選廠一共有兩個大食堂，一個在廠內麵對生產職工，一個就在宿舍院裏，麵向住宿的職工。
    對外的就是宿舍院子裏這個。
    對這個食堂張鐵軍是相當熟悉的，他家原來就住在宿舍樓後第一趟房，小時候天天在宿舍院子裏玩兒。
    那時候食堂對他們這些孩子來說就是聖地，天天炒肉，天天都有大白饅頭和肉包子，那味兒隨著風飄滿了舍宅區孩子們的夢。
    有時候，張爸懶得做飯了，就會去食堂買些饅頭回來，對那會兒的孩子來說，饅頭已經是極好的吃食了，不用菜都能造好幾個。
    食堂位於宿舍院子的西南角上，是一棟兩層的小樓，不過層高比較高，兩層已經接近普通住宅樓的三層了，有四百多個平方。
    食堂裏都是鐵製的桌椅，都是廠子自己焊製的，嘎嘎結實，怎麽折騰都沒事兒。
    後來隨著人員越來越多，鐵凳子換成了塑料凳子，桌子還是原來的大鐵桌，這個時候也沒有人在意這個，能用就行。
    張鐵軍上技校的時候，還和同學來食堂吃過飯，九零年一個饅頭兩毛，一盤青椒炒肉兩塊五，比外麵的小吃部便宜一半。
    水平也就是那麽個水平，裏麵的廚師都是年輕人，不過這個時代的人也不是那麽太在意口味就是了，吃飽就行。
    不是說這裏的廚師就做不好菜。
    恰恰相反，都是老師傅帶出來的，都能拿得出去，主要是這地方就是這麽個樣子，做好做壞沒什麽區別。
    張爸一早就聯係了這邊，說要在這裏擺酒，選廠李書記親自跑過來安排指導了工作。
    這會兒食堂已經可以說大變樣了，小樓裏外煥然一新，牆都是重新粉刷過的，衛生搞的一絲不苟，桌子全蒙上了桌布。
    連碗筷盤子這些都換了。到也不算浪費，畢竟以後都還能用。
    廚師們更是連開了幾天的會，方方麵麵都進行了警告和提醒，讓他們拿出全新的精神麵貌，拿出全部的精神頭和手藝。
    酒席材料都是東方服務中心那邊送過來的，不是說不能用這邊的，是很多東西這邊就買不到，買得到的也不是那麽新鮮。
    誰家廠子食堂裏平時準備海鮮什麽的嘛，別說海鮮，排骨都沒有，葷菜也就是個豬五花。蔬菜也都是凍貨。
    廠裏的大食堂還分小灶和回民餐，宿舍食堂這邊啥也沒有，真有回民過來了就是炒雞蛋和素菜。
    不過這個到是也沒什麽，現在的年輕人隻要你不提他自己也當忘了，該吃吃該喝喝。
    至於那些盤子碗到不是刻意換，而是食堂本來就沒有多少，而且還全是小號的。盤子都是六分盤，在東北這是不能上正桌的。
    飯店全是一尺二的大盤子，婚禮也不能比這個小，這要是誰家用了六分盤八分盤（南方的通用型號）不得讓人給窩囊死。
    那不知道背後得怎麽說道呢。
    東北湯碗都是一尺的口徑。
    其實張鐵軍這也是給食堂打開了一道敞亮的大門，想來以後在這辦婚禮的人家不會少就是了。
    張鐵軍和周可麗過來的時候，食堂這邊正在熱火朝天的做著準備。東北宴席裏有不少菜式都是需要提前加工準備出來的。
    這些廚師其實都不用開會打氣兒。
    平時哪有這機會呀，都是炒些小毛菜，這一家夥逮著這麽多的材料做這麽多大菜，那一個一個像打了雞血似的。
    就像畫畫的遇到了好紙，寫字的遇到了好筆，大姑娘聞到了臭豆腐，嗷嗷的往上衝，這個時候想不讓他大展身手都不好使。
    和在會賓閣一樣，除了廚師，這裏的服務人員已經全部換成了安保員。其實本來也沒幾個人，食堂不是飯店，不需要服務。
    按照風俗是十六或者十八個菜，一桌八個人。
    老張家準備了二十個菜。本來張爸打算搞二十四個，結果桌子放不下，盤子碗都太大了。
