第126章 撥霞供,兔肉涮鍋
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挖老墳取屍骨這種缺德冒煙被人招呼祖宗十八代的活兒可不是一般人幹的。
鬼火有了,就差捉一些耗子了。
當然了南方或者雲貴一帶的體型碩大的田鼠是萬萬不行的。
必須是老鼠見了貓——嚇破了膽。
這種耗子才行。
耗子鬼火需要貓咪的配合,準確的來說最好的辦法是用貓尿。
耗子嗅覺靈敏,哪怕是一泡貓尿,足以讓耗子們奪路而逃。
貓尿搜集起來也不難。
貓咪最討厭醋的味道,捉住貓咪,然後用一碗醋放在貓咪的鼻子上,嗅覺靈敏的小貓咪驚恐萬分之餘,“喵”的一聲慘叫,“刺溜”一聲,尿液就流出來了,然後用容器接住就行了。
積少成多嘛,多捉幾隻貓咪就行了。你逮住一隻貓,到最後人家也尿不出來了嘛。
“黃鶴啊,這鬼火其實是一種磷,其火難以撲滅,而且在常溫下就可以自動燃燒起來。故而隻能保存在水中,而且必須用水將白磷完全覆蓋才行。”
趙昺對著黃鶴反複交代著安全事項。
“陛下,臣曾經見識過此物的恐怖,僅僅一小塊便能燒透皮肉,深入骨頭,端是恐怖得很。”黃鶴回憶著曾經親眼所見過的那令其終身難忘的一幕。
恐怖如斯!
“倘若用濕布包裹著一小塊白磷綁在耗子尾巴上,再以貓尿控製老鼠逃竄的路線方向。興王,黃鶴,你二人以為如何?”趙昺信心滿滿地說道。
“讓身上綁了白磷的老鼠逃進糧倉?”趙與珞和黃鶴對視一眼,點點頭。
“陛下,此法甚妙,彼時我等隻要能滲透到外圍,或許扮作苦力,便可以實施此計劃。”趙與珞說道。
“回陛下,都指揮使說的甚是,隻需要控製好水量,則有充足的時間撤離。”
“隻要有足夠的耗子鬼火,則可做到不費一槍子彈,神不知鬼不覺地焚燒敵人物資。”
黃鶴一臉笑意,仿佛看到了火光衝天,亂作一團的敵營。
很簡單的事情,夜黑風高的時候先把貓尿滴落在大概呈圓弧形的一條線上。
然後取出鬼火耗子,讓其聞到貓尿的氣味,驚恐之餘的耗子朝著敵人存放物資的方向逃竄即可。
而且糧倉又是老鼠們的最愛,哪家糧倉每天還不損失點糧草,所謂蟲吃鼠咬,日積月累,損耗在所難免嘛。
“黃鶴,此物一定要完全浸泡在水中,然後密封起來,而且絕對不能直接用手拿,這一點一定要記住了。”事關將士們的安全,趙昺再一次給黃鶴強調著。
“臣明白,請陛下放心。”
隨後,趙昺又把如何提取白磷的方法,步驟詳細的說了一遍,黃鶴則一邊聽著,一邊仔細地記錄著。
“哈哈,興王啊,朕觀你這王府也是雕欄玉砌、碧瓦朱甍的,應該有些吃食吧。”
說了半天,正事兒終於差不多了,趙昺又開始了一如既往的放浪不羈。
趙昺的話說的趙與珞很是不自在,什麽叫雕欄玉砌,什麽叫碧瓦朱甍啊,這明明就是稍微大一點的宅院。
才三進三出的,對於親王這種級別的絕對是寒酸的不得了好吧。
所謂三進三出就是分為一進院,二進院和三進院。
一進院就是宅院大門和二門之間的區域,這裏是會見客人的地方,除非身份尊貴,一般是不允許進入二門的。
簡單來說就是類似一個“目”字。
當然了還有再大一些的宅院,就是五進五出的,七進七出的。
“陛下說笑了,臣這宅子實在是普通得很呢。”
也不知道小皇帝什麽意思,有時候蠻正常的,有時候說話真是丈二和尚捉摸不透。
