第 8 章
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第 8 章
鄭椒嗦了一口酸辣粉,擡起頭,就看到章雯一臉呆滯。
她以為好友是被難吃到不知如何反應,笑道:“到底有多難吃啊?”
然而章雯並沒有回話。
她似乎完全沒有聽見鄭椒說話,抄起筷子,以一種餓虎吞食般的速度,唏哩呼嚕地嗦起麵來。
本科時,曾有渝州的朋友帶章雯去吃過傳說中土生土長的渝州人才知道的正宗老字號。
那口滋味的確極為驚豔,以至於章雯念念不忘良久,一直想著有機會回去再吃一回。
然而,這幾口來自於街邊小攤的小麵,卻好像滔天洪水一般,瞬間將這念想沖了個煙消雲散。
明明隻是來自於街邊攤,然而這口滋味,甚至遠遠超過了記憶中的老字號。
爽滑彈牙的麵條,濃鬱的雜醬,爽脆的配菜,鮮美的高湯,以及既是重要基底,又是點睛之筆的紅油。
大概是照顧到潯陽人的口味,紅油比章雯在渝州吃過的溫和一些,但香味有增無減。
章雯風卷殘雲,把一旁的鄭椒看得傻眼。
她這好友是個很斯文的姑娘,平日裏吃麵都是一點一點卷起來吃。
鄭椒跟章雯認識一年,還是頭一次見到她這麽不在意形象,幾乎要把頭埋進一次性麵碗裏,甚至連一點紅油都濺到了眼鏡上都沒有察覺。
鄭椒叫了章雯好幾次,然而後者都沉浸在麵的美味裏顧不上回話。
好不容易找到個嗦完一口的間隙,鄭椒連忙拉她的袖子:“雯雯,你早飯沒吃嗎,餓成這樣?”
鄭椒以為章雯是餓壞了,才會吃得這麽香。
章雯舔了舔嘴唇上的紅油,迷茫幾秒,才恍然回神般激動道:“椒椒,這個麵真的特別好吃!”
“真的假的?”鄭椒不相信,“賣酸辣粉那大叔明明說不好吃啊。”
“我騙你幹什麽?”
章雯有些心疼地瞥了眼麵碗,短短兩分鐘她已經嗦完大半碗:“不信的話,你自己嘗嘗。”
鄭椒將信將疑地把筷子伸進麵碗裏。
章雯看她一夾一大把,心疼得不行:“少點少點,就給你嘗一口啊。”
鄭椒開玩笑道:“你什麽時候變這麽小氣了?”
一麵漫不經心地伸到嘴裏。
下一秒,她猛地瞪大眼。
鄭椒:!!!
剛才的漫不經心從臉上消失。
她臉上表情千轉百回,最後定格在驚愕上。
鄭椒算是明白了,平日裏文靜的章雯怎麽一下子成了餓死鬼投胎。
一口小麵,怎麽能好吃成這樣?!
跟這麵比起來,之前她很喜歡,吃得樂嗬的酸辣粉就是各種調料的劣質混合,簡直豬食不如。
章雯趁著她愣神,把麵碗搶回去,沒一會就嗦得差不多。
一麵喝著剩下的湯,一麵含糊不清道:“幸虧我沒聽那酸辣粉老板的,差點錯過這麽好吃的東西。”
鄭椒猛地回神。
她這才想起,她不僅聽信啤酒肚的話,錯過了小麵,甚至還專門發了個朋友圈排雷,說小麵味道一般還定價離譜。
如果這味道還算一般,那全天下恐怕就沒有好吃的麵了!
那啤酒肚憑什麽信口胡說?
鄭椒越想越覺得丟人,越想越覺得生氣。
她本就是急性子、暴脾氣,這都氣成了快爆炸的河豚,哪裏還忍得住,三兩步沖到啤酒肚攤前,高聲道:“大叔,你這就不地道了吧,怎麽能騙人,故意抹黑隔壁攤主?”
午休時間剛過半小時,酸辣粉攤前還十分熱鬧,排著七八個學生。
聽她這麽一喊,都交頭接耳起來,探頭探腦去看裴宴的攤位。
啤酒肚本就心虛,提高嗓子道:“我怎麽就故意抹黑她了?”
鄭椒冷笑一聲:“你剛才口口聲聲說她手藝一般,定價高是故意坑學生錢。說這話之前,你吃過她的麵嗎?”