    別看菜多，肯定不會浪費就是了，別說二十個，真整二十四個保證也是給你吃光盤，這個年代擺宴席基本上都不會剩下什麽。
    太能吃了，都缺油水。
    要是真像後來似的一桌子菜剩下來半桌子，那就是在打主家的臉麵，打廚師的臉麵。肯定是不好吃，沒有別的原因。
    張鐵軍去廚房裏轉了一圈，給廚師們一個人遞了一盒煙，道聲辛苦。
    水案小工都被叫停了，刀放在原地人退後幾米。
    食堂這廚房就特別適合搞宴席，太大了，光是灶台就有七八個，這邊幹著活那邊可以搞幾個人跳舞。一點不誇張。
    這些水案小工被弄的有點懵，都不明白是什麽意思，但是知道不能說話，服從就是了。
    主要是蔣衛紅他們幾個是真忍不了張鐵軍在屋裏晃，邊上有幾個不認識的人拿著大菜刀在那比比劃劃的，汗毛都得豎起來。
    “沒耽誤宿舍那邊吃飯吧？”張鐵軍把煙遞給蔣衛紅，讓他發給那幾個水案小工。
    “沒，咱們這人手多，灶眼也多，不耽誤事兒。”廚師長搖了搖頭。
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    他認識張鐵軍，就是沒想到當初的那個小豆子現在都有這麽大排場了，一瞅就不是一般人。看看，過來看看都甩重九。
    還是論盒甩。
    “明天中午呢？”
    “明天中午也沒事兒，都提前通知了的，明天在邊上給他們單開個窗口，都拿回去吃。”
    “明天他們過來就別收錢了，都算在我這一起吧，給人家也添了不少麻煩。”
    “不用，你這就太客氣了，能麻煩啥？再說這些小子有幾個是花自己錢的？都是不知道從哪要的大錢兒。”
    “花錢的還是不少，宿舍這邊我認識不少人。就按我說的辦吧，明天都弄好點，起碼一葷一素，菜硬點，量大點，就當是給我慶祝了。”
    “嗬嗬，行，明天你是東家，你說了算，你說整就整，保證讓他們滿意。你爸現在在軍分區是吧？比在廠子混強多了。”
    “不都是一樣上個班。”
    “那能一樣嗎？就像我們，在這守著食堂和人家在大飯店幹都是炒個菜，人家一個月千，我們一個月就幾百塊。”
    食堂的廚師屬於三線二類崗，工資確實是比較低了點，其他員工更低，三線三類四類崗。
    “那你們怎麽不想著出去？現在像你們這種有證的出去活好找吧？”
    “哪那麽容易，咱們礦區一共有幾家像樣的飯店？去市裏去省裏那提都不用提，家不要啦？我也就是閑說，上哪敢動去。”
    “其實也不用比這些，又不是錢不夠花，安安穩穩高高興興的比什麽都強。”
    “唉~~。能不想嘛，你是掙著了才這麽說，誰不掛著過的好點兒？人家一年到頭嘩嘩買，媳婦穿金戴銀的，不眼氣呀？”
    “那就沒辦法了，你非得那麽去比誰也沒招兒。你怎麽不和老尾礦壩上那些人家比比？”
    廚師長笑起來。那到是，和那邊的人家比那就老得勁了，他倆月工資夠那些人掙大半年的。
    不過不得不說，浮躁是九十年代後期這幾年全社會的風氣。
    貧富收入都拉開了，但是居住的改變不大，有錢的和沒錢的仍然擠在一起，天天看著人家買這買那確實也是羨慕。
    羨慕就心急，就想去掙錢，就會千方百計的琢磨。心態崩了，底限也扯了。
    張鐵軍看了看菜式，捏了個炸丸子嚐了嚐，有點滿意，又問了問主食怎麽準備，這才從食堂出來。
    宿舍還是那麽個樣子，和十幾年前沒有任何的哪怕一絲絲變化。
    隻不過大家穿的明顯比以前好多了，畢竟工資都高了嘛。