聽了趙昺的話,趙與珞趕緊撇清關係,免得被扣上個什麽不好的帽子。
“陛下,此時已是飯點,容臣前去安排,請陛下稍等。”趙與珞拱拱手說道。
“那就有勞興王了,要不咱們中午吃火鍋吧。”後世的趙昺對吃飯倒也沒什麽講究,不過兒子卻超級喜歡吃火鍋。
“火鍋?臣愚昧,敢問陛下這火鍋是什麽?”這小皇帝又開始了,真不知道這腦袋是怎麽長得,每每都有新鮮詞。
“哦,這火鍋啊就是撥霞供,兔肉涮鍋。”趙昺笑嗬嗬地說著。
最早的火鍋大概起源於戰國時期,史料記載當時以陶罐為鍋。
後世考古已經發現了漢代的火鍋實物。
《魏書》也記載,三國時期用銅所製的火鍋,用火鍋以涮豬、牛、羊、雞、魚等各種肉食。
在宋朝,火鍋被稱為“撥霞供”,特指兔肉火鍋。
所謂的撥就是翻動,涮的意思;霞是指肉食在火鍋裏涮來涮去,各種肉片的色澤宛如雲霞。
至北宋,火鍋已經流行於民間。繁華的東京汴梁城,在寒冷的冬季已經出現了各色的火鍋店。
最傳奇的就是南宋理宗趙昀時期。
趙昀的一生是傳奇的一生,也可以說其生前有多幸運,死後就有多悲慘。
其父親趙希瓐是太祖趙匡胤九世孫,趙德昭八世孫。
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與南宋宋孝宗、光宗、寧宗這些趙德芳一脈的血緣關係已經太遠了,趙希瓐當皇帝之前本人也沒有任何爵位。
一個撿來的帝位,在位時間更是長達四十年之久,死後頭顱又被做成酒器。
直到老朱驅除韃虜之後,才尋回了宋理宗趙昀的頭顱,重新安葬。
理宗時期,福建泉州人士林洪撰寫的《山家清供》詳細記載了當時吃兔肉火鍋的做法。
先將兔肉切成薄皮,配以酒醬椒等原料,在風爐中加入半銚(diao,讀四聲,有柄的容器。)水,等到肉片擺熟,配以各種汁料供人食用。
有詩曰“浪湧晴江雪,風翻照晚霞。”
在後世最有名的當屬保留了傳統風味的福建武夷山崇安兔肉火鍋了。
“臣這就讓人準備。”聽了趙昺想吃火鍋,趙與珞趕緊安排。
“興王,院中寬敞,不如去院中吧,咱們君臣順便再來一些烤串嚐嚐鮮。”
“烤串?官家,這烤串又是什麽東西?”趙與珞和黃鶴一臉懵逼。
“哈哈,這烤串就是烤肉,一個意思。朕隻是給換個名字罷了。”
古人肯定有烤肉了,遠古人都會的技能,有什麽新鮮的。
相傳太祖就喜歡喝酒吃烤肉,大宋剛建立的時候,公元961年冬天,太祖在一個大雪之夜來到宰相趙普家,君臣二人一邊吃著烤肉一邊喝著酒。
談笑間,兩人定下來“先南後北,先易後難”的國策。
這便是曆史上著名的“雪夜定策”。
若不是趙二這個陰謀家,弑兄奪位。假以時日,太祖真有可能收複幽雲十六州。
趙太祖末年,雖然北部仍未收複,但此時的大宋國力已經蒸蒸日上,可以說中原地區已經迎來了盛世。
天寶九年,公元976年三月,趙大聖駕西幸,追憶自己的豐功偉績。
趙大回到自己的家鄉洛陽夾馬營,據說還從一處土丘之中挖出來兒時埋在土裏的玩具。
此時的大宋看起來兵強馬壯,國庫充裕,百姓安定。
實則內部暗流湧動。
一場針對太祖的陰謀正在悄無聲息地進行著。
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