第78章 狗不理
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名廚奶爸!
回到家後,徐菲也是氣悶不已,直接拿出一瓶酒喝了幾口,想要發泄心中的鬱悶。
“少喝點,這麽喝容易傷身,你也在娛樂圈混了幾年,比這更過分的事情也應該遇到過吧!”
秦風把她手上的酒拿了過來。
“以前針對的都是我一個人,現在則是關乎到我的家人,我當然不能輕易的算了。”
徐菲一直以來都不想讓自己的事業影響到家庭,沒想到還是出來這種事。
聞言,秦風也很是感動,直接牽起了她的手,緊緊的握著,說道“放心,這件事會有解決辦法的。”
“我也在打聽到底這件事到底是怎麽回事,據我了解,王倩在圈子裏的名聲還是可以的,從來沒有聽過她用新聞來勒索錢財的事情,這件事我一定要弄明白。”
徐菲臉上滿是堅定。
第二天早上六點鍾的時候,秦風就起床洗漱了,今天得去幫孫斌籌備小吃活動。
到了餐廳之後,他看見孫斌和一眾員工已經在等著了,跟他們打起了招呼“起這麽早應該是很困難吧!”
“再困難也得起啊!今天可是很重要的。”
孫斌臉上滿是期待,這次活動他也籌辦了很久,也花費了不少,今天終於是到了檢驗的一時刻。
“好了,前麵的事情不用管,所有的廚師跟我去廚房。”
秦風也是不客氣的招呼著一眾廚師前往廚房。
“你們好好的聽秦先生的指揮,不要讓我過來找你們。”
孫斌連忙叮囑著那些廚師,他可不希望今天出現任何問題。
進入廚房後,秦風看著裏麵放著各種食材,他之前也讓孫斌提前準備好了,然後對一眾廚師說道“今天的小吃活動會持續一天,我們每擱一個小時推出一種小吃,在這一個小時內,我們隻這一種小吃,而且這些小吃都很簡單,所以我會現場教你們,你們也能一學就會,明白了嗎?”
“明白”
十幾個廚師紛紛大聲附和著。
“我們首先要做的第一道小吃叫狗不理包子,現在你們幾個和麵,你們幾個把肉餡剁好,你們幾個過來,我教你們做。”
秦風開始吩咐著眾人分別忙了起來,然後拿起一張擀好的麵皮,把餡放了進去,左手托皮,右手撥入餡,開始開始掐起了褶,狗不理包子最大的特色就是包子上有至少十五道褶花,非常的漂亮。
那幾個廚師看著一個非常精致美觀的包子從秦風手上做出來,一個個眼中也滿是敬佩。
“在做包子時需要注意收開口時要按好,做到不開口,不擁頂,包子口上沒有麵疙瘩,而且蒸的時候蒸個四五分鍾就行了,切記不要過火,否則到時候會癟下去,還會流油,不好看,如果沒有蒸夠時間,則包子會發粘,根本就不能好吃,你們開始先包包子。”
叮囑完之後,秦風就在旁邊指點他們,他們也都是從業多年的廚師,麵點技術還是過關的,一點就會。
片刻之後,他看見各個工位良好的運作,也是放心了,到一旁休息去了,狗不理包子在前世可是聞名全世界的小吃,天津三絕之首,一共分為六大類,九十八個品種,不過今天隻有基礎的肉包,菜包,三鮮包幾個品種。
在餐廳外麵此時也是刮起了小吃活動的巨大橫幅,而且還有一個電子屏幕,上麵寫著今日第一道小吃,狗不理包子。
這時一位大媽走了過來,向門口的孫斌問道“你們這還賣包子啊!平時看你們這也挺高檔的,應該不會賣包子吧!”
“大媽,今天是我們餐廳舉行小吃活動,所以會很多小吃,今天這第一道就是狗不理包子。”
孫斌一臉笑意的解釋著,現在已經有不少人前來谘詢了,看來前幾天的宣傳還是很有用的。
“狗不理,這名字還挺特別的,什麽時候能吃呢!”
“應該快好了。”
片刻之後,孫斌就看見幾個人把抬著一個大蒸籠走了出來,就知道是包子好了。