錯,隻是其中加入了酒味讓他有些吃不慣。
或許是他從來不喝白酒的原因吧。花雕的味道並不能讓他覺得味道更上一層樓,反而皺起眉來。
也許是這家餐廳的廚師把花雕酒加了太多了。
不過此時他也聽到了薛老板高興的聲音。
“這道芙蓉花雕蛋蒸龍蝦味道很不錯,我每次來這裏都會點上一回,花雕酒的香味讓這道菜的味道更加美味了!”薛老板顯然很滿意。
原來薛老板自己也點了這道菜。
隻是腦子稍稍一轉,張塵就清楚薛老板為什麽會那麽滿意這一道菜肴。
也許在點菜的時候,薛老板看到這道菜,他的腦海中就立即有了點的想法了吧。
薛老板也許最喜歡的正是花雕的味道吧,他這個人太喜歡喝酒了。
菜肴中加入了花雕酒的味道對於薛老板對酒上癮的人來說,是無與倫比的美味。
加上這次他根本沒在這個餐廳要酒喝,芙蓉花雕蛋蒸龍蝦,讓他嚐到了一點點的酒的味道。
這一點味道,就滿足了他想要喝酒的心思,怪不得他會那麽滿意了!
到了此時此刻,薛老板的酒癮都上來了。
隻是這一道菜肴中的一點引子,就讓薛老板的意誌力潰不成軍。
他已經忘記了剛才自己所說的話,忍不住吩咐起旁邊的服務員。
“給我來瓶飛天茅台吧!”
薛老板在喝酒方麵相當的大氣,他還是鍾情於白酒的,不怎麽在乎酒的價格。
這是幾千元一瓶的酒!
看來薛老板今天的這一頓飯,喝酒方麵才是最貴的了。
倒不是薛老板喝不起更貴的酒,可是他最喜歡這種醬香型白酒了。
再加上飛天茅台的名氣夠大,他覺得請客的時候也不會丟人。
喝過幾次之後,飛天茅台在他心中的排名也是數一數二了。
張塵在旁邊聽到這話後,苦笑不已!
他們三個之前勸解的話早就沒了作用,薛老板這次可不會再聽他們的了。
一旦一個酒鬼的意誌力被擊垮,那麽酒對他的吸引力會增長無數倍。
在現實之中,也不是沒有這樣的例子,一些酒鬼為了能喝到酒,可是會做出暴力行為的。
薛老板在看到飛天茅台後,他就立即一個人喝上了!
連續幹了兩杯之後,他的臉都紅了!
張塵三人也沒有辦法,他們隻能把注意力集中到自己麵前的菜肴上。
鐵板鮑魚就是他們品嚐的最後一道菜。
隻是小小的一個鮑魚,價格就高達699元!
張塵發現這個鮑魚的大小還不錯,比起之前他吃過的雜色鮑來說,真的是大了很多倍。
三頭鮑還是四頭鮑的樣子!
很顯然,這或許是進口的海鮮!
就算是進口的,可隻有一個鮑魚就賣出近700元的天價,也是讓他有些震驚。
難道這樣的鮑魚味道會比其他的鮑魚更好嗎?
帶著這樣的疑惑,張塵開始品嚐起這道鐵板鮑魚來。
剛品嚐第一口,他就又嚐到了熟悉的味道。
酒味!
這道鐵板鮑魚無疑也有著酒味,立即就讓張塵哭笑不得。
難怪薛老板又會點這麽一道菜?
他給張塵三人點的兩道菜肴都帶有酒味,可以看出,他是個十足的酒鬼了!
不得不說,這道帶有酒味的鐵板鮑魚味道也是不錯的。
反正張塵覺得,鐵板鮑魚比起上一道的芙蓉花雕蛋蒸龍蝦要美味許多。
其中有鐵板鮑魚這道菜的酒味沒有芙蓉花雕蛋蒸龍蝦那麽濃鬱,這才是他覺得更美味的原因所在。
鐵板鮑魚畢竟是加熱得更高溫,不少酒可能都被高溫給蒸發掉了,因此酒味才會更淡一些。
這麽大個的鮑魚吃起來比雜色鮑口感上要更好,他咬了一大口,也才吃了一個鮑魚的四分之一。
如果換成是雜色鮑的話,就算一下子吃上兩三個才可能比得上這一口。
鐵板鮑魚的做法能更好的保留鮑魚的鮮嫩美味,比起他們之前用鮑魚做湯來得更鮮。
這就是張塵的第一感受!
到了這個時候,他也承認,也許這裏的鐵板鮑魚是非常值得嚐試的!
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