第362章 端午三)超好吃的!
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第 362章 端午三)超好吃的!
乘車自然是比地鐵要慢上一些。桃姐將車穩穩停入車庫,我們下了車,時針已經悄然指向了快要1點的位置。我和老狂領著桃姐和王導,穿過打開的院門,步入前庭。
桃姐對這裏早已熟門熟路,沒有絲毫驚訝,而王導則是一路讚歎不已:“哇,真是羨慕你啊!就你們幾個人住這麽一大套房子!我忙活了大半輩子,兩套房的總麵積加起來恐怕都還不如你們這前邊的院子大吧!”
我嗬嗬一笑,回應道:“也還好啦,就是麵積大些,裝修也就那麽回事,算不得什麽豪宅。”
老狂也在一旁附和:“是啊,這套房子是上級分配給我的,至於前邊這棟主堂,占地350平。”
王導聞言點了點頭,但臉上仍帶著幾分不可思議。畢竟,對於普通人來說,兩千平米的宅邸已經是個相當驚人的數字了。
我剛打開房門,媽就熱情地迎了上來:“來,來,裏邊請,兩位別客氣,就當是自己家一樣。”
我和老狂點頭問好,跟隨著媽的引領來到餐桌旁坐下。
媽接著吩咐道:“老電,準備碗筷,一共六個人。”然後,她把目光轉向桃姐,親切地說:“小桃,你也不是第一次來我們家了,不用客氣,想吃什麽盡管拿。如果還有其他特別的要求,我盡量滿足。那麽,這位叔叔是……”
說到這裏,媽似乎意識到剛才的話可能有些不妥,拍了拍頭,略帶歉意地對王導說:“哦,原來是王導啊!真是久仰大名,剛才的話還請別放在心上。我女兒經常跟我提起你呢!”
王導搖了搖頭,表示並不在意,反而麵露驚喜之色:“你真是小珂珂的母親?果然如網上所說,你們兩個簡直就像一對姐妹。”
這時,爸已經為我們各自添好了飯,準備好的筷子與媽對立而坐。媽嘿嘿笑道:“對啊,我可是貨真價實的母親大人。那話說回來,我看上去真有那麽年輕嗎?”
王導誠懇地點頭:“是啊,一開始我還真沒認出來,以為是小珂珂的哪個親戚呢!實在抱歉。”
媽比了個請的手勢,大方地說:“沒事的,開吃吧。快嚐嚐我的手藝如何?”
我和老狂一聽開吃,就迫不及待地大口品嚐起來,桃姐和王導也紛紛動筷。
剛吃了沒多久,媽就熱情地提議:“哦,對了,你們要不要來點喝的?我去準備。一開始不知道你們要來,所以沒去外邊買點飲料什麽的。”
桃姐連忙擺手,笑道:“不必勞煩您,雲蘭媽。我們這樣吃挺好的,而且吃飯喝水確實是個不好的習慣。”媽噗嗤一笑,回應道:“話雖如此,但其實沒有多大影響的。況且招待客人嘛,總得拿出點東西來不是?”
我點了點頭,覺得媽說得有理,於是說:“那就麻煩你隨便泡點茶來應付一下吧!”媽起身笑道:“好,那就各自泡杯菊花茶好了,稍等片刻哈,去去就來。”
我們繼續吃著,過了一會兒,媽給每人都端上了一杯溫度適中的菊花枸杞茶。
我端起來,輕輕品了一口,然後評價說:“嗯,剛剛錄完第一遍歌,也喝了一杯呢!還有這個百合包肉,有股小時候的味道,超好吃呢!”
媽一邊爽朗地笑著,一邊夾了兩個百合包肉放到我的碗裏:“哦,那就快快吃吧。菊花枸杞清熱止痰,多喝一點挺好的。不過小時候的味道嘛,那是自然,那時候不也是我做給你吃的嗎?”
我嘿嘿一笑,也夾了一個百合包肉到媽的碗裏:“是了是了,看來您老手藝沒有退化呀。那麽你也吃一個吧,辛苦嘍!”
坐在媽對麵的爸白了我一眼,假裝吃醋地說:“都給你媽了,怎麽就沒有想到我呢?”老狂接嘴道:“是啦,那我弄給你就成!”說著,老狂夾了一個百合包肉伸手放到爸的碗裏。
媽那爽朗的笑聲再次傳來,在餐廳裏回蕩。王導感歎說:“哎呦,你們這一家子可還真是其樂融融啊,令我萬分羨慕,萬分景仰啊!說來,好久都沒有吃到過我媽做的飯了。”
媽接嘴道:“哦,是嗎?那就嚐嚐另一個老媽的手藝吧!話說,你媽她老人家高壽啊?”
王導愣了一下,回答:“今年95了。”
媽“哦”了一聲:“那……就祝你媽身體健康,長命百歲吧!你以後也不妨稱呼我為雲蘭媽!”
我笑著點頭:“嗯,對頭。雲蘭媽是公用的,不止我一個人這麽叫。從身份、地位、輩分來說,都實實在在對得起這個名。”
媽聽了,假裝生氣地拍了拍桌子回懟道:“滾!你才公用呢!”
飯桌上又是一陣歡聲笑語。
不知不覺,中午的飯局就已經接近尾聲。王導先行吃好飯,將自己用過的碗筷放到廚房後,便去客廳裏歇息了。雖然老狂每次都是第一個吃完,但這次他依然在我旁邊耐心地等待著我。
我們其餘幾個人幾乎同時吃完,而老狂這一次居然格外主動,見我們都已用餐完畢,便使了個念力,將碗全部輕輕飄起,一下子就送到了廚房裏。
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按照以往的慣例,洗碗的任務交給了爸和媽,而我們兩個則借著出門扔垃圾的機會,順道散個步,同時也目送王導離開。
桃姐則表示,閑著也是閑著,在我家玩上一會兒也不遲。於是,我們一行三人在河邊悠閑地小走了一圈,隨後便回到家裏準備午休。
我把桃姐安排在客房午休,自己也回到房間。
一覺醒來,拿起床頭櫃上的手機一看,已經四點半了。今天午飯吃得比較晚,所以睡下的時間也相對較晚,醒來的時間自然也更晚了些。我打了個哈欠,伸了個懶腰,繼續睡吧!一旁的老狂還在打著呼嚕呢。
正當我合上眼睛準備繼續睡回籠覺時,臥室的門就被輕輕敲了一下。隨後傳來媽的大嗓門:“喂!你兩個懶鬼是醒了嗎?說!”我大大地伸了個懶腰,雙腿八字蹬開,簡單地答複道:“剛要重睡就被你給吵醒了,咋了?有話請講!”
話音剛落,媽已經走到了床邊,絲毫不慣著我,一把將我拉起說:“醒了就起來,晚上想吃粽子嗎?都說端午節必吃粽子!”
我打了個響指,換上今早穿的衣物,早已經料到媽的心思,問道:“你該不會又想親自下廚吧?然後讓我跟你一起去買粽子葉?”
媽拍了拍我的肩,笑道:“嗯,果然是親生的,心有靈犀一點通呢!那麽,你準備片刻,我去外麵等你。”我嗯了一聲,同時問道:“那桃姐呢?還有咱不帶老狂去了嗎?”
媽已經走出房間,邊走邊回頭說道:“你桃姐也還沒醒呢,我沒打算叫醒她。至於老狂,讓他繼續睡吧,咱母女倆去就行。”
我簡單地梳了梳睡得有些淩亂的頭發,然後淡淡地塗上一層防曬霜。現在到了六月,正是一年中最曬、最炎熱的時候,當然得注意保養一下。
打理完畢,我邁著悠閑的步伐走出臥室,到客廳與媽匯合。我們倆一起穿過前庭,走出院門,上了街。
我之前沒有任何製作粽子的經曆,所以出了院門後一直跟著媽的步伐並肩而行。來到街對麵的商業區廣場,我開口打破了先前的沉默:“話說這一次,你真打算親自動手做粽子啊?”
媽笑了笑:“不然呢?你老媽我會的可還多著呢!剛才我就想說,包粽子的那個不叫粽子葉,一聽就是沒見識,頭發長見識短,說的就是你!”
我毫不客氣地回懟道:“是嗎?那我的頭發可沒你長,你的見識也長不到哪去吧!”媽拍了拍我的腦袋:“還給懟上了?那我就給你長長見識,包粽子用的一般是竹葉,準確來說,是箬竹葉!我提前打探過了,咱家門口這商城專門有賣。順便再買一些糯米回去,拌好餡料,包到葉子裏邊,然後用繩子係上,煮一下就可以。”
我愣了一下:“不是……還以為你的做法會有多高明呢,沒想到這麽‘草率,你直接用糯米包進葉子裏邊,這明擺著敷衍嘛。那還不如直接買現成的好了。”
媽輕輕挽著我的手走向地下商城,坐著扶梯,說:“哎呀,不要這樣說好不好?一來,這種做法確實方便,不僅效率高,而且還能吃到美味。二來,我正是想要帶著你體驗一下製作過程嘛。就你這種初學者,我看啊,恐怕連形狀都搞不定,更別說這個正宗糯米粽子的製作過程了!”
我嘿嘿一笑,想到也是。今天商城裏邊顧客不算多,自然就不必擔心被曝光了。
媽挽著我走到一個服務員身邊,問道:“請問有賣箬竹葉嗎?”
