第7章 這輩子吃過的最好吃的味道

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    肖衛國到家以後,身後的小孩子們也不離開,而是在門口看著,這個年代的小孩肚子裏都沒油水,一年也就過年的時候能吃點肉,其他日子想吃口肉比登天還難。
    大家都是勉力在活著。
    當然,城裏是截然不同的情況。
    先不去管他們,肖衛國極為幹脆的把灶台燒起來,先燒一大鍋開水備用。
    接著,在地上把黑魚殺一下,黑魚最難處理的就是它身上的黏液以及魚鱗的處理。
    不過,肖衛國前世最大的愛好就是製作品嚐各類美食,各類食材的處理以及製作小竅門都了解。
    首先要處理黑魚黏液,要用80度左右的溫開水,燙一下黑魚的表皮,然後黏液就可以洗淨。
    接著再刮魚鱗,開膛等處理。
    今天打算做一道黑魚湯,可惜沒有豆腐,不然,做一道黑魚豆腐湯,能香掉人的大牙。
    看到廚房角落的土豆,沒奈何,隻能做一道黑魚土豆湯了。
    肖衛國找到裝豬油的罐子,隻見罐子裏隻剩三分之一豬油,狠狠的挖了一大勺放在大鍋裏。
    奶奶看到肖衛國的敗家行為,急切的說道:“我的乖孫呀,你後麵不過了嗎,這也太多了,這豬油可是要用到過年呢。”
    肖衛國這時才意識到,這可不是前世,拿油當水的年代:“不好意思,奶奶,我下回一定注意。”
    做黑魚湯,要想出奶白的效果,要點一是要將魚塊煎到位,煎到兩麵微黃,然後,加入薑塊爆香,接著,把煮開的開水直接倒入鍋裏。
    加入柴火,大火悶煮,讓鍋裏的魚和水水乳交融,漸漸的,湯就變成奶白色。
    然後再將土豆切塊,丟裏麵,繼續中火悶煮,直到土豆熟。
    最後,出鍋前再加入鹽調味。
    一道香味誘人的黑魚湯就出爐了。
    濃白的顏色,看著就誘人。
    “斯,大哥,好香呀。”圍在鍋爐旁邊的肖衛軍說道。
    肖紅梅、肖蓮心也在做飯的中間回來了,讓他們進堂屋,和奶奶一起坐好,等著開吃。
    這時候肖衛軍看到仍然圍在院子裏的小孩子們,當下叫肖紅梅、肖蓮心過來,說道:
    “紅梅,蓮心,你倆端著這盆魚湯,拿著一個碗,讓他們每人都喝上一碗魚湯吧,燉的魚湯挺多的。”
    “好嘞哥,蓮心你拿著碗和勺子。”肖紅梅回答道。
    “來,芋頭你先喝。”肖紅梅朝著人群裏的一個小男孩喊道,“一人一碗,別搶,都有啊。”
    “真好喝,這是我喝過最好喝的魚湯了。”芋頭喝完以後喊道。
    院子裏的小孩子們,一人喝完一碗魚湯以後,滿足的都離開了。
    輪到肖衛國他們開飯,先是一人一碗魚肉,說道:“先吃肉,吃完在喝湯。”
    奶奶趙秀賢看著桌上的魚肉說道:“我老婆子喝點湯就行了,你們多吃點肉,吃的時候,小心魚刺。”
    肖衛國連忙道:“奶,今天這魚肉很多,湯也很多,大家盡管放開了吃。”
    說著話的功夫,肖衛軍就迫不及待的開吃了,“太好吃了,這是我吃過最好吃的魚肉,最好喝的湯。”
    肖衛國小口抿著碗裏的魚湯,微笑著看著大家開吃,一臉滿足感。
    一般做飯的人第一時間做完飯以後,都不咋地想吃飯,所以肖衛國就先喝點魚湯暖暖肚子。
    肖紅梅和肖衛軍都很熟悉了,但是肖蓮心,這個二妹,還是首次接觸。
    隻見肖蓮心吃飯溫溫婉婉的,是一個很文靜的小姑娘,眼裏浮現出一種不安全感。和肖紅梅相比,一個堅毅倔強,一個文靜柔弱。
    “蓮心你趕緊吃,你看衛軍都吃第三塊肉了,你第一塊還沒吃完呢。”肖衛國對著肖蓮心說道。
    肖蓮心帶點小心的回道:“好的,大哥.”。吃飯速度稍微加快了些。
    肖衛國也不去管其他,自顧自的吃起自己的那份,味道還行,把土豆換成豆腐那就真的絕。
    隨著肖衛軍盛出鍋裏的最後一口湯,滿足的喝下去以後,對著眾人說道:“我宣布,這是我這輩子吃過最好吃的味道!”
