第297章 晴窗細乳戲分茶

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    次日早晨,徐盡歡呼吸著山裏清新的空氣醒來。

    季溫書這家酒店地址是真的好,距離市區近,而且還能感受到山野森林裏的氛圍。

    “雲棲竹徑,徑山古道...今早去那邊徒步吧。”徐盡歡原本以為自己是一條鹹魚,不擺攤的時候就躺著。

    但現在的他發現自己其實是一個戶外達人,不擺攤的時候隻想要玩。

    “乘柳而行,遇徑即止,今天這陰雨連綿的天氣也很適合去山裏徒步。”

    六月到七月,正是梅雨季節,昨天他見到了西湖的落日,今天則即將要見到徑山古道濃霧籠罩的畫麵了。

    想想就開心。

    穿上徒步裝備,徐盡歡吃了一個粽子和一杯豆漿便出發了。

    徑山古道從餘杭的桐橋村起,路的盡頭便是千年古刹徑山萬壽嬋禪寺。

    在杭城眾多的地廟裏,徑山寺的知名度略遜於靈隱寺,法喜寺等。

    但如果回溯到南宋年間,這裏,是被譽為江南五大禪院之首,僧侶超千人。

    而且因為這裏禪茶並舉,發展出徑山茶宴,被日本茶道視為發源地。

    今天徐盡歡選擇來這裏徒步最大的原因,還是想試試,點茶素麵。

    因為他本就是重度愛茶者。

    此時徐盡歡已經來到了古道內。

    “長亭外,古道邊~這歌應該說的是西湖三角亭吧?算了,反正都差不多是一個地方。”

    徐盡歡哼著小調走進古道。

    在來之前他就已經查過了。

    這條古道始建於唐朝天寶年間,全長約三公裏,是一條香客登山朝拜的道路,有上千年的曆史。

    徽宗、蘇軾、陸羽、鑒真等均曾由此處拾級而上。

    這也讓這條古道透露出一種與生俱來的莊嚴感。

    但真的當徐盡歡行走在其間,茂林深篁,疏離了喧鬧,心境是輕鬆和寧靜的。

    徐盡歡慢悠悠的走著,或許是因為早晨的緣故,這條路上空無一人。

    他隨著石路行走於竹間雲海,耳邊溪水川流,空氣裏彌漫著的是質樸的竹茶清香。

    古道裏有石板路,泥土路,有些路麵還是挺陡峭的。

    等他走累了,停下來休息的時間看一看路旁的小和尚和石燈。

    這些畫麵,都在提醒著他,步步皆禪意。

    因為陰天的原因,古道變得很有意思,道路被濃霧籠罩著,兩米之外看不見任何東西,當他走出濃霧,仿若走出仙境...

    隻有三公裏多的古道,隻需要一個半小時就能走完,期間徐盡歡經過了幾處摩崖石刻,走過東坡洗硯池,來到了寺門外的宋孝宗禦碑亭...

    徐盡歡看著眼前的徑山寺,據寺廟裏的小和尚說,這裏幾年前層經曆過一次重修。

    徐盡歡走進寺院內,入眼便是錯落有致的建築結構,寶藏滿盈。

    還是比較還原了宋時的麵貌。

    他還體驗了一把寺院的禮佛體驗,上香、祈福、吃一碗素麵、喝一碗禪茶,請一串十八籽。

    喧鬧之間,也有別樣的心定。

    徐盡歡還體驗了一把宋代點茶的過程。

    第一步灸茶。

    “茶或經年,則香色味皆陳,所以需要用微火灸幹,這一步是為灸茶。”

    老師傅的聲音響起,徐盡歡聽得認真。

    “接著來是搗茶,用石臼初步搗碎...”

    “第三步是碾茶,將搗好的茶葉撥到石碾碾成細粉...”

    “然後是磨茶,不是抹茶哦,用石磨進一步將茶磨細...”

    徐盡歡跟著老師傅的步驟,學得有模有樣,還得了老師傅的一句誇讚。

    “茶磨好之後,接下來便是羅茶,羅細則茶浮,粗則水浮...”

    徐盡歡將磨好的茶粉裝盒,接著跟著老師傅,進行燙盞。

    “凡欲點茶,先需熁盞令熱,茶冷則不浮...”

    “接下來是調膏,量茶受湯,調如溶膠...”

    徐盡歡在茶盞裏加了些水,茶筅打圈攪勻。

    “調膏完畢注湯,茶少湯多,則雲腳散;湯少差多,則粥麵聚...”

    “添注,湯上盞可四分則止...運筅環回擊拂...視其麵色先白,著盞無水痕為絕佳...”

    “這就是陸遊說的細乳了,晴窗細乳細分茶。”徐盡歡看著碗裏乳白色沫,點頭說道。

    “湯發雲腴釅白,盞浮花乳輕圓。”老師傅見到徐盡歡的作品,也讚同點頭,這甚至比他做的還要好。

    “最後一步是調膏作畫...以上便是宋代點茶的全過程。”

    隨著老師傅話落。

    徐盡歡也在茶盞裏寫完了一個茶字...

    原本他是想畫其他圖案的,但奈何,畫畫技巧目前還不算過關...

    徐盡歡覺得,徒步本來就是一個自我對話的過程,而在徑山古道進行徒步,多了一分禪意...

    “這種心如止水的生活,也太舒服了。”徐盡歡已經不想擺攤了...

    擺攤的生活太過於喧鬧,他隻想沉浸在這樣的寧靜之中...

    理想很豐滿,現實很殘酷。

    徐盡歡帶著歲月靜好的心情回到酒店。

    心無旁騖的切水果。

    “毫無感情的切果機器!”表弟在徐盡歡身邊嘰嘰喳喳。

    它現在的語言天賦又精通一些,現在偶爾能夠說長一點的句子了。

    但說的都不是什麽好話。

    “你想不想我帶著感情扇你一巴掌?”徐盡歡語氣淡淡,但眼神確是要吃了鳥。

    表弟見到徐盡歡這眼神,飛遠了些。

    “下次趁你睡著,偷偷把你的飛羽了,我看你還咋飛。”徐盡歡繼續坐在餐桌前切水果。

    在切的時候自己偶爾也吃幾片。

    偶爾又看著時不時落在窗戶上的雨點...

    一直到下午,徐盡歡將所有切好的水果裝好,季溫書和張家鈺做完手中的工作,也都趕來幫忙。

    “你倆來得正是時候啊了,也知道帶人來。”

    “你好哇徐老板!”謝興明站在季溫書的後麵,徐盡歡一眼就看到了他。

    “你不是劇組的工作人員嗎?怎麽有空來我這兒了。”徐盡歡對這個大塊頭印象挺好的。

    “我現在晉升為喬老師的助理啦!不過呢,喬老師現在派我來幫你搬東西,最近幾天徐老板需要搬什麽東西都可以叫我!還有,順便送箱子回來!”

    謝興明笑著指著一旁的三個大保鮮箱子。

    “哦,我差點忘記了,對了,來幫忙這事兒,是你是自願來的嗎?”徐盡歡試探一句。

    “我非常自願的!!”能喝到好喝的果汁,必須自願啊。

    謝興明滋著大牙,心裏美滋滋的想著。(www.101novel.com)