第1234章 元寶燒雞

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    傻柱嘿嘿笑著,將三個元寶形狀的燒雞依次擺在肖衛國的麵前。
    炫耀的說道:“衛國,看看你姐夫我的手藝,怎麽樣!”
    肖衛國仔細觀察著,隻見眼前的三隻燒雞,兩頭翹起,中間鼓起,像古代的元寶一般。
    剛剛聽傻柱介紹,說好像叫做元寶雞。
    倒是挺貼切的。
    具體的做法,肖衛國剛剛親身觀察的時候,看到傻柱是將雞腿關節折斷,交叉捆成X形,使胸骨前突形成元寶中間的那個隆起。
    又把雙翅反扭到背部,用麻繩捆住翅尖,讓翅膀緊貼背麵,形成元寶兩側的翹邊兒。
    雞頭的話,則是扳彎,從背部開口拉到雞腹裏,和腿繩連起來。
    相當複雜。
    不過做出來好看是真好看。
    寓意還好的很。
    再看外觀,金黃油亮的外皮,酥脆的質感,無不說明個眼前的這三隻燒雞的美味程度。
    更別說化不開的美味香味了。
    肖衛國從一隻雞的雞胸位置,撕下來一片帶皮帶肉的,接著放進嘴裏。
    隻覺得酥脆的雞皮在齒間哢嚓作響,濕潤的雞汁湧出來,潤的他舌尖一顫,這汁水竟然帶著點兒回甘,也不知道傻柱是怎麽處理的。
    撕下來的這片雞胸肉不柴不硬的,讓肖衛國想象到了浸了湯的嫩豆腐一樣,嘴裏抿一下就化作了一股水流入肚子裏。
    肖衛國佩服的對著傻柱豎起大拇指。
    接著自己又撕了一片放進嘴裏。
    傻柱看到自家大舅子這個反應,嘿嘿笑了笑,對著趙穎就是一個挑眉。
    好似在說,你看你丈夫牛不牛。
    趙穎白了他一眼道:“德行!”
    不過臉上還是露出一絲笑意。
    自己的丈夫受到了自己最看重弟弟的誇獎,她這個當姐的也感覺到自豪。
    傻柱這時看著眼前的三隻雞道:“就是有些可惜,時間太短了,應該多醃製一番,出來的味道會更好一些。”
    肖衛國這時盯著眼前的三隻燒雞,心中思量著相關的事情。
    本來他今天隻是隨意的讓傻柱嚐試一番,沒想著盡快推進這檔子事。
    不過,傻柱的手藝給了他一個驚喜。
    這等手藝,也讓肖衛國對接下來的計劃充滿了信心。
    “柱子哥,這三隻燒雞,你幫我包起來一隻,記得用荷葉包的緊實一些,我下午有用。”
    “至於剩下的兩隻,咱幾個吃一隻,另外一隻送去對麵,讓爺爺、奶奶她們嚐嚐吧。”
    傻柱自無不可,隨口說了一句:“得嘞!”
    “咱中午再煮一鍋米飯,配上放涼了的燒雞,再加上這杯酒,滋滋滋,想想都有滋味。”
    說完就拿著一旁的荷葉忙活起來。
    這荷葉還是肖衛國包裏麵的,之前包生的雞,洗洗以後,現在包做好的元寶燒雞。
    正當傻柱剛剛包好兩隻元寶燒雞的時候。
    何家屋子門口卻是出現了一個人影。
    探著頭往裏瞅著。
    傻柱感覺到有人看他,轉頭當即發現了來人,嗬嗬笑道:“一大媽,您這是做什麽?”
    一大媽這時眼神直勾勾的盯著桌子上的三隻燒雞,訕笑道:“哎呦,柱子今兒夥食可以呀,這麽多燒雞。”
    “正好後院老太太那裏,見天的說嘴巴裏淡出個鳥來,要不我拿一隻過去,讓老太太嚐嚐鮮?”
    說完後,當即就要走上前來打算拿走包好的其中一隻。
    不過這時卻是發現了坐在桌子後麵的肖衛國。
    腳步一下子頓住:“嗨,這不是隔壁院子的肖領導嘛,剛沒看到您。”
    肖衛國冷冷的瞅著這個一大媽,接著又看向傻柱。
    他倒是想看看這傻柱要怎麽處理這檔子事。
    傻柱這時站起來,兩隻手都不知道往哪放,臉上一陣心焦。
    “這個,這個,一大媽,這雞沒辦法給你,我是幫衛國做的,衛國還有用。”
    “回頭,回頭等廠裏開小灶了,我爭取給老太太帶回來半隻,您看咋樣?”
    一大媽眼睛仍然直勾勾的盯著燒雞,不過嘴裏倒是說道:“嗨,就怕老太太心裏不爽利,待會拿著拐杖過來敲你。”
    肖衛國聽到後,哼了一聲。
    眼神盯著一大媽,給她壓力。
    一大媽見狀,訕笑的說了兩句場麵話,這才退走。
    不過,一時之間倒是清淨不了。
    剛剛那三隻元寶燒雞霸道的香味,引得整個大院的人全都注意到了這邊。
    一個又一個的鄰居借著亂七八糟的借口進到何家屋裏。
    和傻柱攀談著。
    眼睛卻是全都死死的盯著那三隻燒雞。
    還有的還盯上了傻柱剛煮上去的大白米飯以及那瓶散酒。
    又送走了一人,傻柱累的直接坐在了床上道:“這都什麽事嘛,一個個都是屬狗鼻子的。”
    趙穎這時白了他一眼道:“還不是你之前太過大方,大家都知道你柱子手寬,說兩句好話,就能得點好吃的。”
    “像之前那次,你帶回來了半個肉菜,就因為你的秦姐倚著門說了兩句可憐的話,那天那半個肉菜我都不知道是什麽菜。”
    傻柱聽著媳婦的責怪,訕笑的低下頭,用手掌撓著後腦勺。
    小聲的說道:“那道菜是芹菜炒肉。”
    “哼!”趙穎抱著正哭鬧的小何蕊,使勁擠了一下坐在床上的傻柱。
    接著坐到床中間,掀開上衣就開始了喂奶。
    肖衛國見狀,忙換了個方向,背對著何家的床。
    對著傻柱說道:“柱子哥,你也注意著點,現在哪家都不容易,你這邊像個漏勺一樣。”
    “可不得都指著來你這邊沾點光嘛。”
    忽然,門外又探進來一個腦袋。
    肖衛國看過去,依稀記得好像是這個大院的三大媽。
    這個三大媽倒是和別人全不一樣,走進門,壓根都不理會傻柱和趙穎。
    直接拉著肖衛國開始嘮起了家常。
    拉著肖衛國的手就各種誇,還不是誇他自己,而是誇對門大院的肖家老兩口。
    誇他媳婦嫣然,誇衛軍他們這些小的看著就聰明機靈。
    最後,話鋒一轉,眼睛裏帶著淚說道:“可憐我家那幾個孩子,半年都沒吃過一口肉,剛剛趴在地上求我想吃肉。”
    “你說這世道,哪有地方能輕易的買到肉,隻能讓這幾個孩子吃兩口白薯忍著點了。”
    說是這樣說,不過那眼神卻是直勾勾的盯著桌上的燒雞不鬆。