    “哥,以後是不是還有呀,一定要叫我。”
    肖紅梅和肖蓮心也希冀的看著肖衛國。
    “放心,以後餓了隻管來找哥,哥帶你們吃大餐。”
    然後,對著奶奶說道:“奶,我下午打算去鎮裏一趟,把那條鯉魚給賣了,看能賣的掉不。”
    “我,我,我也要去。”肖衛軍立馬叫嚷道。
    肖衛國看著他說:“二十多裏地,要走兩三個小時,你確定你要去。”
    肖衛軍想了想瞬間萎靡。
    奶奶對著肖衛國說道:“那路上一定要小心,拿著個袋子裝著,別漏出來,戴個草帽,早去早回,千萬別在外麵過夜。”
    說著去西屋拿出來一條麻繩袋子遞給肖衛國。
    “奶奶放心,我賣了就回來了。”
    說著喝了一碗涼白開以後,提著裝著鯉魚的袋子,走出家門。
    出了村以後,肖衛國立馬就把鯉魚和袋子收進空間,然後大步朝鎮裏走去。
    也不知道現在鎮裏哪裏有收魚的,這趟去鎮裏,最主要的目的是把空間裏的魚都賣掉。
    獲得在這個年代的第一筆現金流,然後,想辦法再獲得一些票據,比如糧票,肉票,布票什麽的。
    在這個年代,有錢沒票,那也是很多東西都買不到的,所以稱之為票證時代。
    接著,最主要的是把空間的糧種給解決了,再買一些空間要用的上的東西。
    比如要在空間搭建個灶台,平時要在空間裏做飯,吃飯,不然,天天的在村裏吃肉,立馬都會被舉報,然後就要送去沙場勞改了。
    還有,要搭建個木床,可以在空間裏睡覺,休息。
    爭取能搞到一些布,現在這掛空擋的狀態,實在是太不自在了。
    兩三個小時以後,肖衛國終於走到了鎮裏,心裏想著,一定要盡快搞一輛自行車,這兩條腿走路太慢太累了。
    一路打聽著,來到了鎮裏供銷社的附近。
    肖衛國在路上思來想去,決定還是賣給鎮裏供銷社。
    有著空間的存在,賣給私人,多那麽幾毛錢,並不會有極大的提升,而且,風險還極大。
    來到鎮上以後,街上的建築明顯變多,臨街的二層小樓一座接著一座,好多都是磚房結構,看著挺新,估計都是這幾年新建的,不是臨街的地方,屋子和村裏的材質基本一樣,都是泥胚房,茅草屋頂,籬笆園之類。
    肖衛國看著進進出出供銷社的人群,發現鎮裏人的麵貌和穿著,和村裏人相比,要工整清潔很多,當然,裏麵也有一看就是下麵村裏來的老鄉。
    看著一個穿著中山裝的男人正要往供銷社裏走去,肖衛國馬上迎上去,問道:“同誌,麻煩請問一下,收魚的鋪子怎麽走。”
    中山裝的男人回身上下打量起肖衛國,沉聲說道: