038
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038
內務府找回的辣椒不多, 主要南方種植辣椒的人本來也不多,大家還都不知道怎麽吃這東西。隻有些醫家在研究辣椒的藥用價值。
康熙分了三分之一給寧壽宮,三分之一給禦膳房, 另三分之一給承乾宮。辣椒太刺激,不適合老人家吃,就沒往慈寧宮送。
聽寧壽宮的小太監來說,五阿哥吃了長壽麵, 感動得痛哭流涕。康熙一陣無語, 太後吃了太後也得痛哭流涕。
他又問那小太監,“聽說昨日老五和老三鬧矛盾了?”
康熙也是剛聽說,老三昨兒先在寧壽宮鬧了一場,回阿哥所又和太子吵架。他是知道老三的,自詡才學過人,對兄弟們說話不怎麽客氣。若真是老三的過錯, 康熙定是要把他叫來教訓一番的。
那小太監就笑道:“回萬歲爺, 聽說隻是四阿哥和五阿哥在屋裏討論算學題目, 沒叫上三阿哥, 三阿哥就不大高興。太後勸說後,三位小主子就和好了。”
康熙:“?”
康熙哭笑不得,他給老三布置那麽多數學題, 這小子還沒做夠?
還有最貪玩的老五, 竟也對數學産生興趣了?
老二、老三、老四的算學基礎是他親自教的,但老五……康熙想起上回給這小子講題的經歷,瞬間打消了親自教他的念頭。
沒必要為了數學, 傷了父子感情。
上午, 康熙與大臣商議政務,太子過來旁聽。
等大臣走後, 康熙便提起今日是胤祺生日。
胤礽笑道:“兒子已讓人送了一套文房四寶過去。”
康熙心說你這禮物胤祺肯定不喜歡,但他也沒多說什麽。太子能記得弟弟們的生日已經不錯了。
太子頓了頓又道:“五弟之前說的麻辣火鍋,毓慶宮的廚子試著做了,今晚兒子想請老五到毓慶宮嘗嘗,是不是他想要的那個味兒。”
“你也去找辣椒了?”康熙微訝。
“辣椒是大哥托明相找的。”胤礽如實道。
“那為什麽讓毓慶宮的小廚房做?”康熙若有興致地問。
胤礽道:“阿哥所廚房的規矩不好打破,兒子便說讓他們把辣椒拿到毓慶宮來試試。”阿哥所那邊的飯食每一季都是差不多的,阿哥們想提點要求並不容易,胤褆要讓廚房做新菜,估計還得自個兒掏錢打點。胤礽考慮到這個,人還沒回京,便讓人傳話,試做麻辣火鍋的事情交給毓慶宮。
他才不是好心幫老大,隻是希望弟弟們以後吃火鍋時,別光記著老大的好。
康熙對兒子這點小心思心知肚明,卻也不點破。“你是想把兄弟們都叫上?”
“老八、老九、老十年紀太小。兒子怕他們吃了辣椒身體不適,便不請他們了。隻叫大哥、三弟、四弟、五弟、七弟。”胤礽道。
康熙笑著點點頭,“還有呢?”
“啊?”胤礽愣了下,隨即恍然,“若是汗阿瑪有空,願意來嘗嘗鮮,兒子們自是榮幸至極。”
康熙矜持道:“朕才不和你們這些孩子湊熱鬧,朕是說,把大格格、二格格、三格格也叫上。”
胤礽應是,回去讓人去各宮傳話。
胤祺此時正在翊坤宮內,哥哥們今天都要上學,他隻能找弟弟妹妹們玩。
兒子生日娘苦日,他定然是要去翊坤宮給宜妃問個安的。想到十弟就在隔壁慈寧宮,於是和五格格去慈寧宮把老十捎上,帶他去翊坤宮找老九一塊玩。
翊坤宮一下子熱鬧起來,老九、老十和五格格年齡差不多,三個人湊到一塊,高興的不得了,老九把自己的玩具全部拿出來顯擺。
胤祺則被宜妃拉著問話,從他在外麵這半個月的衣食住行問到射中了多少獵物。
胤祺說得眉飛色舞,說到康熙白龍魚服帶他們出去玩那段時,宜妃一顆心又提了起來。
“我的乖乖,你怎麽什麽話都敢說,朝廷的事哪是你一個小孩子能管的?”
胤祺:“我隻是提議,汗阿瑪覺得有道理就聽,沒道理就算了唄。”他不覺得這些事有多嚴重,平日和哥哥們說話時,三哥四哥也愛討論這些。
宜妃就問:“那你汗阿瑪聽你的意見了麽?真的能讓所有人都認識數字?”
