第343章 炒雞
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蔡誌勇甚至還有些心焦,但畢竟韓亞文遠在南方,沒有辦法直接聯係到。
那邊也沒個地址,更沒有電話。
外麵的陽光開始熾熱,下地幹活的人都要戴草帽;麥收之前能閑下來的時間會比較有限,他想盡快敲定這個個體經濟的事情。
縣城大街上臨街的房屋很緊俏,但也在規劃新的城區建設——一些單位要加蓋新的樓房,原址不夠用,會劃給新的地方,幾年之後城區的麵積會擴大很多。
農村出來的壯勞力文化水平不高,但有著一身的力氣,在各個工地都能見到他們的身影——大工幹不了,小工還不行?掙上幾個錢總好過閑在家裏。
在這些工地的附近,有不少賣小吃的,他們可以說是縣裏第一批幹起來的個體戶。
“老蔡,走,去開會了。”
“哎,來了來了!”蔡誌勇抓起本子和筆,就跟著一起出去了,心裏還在惦記著韓亞文。
韓亞文到了廣州,給鄭衛民打了電話。
“衛民,我先給你寫個信,上麵有我的地址。往後我們到廣州都會住這裏了。”
鄭衛民說道:“招待所的人同意啊?”
“能不同意麽?哥們在這裏和他們混得不要太熟!現在咱們人多了,我打算留幾個人常駐這邊,有什麽事兒直接打電話。對了,你們宿舍的蔡大哥有信兒來了沒?我最近可一直在進貨,別說,這有了公章,拿貨的價格都能便宜不少。”
“我等下問問他,回頭你們倆直接聯係,看看需要什麽,咱就別幹等著了。”
“成嘞。”韓亞文要的就是這句話。
鄭衛民給蔡誌勇打了個電話,那倆人就聯係上了。
四月真的很好,一片欣欣向榮的繁忙。
又到了星期天,鄭衛民一早又跑到了菜市場,今兒他打算做個炒雞。
這是他上輩子非常喜歡的一道菜,在某小破站上找王老師學人家的視頻學的,他做過好幾次,味道很好。
辣椒不一定非要選山東的,有啥用啥。
這個時候的市場上還都是活禽,雞雖然也有從養殖場裏出來的,但和後世的雞喂養周期不一樣。
鄭衛民根本不會挑,他裝模作樣地跟在別的中年婦女後麵看了一會兒,也伸手說道:“同誌你好,要這一隻。”
“小夥子我告訴你,你的眼光絕對好!這雞你看多精神!肉肯定又緊又鮮!”
殺雞的活他幹不了,鄭衛民隻能請人家幫忙。
在他前麵買雞的中年婦女給了鄭衛民一個笑,鄭衛民從這個笑裏麵讀出了很多內容,有同情,有欣慰,有羨慕,還有鄙視——仿佛在說,你一個大男人,連殺雞都不敢。
鄭衛民真不敢。
菜市場的同誌也很犯愁,他們的業務不包含殺雞。
鄭衛民說道:“同誌,改革開放了,思維要靈活,像我這樣不敢殺雞的人肯定不少,隻是他們臉皮比我薄。比如您在旁邊立起來一塊小牌子,上麵寫著‘殺雞兩毛或三毛’……”
賣雞的人連忙擺手:“我說小同誌,你可別坑我了。”旁邊有不少買菜的人,聽到鄭衛民的話都在笑,這個年輕人的腦子還真好使;其中有人留意到了鄭衛民的話,既然可以提供殺雞的服務,那其他的服務是不是也能有了?也就多收幾個小錢,不礙事。
“那我這樣的單身漢,想吃雞又不敢殺,總不好買回去養著;您看要不要發揚一下階級感情,幫我一下?”鄭衛民見給錢不行,便講起了感情。
“那你要是這麽說的話,我還真能幫你一下。”
旁邊買菜的大爺說道:“哎,同誌,你這麽做可就太對了!小夥子,總不至於拔毛也讓人家幫吧?”
鄭衛民也沒幹過拔毛的活,隻是知道拔毛要用熱水燙一下;但對他來說,既然見過了,那就相當於幹過,這不是什麽太難的事。
“這個就不能再讓人家幫了。”
大爺笑了:“咱們勞動人民,還是要自已多動手。”
雞被揪出來,脖子下的毛被迅速拔掉幾根,一隻碗被放在了它的麵前,隨即脖子上來了鋒利的一刀,雞血開始往碗裏滴,等到血快滴完,這隻雞被放開,撲騰了幾下就沒了動靜。
雞血鄭衛民不會帶走了,人家都不要錢了,他總不好讓人白幫這個忙。
這邊動靜一起來,看熱鬧的人更多了。
“哎喲,小鄭,你也在這裏啊。”
“師母,我買隻雞,回頭炒了給雲芳帶過去嚐嚐。”鄭衛民沒想到能遇到張春芳,微窘,在這個男人能幹一切活的時代,他實在有些丟人。
張春芳也發現鄭衛民才是熱鬧的本身,便笑道:“往後讓你徐老師教你,他擅長。”
“哎。”
“小夥子,雞好了。”
鄭衛民付了錢,趕緊開溜,這圍觀的人可是越來越多了。
家裏爐子上有熱水,鄭衛民找了個盆,把雞燙了一下,開始拔毛——好像也沒想象中的那麽難。
他這邊動靜不小,身邊很快有了幾個看熱鬧的人。
大人們不好意思說什麽,小孩子的顧忌少了很多,有不少小女孩找鄭衛民要雞毛,打算做個毽子。
上午時間緊張,鄭衛民片刻不敢停,直到把雞添水燉上才敢偷個懶。
他不時往樓道口看看,今兒不知道鄭衛紅會不會過來。
水熬得差不多,鄭衛民加入辣椒翻炒,香味四溢。
這麽大的一隻他和王雲芳吃不完,便盛了一些給徐淑武送了過去。
張春芳正在家裏數落徐淑武:“人家小鄭還知道給對象做個菜,你看看你,就知道在邊上看著。你要是光看咱也就不說什麽了,你還亂指揮……”
邊上的姐弟倆在偷笑,並不敢加入聊天,一不小心就要惹火上身。
門一被敲響,徐鵬程就迅速跑來開門,徐雯趁機說道:“媽,鵬程又想出去玩了。”
“他敢!美死他!”
門一打開,徐鵬程看到了一大盤雞肉出現了在麵前,紅褐油亮香味迷人,咕咚一下,他咽了一下口水,馬上就轉身喊道:“媽,衛民哥來了。”
“不對啊,他應該出門了。”張春芳看到鄭衛民送菜過來,連忙說道:“哎喲小鄭,你拿回去!還值當往這邊送?”
“師母,我和雲芳根本吃不完,這天也熱了,明兒再吃準變味。”鄭衛民笑嗬嗬地把盤子放在桌子上:“我又是個懶漢,隻有周末才肯動鍋,您還真指望一個靠食堂活著的人幹點啥呢?”
徐淑武總覺得鄭衛民這句話不太順耳,什麽叫“靠食堂活著的人能幹點啥”?這種人能發揮的作用大了去了。
“不行不行,趕緊帶走!”
鄭衛民亮了亮手裏的袋子,說道:“我和雲芳的菜都裝好了,兩個飯盒呢!我這就得去二醫了,師母您留步,我走了。”(www.101novel.com)