啤酒肚其實心裏也沒底。
但說出去的話潑出去的水,哪怕再心虛,麵上也理直氣壯:“那小丫頭就是個剛畢業的大學生,據說還跳過級,死讀書也沒專門學過廚,能做出什麽好東西?退一步講,哪怕她手藝確實還行,35塊一碗麵,你就說離不離譜,是不是搶錢?”
“呸!”鄭椒看他臉紅脖子粗的模樣,覺得好笑,“我就這麽跟你說吧,她做的小麵,比我朋友在渝州本地吃過的老字號都要好,比你這破爛酸辣粉更是好吃十倍。你都敢賣14,她賣35我還覺得虧了呢!”
啤酒肚被她嗆得臉上青一片紅一片。
鄭椒沒理由莫名其妙找他麻煩,難不成那黃毛丫頭真有點手藝?
可袁誌和裴茜兩口子明明口口聲聲說,她就是個書呆子愣頭青,壓根不怎麽會下廚。
剛才還附和他,一道說裴宴壞話的攤販這下也都不敢做聲。
鄭椒劈裏啪啦說完,沒再理啤酒肚,徑直走到裴宴攤前,先點了碗麵,然後不好意思道:“小姐姐,對不起啊,我剛才信了他的話,還發朋友圈避雷你。我這就刪朋友圈,然後重發一條幫你宣傳。”
她手指長按著刪除給裴宴看。
裴宴在她的手機界麵上一掃而過。
從發朋友圈到現在頂多半小時,已經有大幾十個贊。
朋友圈的點贊不比微博,這個贊數,要麽是這姑娘交際極廣,要麽就是黑心攤販這種事很受大學生關注。
這倒正好可以利用。
裴宴笑了笑,說:“可以的話,請在q.q空間也幫我宣傳下。作為回報,這碗就不算你錢了。”
17年,用q.q空間的大學生不是少數。空間有轉發功能,一定程度上比朋友圈傳播更快。
“不用不用,舉手之勞而已。”鄭椒哪好意思,飛快付了款。
雖說有點肉疼,但想想一杯奶茶也得十好幾,這麽好吃的麵,絕對配得上這個價錢。
鄭椒這麽一鬧,倒是讓旁邊排隊的學生們有些好奇。
雖說35的定價讓人望而卻步,但她剛才表現得信誓旦旦,終於有人按奈不住好奇心。
可惜這時候飯點已經差不多過去,等到晚上飯點,雖說有兩三個中午吃過的客人帶著朋友過來,但也沒有形成什麽氣候。
攤販的收款碼是走熙來街提供的小程序,方便抽成。
張全拿著算好的賬本過來,心裏拔涼拔涼。
今天一天下來,裴宴隻賣出了可憐巴巴的14份麵。
這營業額簡直糟糕透頂。
他對裴宴的態度都僵硬許多:“小裴,我知道你手藝好,有主見。但做生意跟手藝是兩回事,這樣,張叔就替你做主了,明天至少降到20以下,不能更高。”
裴宴正在算賬。
今天第一天開攤,她雖說預期不高,隻準備了50份材料。可50和14,這差的可不是一點兩點。
算上材料折損,今天不僅沒賺到半毛,還賠了幾十塊。
說完全不失望焦慮,那肯定是假的。
裴宴下意識摸索了一下胸前玉佩的位置,忽而想起姬憑闌從前說過的行事準則,似乎聽見熟悉的冷峻嗓音:
“多加觀望,靜待良機,切忌急躁。”
——切勿急躁。
裴宴的嘴角彎了下,冷靜下來:“張叔,我今天賣得確實不好,但這也算是預料之中。”
她組織著語言,慢條斯理道:“我定價高,開頭肯定比其他人難。不過今天已經有人自發幫我宣傳,雖然隻賣了14份,但一大半都是回頭客。降價這事,一但降下去就很難升回來,我想再觀望兩天,看看自來水宣傳的效果,實在不行,再降價也不遲。”
裴宴倒也不是不撞南牆不回頭的性子。
張全不知道她體質極差,本來已經想好一定要讓她降價。
聽完這句話,才終於有點鬆動,抽了口煙道:“最多兩天,到後天還不行,你就聽張叔的,一定降價。”
熙來街a區,川菜館,裴茜辦公室。
袁誌翻著賬本,狠狠皺眉:“你不是說等熬過學期初,利潤就能翻一番,可怎麽還是這幅樣子?”