    大冬天的，窗子都關的緊緊的，也聽不到什麽聲音，更看不到人影，張鐵軍就站在那往樓上看了一會兒。
    也不是想看誰，就是心裏有那麽一種說不清楚的情緒。
    “原來鳳姐住在哪個屋？”周可麗也往樓上看，問了一句。
    “那間。”張鐵軍給她指了指“你還想過去看看？”
    “不去，有啥好看的，我在這又沒有認識的人。你要去呀？你不是有同學什麽的住這嗎？”
    “算了，這麽多年沒聯係過了，我和這邊幾個人也沒什麽深交，關係一般。”
    “你們男的真奇怪，要說好就好的像一個人似的，要說不好的走到家門都不進去，要分的那麽清楚嗎？”
    “那肯定的，關係不好就離遠點唄，不好還在一起扯什麽？”張鐵軍看向宿舍的大門。
    一個用軍大衣把自己包裹的有點嚴實的女人正從大門進來。之所以知道是個女的，是因為她頭上包了個粉色的圍巾。
    這個顏色在這會兒絕對沒有男人會用。
    “走吧，回去了。”張鐵軍拉了周可麗一下，伸手去拉車門。
    “張鐵軍。”
    嗯？張鐵軍回頭看過去，是那個女的。誰呀？裹這麽嚴實別說是人了，是鬼都看不出來，能分出男女都挺不容易了。
    那女的直接衝著他走了過來，一邊走一邊解開了頭上的圍巾，抖了抖搭在脖子上。
    這下看清楚了。
    周可麗看了看張鐵軍，小聲嘀咕“這又是哪本賬？長的還挺撩人兒的。”
    確實是熟人，上輩子張鐵軍還曾經為了去嚐鮮大冬天的走好幾十裏去她家呢。要說那個時候那真的是，真是體現了那句為逼生為逼死。
    “你怎麽跑這來了？”張鐵軍驚訝的問了一聲。
    她家離這可不近乎，離選廠宿舍這邊至少得有十幾裏地，也不通車，這大冬天的迎風頂雪的硬走過來，起碼得走三個多小時。
    “我來找莊河，你見過他沒？”女的打量了一眼周可麗，對她笑了笑“你對象啊？”
    張鐵軍摟了摟周可麗“我媳婦兒，明天在這擺酒。你……和莊河結婚啦？”
    “嗯。”女的臉上有一瞬間的不自然，僵硬的笑笑點了點頭“孩子都有了。他有陣子沒回家了，我來找找他。”
    “家裏沒錢啦？”
    “嗯。”這句話惹禍了，眼見著女人的眼睛裏唰的就起霧蒙霜流了眼淚出來，前後不到一秒鍾“我也是沒辦法了，孩子天天要花錢。
    你說我和他都結婚這麽些年了，住在我媽家裏，孩子也是我媽給帶著，我還能天天管我媽要錢哪？我都夠沒臉的了。
    再說我家就是個農民，我爸媽一年能掙那點錢都是有數的，哪有錢天天往我們身上搭呀？”
    她家裏不止她一個孩子，還有妹妹呢。
    “他工資不交給你？”
    “剛開始交，交了也慢慢又要回去了，今天這事明天那事的，後來就不怎麽交了，我要就給我點，有時候要也沒錢。
    這段時間連家都不回了，我哪找也找不著他，今天也是實在沒辦法了，我尋思來宿舍堵一堵，萬一堵著了呢。
    他在這還有床。”
    張鐵軍往樓上看了看，心裏歎了一口氣。孫中科呀，沒想到你這輩子還是這麽不爭氣，這真的是一點也沒變樣。
    有始有終的爺們，以前是啥樣以後就還是啥樣。
    “算啦，你也別找他了，”想了想，張鐵軍擺擺手，有點煩躁“找了也沒用，你還盼著他和你好好過日子？
    沒戲，那個人一輩子也就這樣了，趕緊離了吧，離了你還能鬆快點，重新找個像點樣的，哪怕是在家種地也比他強。”
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