第14章 來自鄰居的食材

字數:5507   加入書籤

A+A-




    下午五點,徐盡歡準備開始做菜。
    這時候別墅的門鈴久違的響了。
    徐盡歡開門,發現是傅子晉,而且手中還拿著,各種菜。
    他身後還跟著一個大叔,大叔手上拿著一個泡沫箱,估計裏麵是海鮮。
    “老徐,我來給你送菜。”
    傅子晉一是想感謝徐盡歡昨天的一飯之恩,二是想看看能不能再蹭一頓飯。
    自從自己昨天吃過徐盡歡做的飯之後,他就對自己以前吃過的食物提不起任何興趣了。
    “你這送的菜也太多了吧?”徐盡歡粗略的看了一下,有菜有肉的,還有各種水果。
    不知道的還以為傅子晉剛從批發市場回來的呢。
    “送菜行,但是你這也送太多了吧?”
    “不多,吃不完放冰箱嘛,對了你有啥忌口的不?有的話告訴我下次不送你忌口的菜了。”
    徐盡歡聽他這意思下次還要給自己送菜??
    不是這哥想幹啥?
    徐盡歡看著傅子晉儀表堂堂的,不會有什麽特殊的愛好吧???
    “你別多想啊,我純粹是不會做飯,這不是想著你會做飯,不至於浪費這些食材。”
    傅子晉停頓了一下。
    “然後就是順便,蹭個飯哈哈。”傅子晉終於將真實目的說出來,頓時心情舒緩不少。
    “噢~”徐盡歡了然。
    “那沒問題啊,進屋吧,後麵這位大叔是?”徐盡歡好奇的問。
    “哦,是幫我搬東西過來的,他放好東西就走。”
    “這大箱子,裏麵裝的是海鮮吧?”雖然是疑問句,但是徐盡歡卻非常肯定。
    “是的。”傅子晉點點頭。
    徐盡歡倒是很久沒做海鮮了,今天傅子晉帶了食材過來,看來是要重新考慮一下今晚的晚餐吃什麽了。
    “兄弟你真會掐點來啊,我這剛想下廚。”徐盡歡簡單收拾了一下家裏。
    他平時都是一個人,家裏要多亂有多亂。
    其實不是因為他懶,而是他覺得這樣比較溫馨。
    嗯對
    “我聽說你最近在公園擺攤賣煎餅果子?”傅子晉到廚房打算幫徐盡歡打下手。
    “對啊,你要想吃可以來,不過我煎餅果子賣的很好,兩三個小時不到就賣光了。”徐盡歡自豪的說道。
    “好啊,正巧我還沒吃過這種食物。”
    “大少爺啊,傅兄。”話還沒說完呢就瞥見傅子晉正拿著一捆菜正要切。
    “打住!!!”傅子晉嚇了一跳。
    “怎麽了?”他茫然的抬起頭,難道洗菜之前不應該要切菜嗎?
    “你別動手了,我來,我做飯的時候你可以跟我聊天,但是你別幫我打下手。
    對於他來說有人在一旁打下手就是添亂。
    “好吧。”傅子晉放下手中的青菜。
    徐盡歡看了一眼箱子裏的東西,是帶魚和石斑魚,都是這個季節較為名貴的海鮮。
    看到這些徐盡歡臨時更換了今晚的菜譜。
    “今晚就做一道糖醋帶魚,春筍燉排骨,然後再用這茼蒿菜做些茼蒿餅,最後煮一鍋番茄雞蛋湯吧。”
    傅子晉點點頭“你做啥我吃啥,我也沒有忌口的東西。”
    “那就好,你去外邊看電視吧,幹啥都行別進廚房。”
    “我不會影響你的。”
    “大哥你在這裏就是影響我了。”
    “實在不行我可以幫你刷鍋!”傅子晉為了留在廚房看徐盡歡做飯,二十五年都沒洗過碗的大少爺居然親自要求洗碗。
    但是徐盡歡不為所動。
    “這些我都會。”
    傅子晉沒辦法,隻好出去待著了。
    他不敢隨便逛,畢竟他們也隻認識兩天,他不知道徐盡歡會不會介意。
    隻能幹巴巴的在客廳坐著。
    可是他真的很無聊。
    於是他上網購物。
    雖然係統給徐盡歡一套別墅,但是別墅裏幾乎空空如也,除了一些必要的家具,其餘的什麽都沒有。