服務員引領著我們說:“你們需要包粽子吧,請往這邊走。”
不一會兒,我們就來到了賣竹葉的地方。媽毫不猶豫地稱了整整一公斤。接著又帶我去買了一大堆八寶糯米飯。
結了賬,她提竹葉,我提八寶糯米飯,邁著整齊的步伐回家去了。
回到家,桃姐已經睡醒,悠閑地坐在沙發上看著電子書。我們和她對視一眼,微笑著點頭,隨即將買好的材料擺到餐桌上,準備開工了。
媽先走進廚房,開始準備包粽子所需要用到的各種道具。除了已經購買的箬竹葉子和八寶糯米飯,她還從櫥櫃裏拿出了幾個大碗、剪刀、細繩和一鍋清水。媽在灶台上忙碌著,一邊清洗著竹葉,一邊燒起水來準備煮粽子。
“小桃,來來來,別看了,一起來包粽子吧!”媽朝著沙發上的桃姐喊道。
桃姐抬起頭,微笑著答應了:“好啊,雲蘭媽,我來幫你。哦,對了,粽子我會包呢!以前小時候跟我媽學過!”
桃姐走到餐桌旁,開始指導我們如何將準備好的八寶糯米飯塑形成適合包粽子的形狀。她拿起一塊糯米飯,放在手中輕輕捏了捏,然後說道:“要這樣,先從中間捏出一個小坑,再把兩邊的糯米飯往中間擠,形成一個三角形的形狀。”
我看著桃姐熟練的手法,心裏有些緊張,畢竟這是我第一次嚐試包粽子。桃姐似乎看出了我的擔憂,她拍拍我的肩膀,溫柔地說:“別擔心,很簡單的,我來教你。”
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桃姐拿起一片竹葉,對折了一下,然後用剪刀沿著折痕剪去多餘的部分,留下了一個完美的三角形。她一邊操作一邊講解著切割角度和方式,我仔細聽著,生怕錯過任何一個細節。
輪到我嚐試時,我拿起一片竹葉,按照桃姐教的方法開始操作。然而,由於手法不夠熟練,我剪出來的三角形並不完美。桃姐看到我的作品,並沒有嘲笑我,而是耐心地指出我的問題所在,並鼓勵我再次嚐試。
媽也走過來,看著我手中的竹葉和糯米飯,微笑著說:“雖然形狀不太完美,但沒關係,重要的是體驗過程。而且,有小桃在這裏指導你,你肯定能學會的。”
在媽和桃姐的鼓勵和指導下,我逐漸掌握了包粽子的技巧。雖然一開始手忙腳亂,但隨著時間的推移,我包出來的粽子越來越像樣了。
除了我效率比較低下之外,桃姐和媽的效率都異常的高,整整一公斤的箬竹葉子居然全給用上了,總共包出了數十個粽子。
媽滿意地看著我們的成果,然後將我們兩個請離了廚房,隨手關上磨砂玻璃門,說是要準備晚飯了,讓我們自己去找樂子。
桃姐回到沙發上坐下,繼續沉浸在電子書的世界裏。出於招待客人的禮儀,我泡了一杯碧螺春給她。
隨後,我抬起手環,給還在房間裏呼呼大睡的老狂打了個電話,約他去外麵小跑一圈活動一下。他很快就答應了。
等我們跑完回家,舒舒服服地洗了個冷水臉,差不多就到晚飯時間了。一桌子好菜已經擺上。
我們一家四口,算上桃姐,總共五個人,圍坐在一起,開始享用今天的晚餐。
當然,由於粽子過多,所以今晚的主糧就是粽子了。
我拿起一個粽子,解開繩子,剝開竹葉,露出裏麵晶瑩剔透的八寶糯米飯,咬上一口,軟糯香甜,滿足感油然而生。
在此之前,我隨手拍了張照,將這一桌子好菜和美味的粽子的照片分享到微博裏作為今日動態,然後發文:
“端午未至,粽子已到!自食其果,自力更生,感覺不錯!”
不得不說,這粽子的味道還算可以,但其實說白了,應該是八寶糯米飯買的不錯。即使全是一個口味,但和竹葉包在一起,經過高溫煮沸之後,也夾雜著一股淡淡的清香。
晚飯之後,我們一起整理了餐桌,然後借著散步的機會,把桃姐送上了車。看著她離去的背影,心中湧起一股莫名的感動。
夜幕降臨,我們才從豬街繞了一圈回到家裏。
今天雖然沒有什麽特別重大的事情發生,但總算是親自體驗了一下粽子的製作過程。這確實是一段美好的時光,值得我細細品味……
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