第三十九章 白糖的白,皇後的白
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乾清宮。
十口水缸擺在一線,上麵橫著木架,擺放了一種上寬下尖的瓦溜,瓦溜底部留有小孔,孔被草塞住。宮西側,一口口灶台搭建了起來,底下燃著火,一個個宦官、宮女看著,不斷地用木棍攪拌。
夏皇後看到這一幕,幾乎以為走錯了地方。
這裏可是皇帝寢宮,怎能如此明目張膽亂來,還敢白日燃起明火,萬一走了水,傷了皇帝,後果不堪設想!
乾清宮首領太監王姚帶人行禮問安。
夏皇後冷著臉問“你們這是作甚?”
王姚聽出了皇後的不滿,緊張地說“回稟皇後,這是萬歲爺的安排。”
“陛下?”
夏皇後蹙眉,抬起頭看向殿門處。
朱厚照含笑走了出來,對夏皇後道“莫要責怪他們,朕吩咐這樣做的,好了,都起來辦事吧。”
宦官、宮女領命。
夏皇後近前萬福,擔憂道“這畢竟是陛下寢宮,見了明火令人不安,不若安排他們去他處做事,也好圖個安心。”
朱厚照指了指尚未落山的太陽,笑道“白日看著點不妨事,何況這已經快熬好了。”
夏皇後聞著味道,偏頭道“這是糖?”
朱厚照點了點頭“沒錯,紅糖。”
“那為何要熬製?”
夏皇後不解。
朱厚照背負雙手,一副自信的麵容“因為朕要製白糖!”
“白糖,宮裏不是有嗎?”
夏皇後眨了眨眼。
朱厚照搖頭“那也叫白糖?明明就是黃色的。”
夏皇後問道“那陛下想要的白糖,是什麽樣的白?”
朱厚照拉過夏皇後,湊到其耳邊,低聲道“和皇後一樣,酥胸白似銀,玉體渾如雪……”
夏皇後臉頓時紅了起來,燒到了脖頸處,腳不安地跺了下,側過身低聲道“陛下怎可說出這樣的話來……”
朱厚照哈哈大笑“這不是比喻嘛……”
“哪裏有這樣比喻的,分明是下流……”夏皇後低頭看鞋,聲音微弱,暼了一眼,見朱厚照沒聽到,便抬頭問“哪有如此白的糖,臣妾聞所未聞。”
朱厚照指了指瓦溜“明日可見。”
夏皇後聽到動靜,見宦官抬著一桶桶水泥水而來,疑惑地看向朱厚照“這又是有何用?”
朱厚照嘖嘖道“黃泥水脫色法,皇後看著便是。”
熬好紅糖,冷卻一會形成糖膏後將其放入瓦溜,在其完全冷卻後,將瓦溜底部的草取下,宦官提著黃泥水倒入瓦溜……
夏皇後看得連連蹙眉,如此多紅糖卻糟蹋了,這都混到泥水裏了,還如何能吃。什麽脫色法,不知道皇帝從哪裏學來的,也不知靠譜不靠譜。
入夜。
朱厚照解了夏皇後羅裳,看著雪酥玉峰,吞咽了下口水,輕聲道“朕確定,白糖的白就是這種白……”
夏皇後想遮擋,卻被朱厚照抓住雙手,強力分開,隻輕呼了聲“陛下”,整個人便躺了下去,隨後身體一沉,肌膚的溫度似乎在不斷上升……
玲瓏的身姿陡然起伏,形成一道拱線,一隻大手繞到纖柔的腰肢下。
夏皇後隻感覺體內有一團不熱的文火,正在輕輕咬著自己的血肉與骨頭,酥麻酥麻,渾身微顫。
溫潤的唇輕輕張開,再也忍不住,嚶嚀出聲。
滴答——
瓦溜底部的小孔裏滴出水,砸在水缸裏。
波紋蕩漾。
天漸明,美人醒。
朱厚照打著哈欠起身,穿好衣裳,拉著夏皇後興致勃勃走出了門,湊過去一看瓦溜,不由一愣。
夏皇後看了三個瓦溜,委屈巴巴地說“陛下,臣妾有如此黑嗎?”
朱厚照眨了眨眼,伸手抓了一把瓦溜裏的糖,這雖然不是紅褐色糖,但也絕對算不算白糖,比黃白色還黃一些。
“哪裏出錯了,不對啊,宋應星他分明……”
朱厚照很是不理解。
容器對,步驟對,為啥結果對不上?
白糖,去哪裏了……
少了什麽工序嗎?
說好的白花花,結果黃不拉幾,看把夏皇後給氣得……
朱厚照搞不明白哪裏出了問題,怎麽一看就會,一做就廢了?
黃泥脫色法不應該出錯,典籍上都記錄得清清楚楚,而且確實在明嘉靖之後出現了白糖,一些文獻裏多次提到黃泥水、瓦溜法。
沒道理錯啊……
朱厚照不信邪,挨個瓦溜翻找,終於在最後一個瓦溜麵前停了下來,手刮出一層白砂,哈哈大笑道“皇後,看看,是不是和你的一樣……”
“陛下!”
夏皇後連忙打斷,湊上前看去,隻見朱厚照手心裏是如霜純白的結晶物,不由得瞪大雙眼“這是?”
“白糖,成了!”
朱厚照激動。
古人誠不欺我。
夏皇後踮起腳尖看了看瓦溜裏,輕啟紅唇“陛下還真是成了,這麽多瓦溜就成了如此一捏……”
朱厚照樂觀地說“皇後有沒有聽說過這麽一句話失敗乃是成功他娘。”
夏皇後噗嗤笑了,指了指十個瓦溜“一個成功,九個娘……”
朱厚照鬱悶。
宋應星寫的法子必然是可以製白糖的,但這小子是不是寫的時候打瞌睡露了幾筆,這事也不好說。若是按照這法子製白糖,這成本恐怕不低啊……
“算了,改活性炭吧。”
朱厚照暗自決定。
脫色嘛,活性炭這東西比黃泥水應該更管用。
活性炭的製造並不太麻煩,小時候自家村裏就有製這玩意的。
弄一堆鐵屑,讓水從鐵屑裏經過除氧,然後將廢棄木炭或煤炭放在無氧的水裏浸泡一段時間,然後加入白醋或硫酸,之後加熱到二百度左右,讓直到混合物變得幹燥鬆散,然後研磨、過篩就可以得到活性炭。
大明有白醋,也有硫酸,不過硫酸這時候還叫綠礬油,廢棄木炭或煤炭很容易弄到。
朱厚照安排宦官將這瓦溜、水缸全都搬走,然後命人準備活性炭的物料並存放在避暑離宮內。
夏皇後聽著朱厚照的安排,雖是不解,可也沒阻攔,見朱厚照吩咐好,便上前輕聲道“德妃最近身體抱恙,陛下何時去一趟永安宮……”
德妃、賢妃都是“朱厚照”的妃嬪,皆是張太後在正德元年九月份挑選的,那時候朱厚照已經開始逛八大胡同了,連皇後都沒興致,更沒看她們一眼的心思。
朱厚照剛想開口,宦官張永匆匆走來,送上一份文書,急促地說“陛下,不好了,保國公朱暉不滿武官罷離之事,不僅動手打了糾察隊的人,還調動了二百人手,圍了鎮遠侯府……”
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