“汗阿瑪隻說的確有必要讓大家都認識數字,卻沒說要怎麽做。”胤祺道。
宜妃想了想,“那宮裏的人也都要認識數字?”
胤祺點頭,宮裏的人也是大清的人,當然包括在內。
宜妃若有所思,她是認得數字的,也學過簡單的算學,有空她可以先教教翊坤宮的其他妃嬪們。
胤祺又說起寫放足文章的事,宜妃聽得一愣一愣,這些阿哥們膽子真是越來越大了,什麽都敢摻和。
女人裹小腳和他們這些小孩子有什麽關係?
不過,如果真能讓民間那些女孩子們免受纏足之苦,也算是一樁功德。
宜妃又拿出給胤祺做的小氈帽,讓他試試。
結果帽子做小了,竟然戴不上。
胤祺不好意思地摸摸自己的腦袋,“大概是最近學了太多東西,腦袋變大了。”
宜妃瞥他,“要照你這麽說,你汗阿瑪……”
宜妃忙捂住自己的嘴,自己真是,怎麽能在自家兒子麵前開康熙的玩笑呢。
胤祺已經笑起來,汗阿瑪的腦袋可能已經到了極限,沒法更大了。
二人正說話,外麵傳來胤禌的哭聲。
宜妃和胤祺忙起身出去看。
胤禌已經被奶娘抱起來了,剩下三個小蘿蔔頭站成一排。
胤禟擡眼對宜妃道:“我們沒欺負他,是他自己不會拚拚圖,被自己蠢哭了。”
宜妃:“……”她沒忍住瞪了兒子一眼,“你十一弟才多大,不會拚很正常啊!”
胤禟才不管那麽多,“不會拚就是蠢!就是蠢!”
胤禌哭得更大聲了,可憐兮兮地伸著手要宜妃抱。
宜妃把小兒子抱過來拍拍,“別聽你九哥胡說。我們胤禌最聰明了。”
她說完就抱著胤禌進裏屋去。
胤祺瞥一眼胤禟,板起臉教訓弟弟,“你不可以這樣說十一弟,你像他這麽大的時候,連小狗小貓都分不清呢。”
胤俄聞言大笑起來,“竟然連這個都分不清。”
胤禟一張小臉立刻紅了,“五哥你胡說!”
胤祺:“我可沒胡說,不信你問額娘。”
宜妃在裏麵聽見了,就應了聲,“胤禟這麽大的時候都沒見過小狗長什麽樣。”
胤禟:“……”
胤俄無情嘲笑九哥,還奶聲奶氣顯擺道:“我生下來就見過小狗了。”
“你少吹牛!”胤禟不服,鼓著臉頰瞪弟弟。
“我才沒有吹牛。”胤俄道:“我還見過大象、見過老虎、見過豹子……”小家夥把自己知道的兇猛動物都說了一遍。
五格格信以為真,“十哥好厲害!我隻見過虎皮,沒見過老虎。”
胤禟:“……”
小胤禟陷入深深的自我懷疑,為什麽他都沒見過。
胤祺被這幾個小蘿蔔頭笑死,怕他們又去欺負可憐的十一弟,就說帶他們玩跳格子。
“兩塊磚算一格,不能數錯了哦。”胤祺道。
偏偏小胤俄連這個都算不清,又被胤禟無情嘲笑一番。
四格格在房間內聽見外麵傳進來的歡聲笑語,忍不住走到窗邊,把窗戶推開一條縫往外看。
原來是五弟來了,還帶來了五妹妹和十弟。
他們玩得好開心,她也好想出去玩呀。
四格格回頭看了眼靠在床上披頭散發、眼神呆滯的額娘,又悄悄關上了窗戶。
不能讓旁人看到額娘的樣子。
胤祺正在翊坤宮玩,毓慶宮那邊派人來請,說請他晚上去毓慶宮吃麻辣火鍋。
胤祺一聽立刻興奮起來,“二哥也太好了吧,這就把麻辣火鍋做出來了!”