    不過廚房裏的東西倒是一應俱全。
    傅子晉給徐盡歡買了很多家具,甚至還買了一輛保時捷地址填的徐盡歡的家。
    他可是聽說了,徐盡歡每天開著三輪車出去擺攤的,而且早早就得出門,簡直比他還辛苦。
    給他買輛車出去擺攤這樣不用風吹日曬的。
    徐盡歡不知道自己幾天後即將快遞收到手軟。
    廚房裏的徐盡歡正有條不紊的做飯。
    他有個想法,把做飯的視頻錄下來發到短視頻,當做一個生活記錄,每天吃什麽,說不準還會有幾個粉絲呢。
    畢竟現在是網絡時代。
    第一道菜是糖醋帶魚。
    帶魚切段,加入薑片、小蔥、料酒、鹽、雞精和胡椒粉醃製十分鍾。
    醃製過程中徐盡歡先將排骨剁塊,放入開水中焯水,去除血水和雜質。
    春筍剝去外殼,削掉老根,,切成塊狀,薑切片,大蔥切段。
    這時候將排骨、春筍、薑片、大蔥段、料酒,大火燒開轉小火慢燉。
    這時候帶魚也醃製好了,將醃製好的汁水倒掉加入澱粉,抓拌均勻。
    本小章還未完,請點擊下一頁後麵精彩內容!
    徐盡歡拿出另一個碗,做糖醋汁,加入番茄醬、生抽、白糖、白醋和水攪拌均勻。
    接著將帶魚炸至金黃後撈出控油備用。
    鍋中要留有少許的底油,加入蔥薑,煸炒一分鍾,將糖醋汁和炸好的帶魚放入鍋中。
    最後開大火收汁,出鍋後加蔥花點綴。
    一道糖醋帶魚就此完成。
    此刻在還在購物的傅子晉聞著廚房飄來的香味,頓時坐不住了。
    糖醋帶魚做完之後排骨也燉熟了,徐盡歡打開鍋蓋,加入生抽和鹽調味,又燉了一小會兒,徐盡歡聞著味道融合的差不多了了,立即出鍋裝盤,一道香噴噴的春筍燉排骨完成。
    快速將兩個鍋洗幹淨打算煮番茄雞蛋湯。
    將番茄洗幹淨後切成小塊,雞蛋攪拌均勻,鍋中加油燒熱,加入番茄翻炒出汁。
    接著加入清水大火燒開後轉中小火煮大概十分鍾。
    這期間徐盡歡拿出一個碗將雞蛋打入攪拌均勻,加入鹽。
    此刻在碗中一邊加入麵粉一邊攪拌,直到攪拌成為均勻的麵糊。
    將茼蒿切成茼蒿碎加入麵糊中繼續攪拌均勻。
    這時候已經過了十分鍾,徐盡歡在番茄湯鍋中慢慢加入準備好的雞蛋液,用筷子輕輕攪拌,此時的雞蛋在揚中慢慢形成偶奧兩的花狀。
    最後加入鹽調味,香菜星人撒上香菜即可出鍋。
    在客廳眼巴巴的望著廚房的傅子晉感覺的口水都要咽幹了。
    廚房裏的徐盡歡將番茄雞蛋湯盛出後迅速將鍋洗幹淨。
    熱鍋冷油,一勺麵糊下鍋,鏟子輕輕壓扁,當底部的麵餅呈現金黃色時,抬手輕顛鍋炳翻麵繼續煎,兩分鍾後出鍋。
    很快六個形狀大小幾乎相同的茼蒿餅出鍋。
    兩菜一湯加一餅完成。
    徐盡歡看了一眼時間,不到六點。
    “過來端菜吧!”徐盡歡在廚房大喊一聲。
    原本就已經蓄勢待發的傅子晉聽到聲音之後立馬衝進廚房端菜。
    他聞著陣陣食物的飄香,覺得這個世界實在是太美好了,他現在連工作都不想幹了,就想天天來徐盡歡這兒蹭飯。
    “徐兄弟,你這廚藝太牛了!!!在下佩服,吃了你做的飯我都覺得自己這二十五年吃的飯都白吃了!!!”
    傅子晉吃的狼吞虎咽,此時什麽食不言寢不語的規矩在就被他拋諸腦後了。
    “哈哈哈,我也要謝謝你呢,帶這麽多食材來填充我的冰箱。”
    現在徐盡歡的冰箱已經被傅子晉帶來的蔬菜填滿了。
    “客氣客氣,你讓我吃到了這麽美味的飯菜,一點點食材算什麽。”傅子晉絲毫不在意。
    在徐盡歡麵前什麽米其林三星都弱爆了。
    喜歡美食隨機擺攤,遊遍河山請大家收藏101novel.com美食隨機擺攤,遊遍河山101novel.com更新速度全網最快。