說到這個,裴茜就來氣。
她之前一直從城北農貿市場的一個肉販那廉價進肉,本來好好的,結果前段日子,那肉販被舉報以此充好,給查辦了。
以次充好這事,裴茜心知肚明。
川菜口味重,她開的又不是星級餐館,凍肉鮮肉客人壓根吃不出來。
這家的肉雖然是凍肉,但因為肉販想借飯店的名頭宣傳,進貨價比其他家便宜不少。
現在好了,她上哪找這麽便宜的肉去?
成本上來,利潤自然大幅縮減。
裴茜對著那些個舉報肉販的不知名好事者一通罵娘,這時啤酒肚推門進來,她才停了嘴:“那小蹄子怎麽樣?”
“慘得很!”
啤酒肚笑容滿麵,把裴宴情況細細說了:“中午那女學生也不知道發什麽瘋,我還真被唬住了,以為你那外甥女有點手藝。結果呢,一天才賣出去幾份,你們真該看看親眼看看她跟張全算賬時候的倒黴樣子。”
袁誌對裴茜道:“我說什麽來著?她果然翻不出天來。”
這可以說是裴茜這幾天聽到的最好消息。她像母雞一樣“咯咯咯”笑起來:“還是你聰明。現在,我就等著裴宴滾出熙來街,指不定還會賠光家底,隻能跟她那個病癆鬼娘一起,上街做婊|子去!”
潯傳,某男生宿舍。
四人中的三個都在連麥開黑,鍵盤聲、遊戲音效還夾雜著幾句叫罵。
剩下一個終於忍不住哀嚎:“大哥們行行好安靜點,孩子明天就截稿了!”
一局剛好結束,其中一舍友a摘下耳機:“小眼鏡,你想到主題沒?”
“小眼鏡”麵色蒼白地搖了搖頭。
他本名丁尹,新聞專業大三,因為準備實習,馬上要退任潯傳校報主編。
潯傳作為老牌老牌傳媒大學,校報曾經非常輝煌。然而隨著網絡發展,現在一年不如一年,同步更新的公衆號都沒幾個人看。
丁尹對校報很有點感情,本身又有點新聞理想,打定主意在卸任前最後燃燒一把,寫出篇被瘋狂轉發的文章。
然而眼看著馬上截稿,他還是沒找到合適選題。
現在正在桌子上“哐哐哐”地敲腦袋。
舍友a看著他的樣子無奈搖頭,自顧自刷了會手機,忽然叫道:“哎老b,這個鄭椒就是你之前沒追上那學姐吧?”
舍友b伸頭:“她咋了?”
舍友a舉起手機:“她一條說說被轉發好多,都到了我主頁。”
【是椒椒不是嬌嬌:家人們,一定要試試看熙來街b區這個攤位的渝州小麵,華國人不騙華國人,我指天發誓,這玩意好吃到我和我的舍友都哭了![小麵照片]】
原說說下麵評論不少,點贊最多的是一張圖片評論。
【???你剛還在朋友圈說這家難吃還貴[截圖]】
【是椒椒不是嬌嬌:最開始是隔壁攤主說這家不好吃坑錢,但是我舍友買了份給我嘗了口,怎麽說,就驚為天人。反正我已經自己買了份在吃了[笑哭]】
丁尹掃過評論。
大部分都是感慨“臥槽35真的好貴”,還有人開玩笑:【怕不是攤主知道你說他壞話,盜號給自己打廣告來了?】
隻有一條評論與衆不同:【列表竟有同道中人,這個麵是真的,買之前心疼錢,吃完完全不後悔。】
看評論的功夫,其他舍友已經討論起來。
舍友a:“這學姐不是家境不錯,怎麽還收錢給人打廣告呢?”
舍友b:“也不一定是收了錢。女人麽,隨便幹什麽都能大驚小怪拍照發空間朋友圈。這攤主也真夠黑心的,定這麽高也不怕扯到蛋——哎,小眼鏡你咋了?”
丁尹腦子裏靈光閃爍。
民以食為天,大學生的日常裏,很大一部分都被“今天吃什麽”占據。
食堂過於乏味,美食街管理完善沒什麽新鮮,丁尹本來忽視了這一題材。
直到現在。
一碗麵再好吃能好吃到哪裏去?肯定黑心攤販在漫天要價。
丁尹打定主意,要大書特書三千字,揭露這奸商的醜惡麵貌。
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