宜妃也很高興,胤祺過個生日這麽多人惦記著,太子還要請他去毓慶宮吃飯,從前他可沒有這樣的待遇。
宜妃也想不通這其中的緣由,隻覺最近幾個月自家兒子確實出了不少風頭。
胤禟他們也想去,胤祺就跟他們形容了下辣椒的威力,“吃了就涕淚橫流,你們可不能吃。”
辣椒這麽厲害,幾個小蘿蔔頭都被唬住了,這麽危險的食物還是讓哥哥們去吃吧。
胤祺先把五格格送回寧壽宮,又和太後說了一聲,才樂顛顛往毓慶宮去。
胤祉和胤禛上完騎射課,聽說毓慶宮請他們過去吃熱鍋子,就猜到是因老五的生日。
早上還在鬧別扭的倆小孩這會兒又一起嘀咕起來,“就他胤祺過生日熱鬧。”
嘴上這麽說,他們還是喜歡熱鬧的,趕往毓慶宮的腳步都快了起來。
因為格格們不用上學,到的比較早。
一股有些嗆人的辛辣味已經從廚房傳了過來,三格格被嗆得打了兩個噴嚏,“這辣椒放熱鍋子裏能好吃麽?”
大格格也表示懷疑,“我吃過芥子,能把人眼淚嗆出來,聽說辣椒和芥子差不多。”
胤祺則好奇地問胤礽,“小廚房怎麽知道麻辣火鍋需要先把辣椒炒一下?”
麻辣火鍋的做法他抄下來隻給過四哥,難道四哥又給二哥了?
果然,胤礽道:“是你四哥說的,和蔥蒜放油裏炒一下會更香。”他也不知道這些弟弟們為什麽一個兩個的都喜歡琢磨吃的。
胤祺心說幸好四哥說了,否則又要浪費掉不少辣椒。
沒過一會兒,胤褆來了。
“辣椒聞著這麽沖,可怎麽吃啊!”他說著揪住胤祺的辮子晃了晃,“要是我們吃壞了,你可是要負責的。”
“啊?”胤祺早上嘗過辣椒了,的確刺激,脾胃不好的人吃了真的有可能不舒服,於是道:“聽說用蘸料可以緩解辣椒的刺激。”
“蘸料?怎麽做?”胤礽忙問。
“香油蒜泥。”胤祺道:“喜歡吃酸的再加點醋。”這都是他從話本裏學來的。
有關吃吃喝喝的內容向來記得很清楚。
胤礽於是讓人去準備蘸料。
沒一會兒,胤祐也來了,他還給胤祺帶了份小禮物,是他自己刻的印章,章子上是胤祺的祺字。
印章被在場衆人傳看一圈,胤褆嘖嘖道:“老七還真是深藏不露啊,這還沒到尚書房讀書呢,都會刻章子了。”
胤祐不好意思地笑笑,“一個人在屋裏沒事瞎琢磨的。”
胤礽認真點評道:“真的不錯,就是要當心,別傷了手。”
胤祐剛開始學的時候,傷了好幾次手,但他沒說。
胤祺愛得不行,拿著那印章翻來覆去看,“以後我練一篇大字就在上麵印一個。”
“就你那字,別糟蹋了老七的章子。”胤褆無情嘲笑。
胤祺:“……”
胤礽也說胤祺,“明年老七就要進尚書房讀書了,你可得打起精神,不能被老七比下去了。”
胤祺心說比下去就比下去,他的弟弟們都這麽聰明,早晚都會超過他的。“比什麽呀,我倆進度一樣才方便師父教,”他說著看向胤祐,“七弟你說是不?”
胤祐點頭,他幸好和五哥一起念書,如果晚一年和八弟一起,壓力可就大了。
胤禛和胤祉到時,火鍋已經放在爐子上了。
二格格笑道:“就等你倆了,小五盯著鍋饞的直咽口水。”
胤祉和胤禛看到鍋裏的紅湯,都皺起眉,“放這麽多辣椒?”
胤禛又看向胤祺,“你是不是記錯了,這也太紅了。”
胤祺:“沒錯沒錯。”
胤褆道:“反正說好了,我們要是吃壞肚子,老五你得負責。”
胤祺老老實實問:“怎麽負責?”
