第502章 去堰塘裏打兩條魚過年吃
    第二天。
    臘月二十八。
    有些地方以麵食為主食，過年也需要準備麵食。
    那麽，就是在今天準備了。
    有“臘月二十八，把麵發”的說法。
    李青這邊不以麵食為主食，過年也不吃麵食，所以不用準備。
    不過，有一件事情需要今天做。
    那就是貼春聯！
    春聯不一定非要今天貼，但如果要講究的話，那就是今天貼。
    窗花也一樣。
    隻不過李青家裏不準備貼窗花，所以就隻貼春聯了。
    李青之所以選擇今天貼春聯，倒也不是要講究。隻不過春聯哪天貼都可以，既然哪天都可以，那就選擇今天好了。
    將春聯拿出。
    是李青自己寫的。
    上聯：“祥蛇賀歲千般好”。
    下聯：“福字臨門萬象新”。
    橫批：“吉祥如意”。
    因為明年是蛇年，所以李青就寫了這麽一副春聯。
    沒什麽新意。
    不過，春聯本就不是非要有新意才行，它的主要目的是一種對於美好生活的祈福。
    所以，足夠有“福氣”就行。
    準備開貼。
    春聯應該如何貼？
    是上聯在左側，還是下聯在左側？
    一直有爭議，並不存在正確答案。
    所以，隨便怎樣貼都行。想把上聯貼左側，那就把上聯貼左側。
    如果想把下聯貼左側，那就下聯貼左側。
    隻不過一般來說，是看橫批是從左往右寫的，還是從右往左寫的？
    如果是從左往右寫的，那就上聯貼左側。
    反之，上聯貼在右側。
    李青的橫批是從左往右寫的，那就上聯貼左側好了。
    一番操作後，貼好了。
    再在大門左右兩扇門上各貼一個“福”字。
    “福”字也同樣準備好了，依然還是李青自己寫的。
    關於“福”的貼法，也有爭議。
    有人認為“福”字應該倒著貼，表示福到了。
    也有人認為，“福”字不能倒著貼，尤其是大門上的“福”字。因為“倒”著貼表示將福氣倒在了大門外。
    如果非要倒著貼，那就室內的“福”字倒著貼。
    而大門上的“福”字，正著貼。
    各種說法都有道理。
    所以，不管怎麽貼都行。不存在貼錯了的說法，想正著貼就正著貼，想倒著貼就倒著貼。
    李青就正著貼好了。
    貼好之後，更有了過年的氣息。
    淩落雪打來電話，“李青，在幹啥呢？今天貼春聯了沒？”
    李青笑道：“剛剛貼好。等一下照張照片給你看。你們也是今天貼春聯嗎？”
    淩落雪“嗯”了一聲，“我們也剛剛貼好。我也照張照片給你看。”
    兩個人聊了一陣後，掛斷了電話。之後又用微訊繼續聊，各自照了春聯照片發給對方。
    一直聊了好久才暫時不聊了。
    中午吃過午飯後，李青去村子裏轉悠了一圈，看到家家戶戶都在今天貼上了春聯。
    有些人家裏還已經在準備過年那天所需要的食材了。
    雖說現在大家的生活條件都已經很好了，並非像以前一樣，一定要等到過年那天才能吃頓好的了。
    但對於過年那天的飯菜，也就是年夜飯，大家依然非常重視。
    早早的就開始準備了。
    等到了明天，李青家裏也同樣要準備了。
    ……
    時間很快就到了第二天。
    臘月二十九。
    今天又稱作小除夕。
    在傳統習俗裏，今天有不少重要的事情要做。
    比如親朋好友，還有鄰裏之間要“別歲”，就是相互拜訪。如果講究一點的，還會在家裏置辦好酒席，等著親朋好友還有鄰裏上門拜訪。
    同時，還會在室外焚香，叫做“天香”。
    會連續焚香三天。
    另外，還要準備好香燭紙錢等物品，出門去過世老人，以及先祖的墳前，請家裏已經過世的老人，還有先祖們回來過年。
    叫做“上墳請祖”。
    出門“請祖”回來的時候，不能直接走進院子。
    而是在院子門外先停下，然後燒些紙錢，並且放一串鞭炮。
    再之後，向著院門作揖。
    意思就是家裏的先祖和老人們回來過年了，請門神不要阻攔。
    之後才能進院子。
    進了院子之後，還要在院子門口橫著放一根木棍。
    稱之為“攔門棍”！
    目的是將各路凶神惡鬼攔在門外，不能跟著家裏的先祖，還有老人們一起進門。
    再然後，還要在堂屋裏點上一對明燭。
    這樣才算完成“請組”。
    等到了正月初二，吃過晚飯後，還要送先祖和老人們離開，叫做“送年”。
    先祖和老人們不能一直待在家裏不走不是。既然年已經過完了，那就應該走了。
    送年不需要去到墳前，而是在村子外找個地方點燭燒紙即可。
    習俗是好習俗，隻不過現在已經很少有人還在進行這樣的習俗了。
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    李青家裏都沒有進行了。
    不過，等過了年，正月初幾的時候，會選一天去家裏過世的老人墳前拜年。
    流程和清明節那天掛青的流程差不多，但意義不同。
    今天，李青家裏主要就是準備明天的年夜飯了。
    一大早，老爸就殺好了一隻公雞。
    李青則在廚房裏準備一種叫做蛋餃的美食，也叫做蛋包子。
    將雞蛋打散，舀一勺蛋液在鍋裏攤開成蛋皮，再放一些調好味道的肉沫在蛋皮中間，最後用蛋皮將肉沫裹住。
    成品的形狀有些像餃子。
    所以稱之為蛋餃。
    隻不過在李青這邊不稱蛋餃，而是稱之為蛋包子。
    很多人家裏過年都會準備蛋包子。
    非常好吃的一種美食，做法也很簡單。
    隻不過如果要做得好看和美觀，需要一些經驗和技巧。
    但自己吃不存在美觀不美觀，隻要蛋皮能夠將肉沫包裹住不散開就算成功了。
    一番操作後，做好了四十來個蛋包子。
    有這麽多足夠了。
    收工。
    再繼續準備其它一些食材。
    ……
    吃過午飯，又休息了一陣後。
    李青拿上一副手拋網，和老爸一起到了院子旁邊不遠，自家的堰塘邊上。
    準備打兩條魚明天吃。
    年年有魚，過年的飯桌上肯定要有魚不是。
    堰塘不大，隻有兩分左右。
    但裏麵魚兒的種類不少。
    鯉魚、鯽魚、草魚、花鰱、白鰱等全都有，隻是數量不多。
    裏麵的魚都是半野生狀態，品質還是非常不錯的。
    ……
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