“哥哥們吃壞肚子不能做功課,你得幫我們做功課吧。”胤褆笑道。
胤祉忙擺手,“別別別,我可不敢讓老五代勞。”
大家都笑起來。
蘸料端上桌,一人麵前一個小碗,鍋內的湯底開了,小太監便往裏麵放羊肉片,蘿蔔片和豆腐。
這是宮裏吃熱鍋子最愛放的東西。
爐子四周擺了四張長條桌,衆人圍坐,胤礽坐北,胤祺今日是小壽星,坐他旁邊。胤褆、胤禛和胤祉坐左邊,三個格格坐右邊。年紀最小的胤祐坐南麵。
辣味飄散在空中,大家都不自覺咽口水,又期待又害怕地盯著中間的熱鍋。
終於,鍋裏的菜漂浮起來,小太監嘗過後,說可以吃了。大家這才紛紛動筷子。
胤礽特意交代過,辣椒不要放得太多,因此這鍋湯雖然看著紅彤彤,但並不是特別難接受。
除了三格格和胤禛外,其他人都覺得好吃。
三格格被嗆得臉都紅了,擺手道:“這辣椒我不能吃。”
小廚房早考慮到了這種可能性,準備了別的吃食,立刻就端上一碗雞湯麵。
胤禛也不喜歡這紅油鍋,但兄弟們都不怕辣,隻有他一個人說不喜歡似乎不大好。於是又強迫自己嘗了一片蘿蔔。
二格格坐他對麵,一擡眼就見胤禛眼淚汪汪的,忙問:“老四你怎麽哭了?”
衆人聞言都看向胤禛,胤禛本來就被辣的臉紅,此刻臉頰的紅一路蔓延到脖頸,抿了抿唇說:“我沒哭。”
胤祺笑道:“四哥沒哭,就是被辣的。”他於是把早上自己被辣出眼淚的事兒和大家分享了。
衆人:“……”
胤褆和胤祉就開始無情笑話胤禛,胤褆道:“老四你怎麽回事,我發現你嬌氣得很,生了病哭鼻子,吃點辣椒也眼淚汪汪。”
胤禛:“……”這下丟人丟到姐姐們麵前了。
胤礽則讓人也給胤禛端一碗雞湯麵,“不能吃辣千萬別勉強,本來辣椒也不是什麽好東西,大家都不能多吃。”
胤禛盯著咕嘟咕嘟的紅湯鍋,想了想道:“如果給這鍋中間放個隔板,一邊紅湯,一邊清湯。豈不是兩全其美,不能吃辣的人就吃清湯,喜歡吃辣的人就吃紅湯。”
胤祺眼睛一亮,“這就是鴛鴦鍋!”
“鴛鴦?”大格格品了下這個名字,“這叫法好,鴛鴦鍋。”
胤褆看向胤祺,“你這小子書沒讀多少,取的名字倒是挺雅致。”
胤祺心說他才想不出這麽好的名字呢。
胤禛和胤祉看他那表情,也猜到這名字八成是他從話本裏學來的。
大格格笑道:“好久沒這麽熱鬧過了,這火鍋就適合人多的時候吃。”她打小就被抱進宮裏撫養,小時候還能和胤褆、胤礽一起玩,這些年弟弟們功課越來越忙,隻有逢年過節才能見上麵了。像今天這樣聚在毓慶宮,真是她從前不敢想的事情。
二格格點頭,“而且就適合冬天吃,冬天吃點辛辣的對人身體有好處呢。”
三格格就說:“如果四妹妹也能來就好了。”
胤祺一拍額頭,今天去翊坤宮又忘了問姨母的事兒。
胤礽想了想道:“下回再做出什麽好吃的,記得給四妹妹送一份就是了。”
大家一邊說話一邊吃,三大盤羊肉都見了底,蘿蔔、豆腐、蘑菇、山藥也都被撈得差不多了。小太監就問:“要不要試試新做出的薯粉和土豆粉?”
胤礽點了頭,小太監便把紅薯粉和土豆粉下進鍋裏。
正等著吃粉,康熙來了。屋內衆人忙起身給康熙見禮。
康熙擺擺手,瞥一眼吃得紅光滿麵的兒女們,又看看那翻滾著的紅油湯鍋,哼了一聲:“明天有你們受的。”
胤礽心說您不是不來麽,但還是把上首的位置讓出來給康熙坐,又問康熙要不要嘗嘗。
康熙點點頭,很快就有人端上他專用的碗筷。
康熙一看蘸料裏還有蒜泥,皺皺眉,跟他們講起飲食之道應五味調和,這湯鍋已經是辣的,就不能再放蒜泥,辣上加辣,對身體更不好。
衆人聽了都看向胤祺,胤祉道:“是五弟說香油蒜泥的蘸料可以解辣。”
胤祺:“……”
康熙就問胤祺為什麽要用香油蒜泥。
胤祺哪兒知道啊,支支吾吾半天。
胤禛就幫著胤祺說話,“興許五弟是想著咱們平日吃白肉都喜歡蘸蒜泥。”
胤祺忙點頭。
“那能一樣嗎?”康熙斜一眼瞎出主意的胤祺。
後世人用香油蒜泥做蘸料應當是有他們的道理,可惜胤祺不知如何解釋。
康熙堅持不用蘸料,讓人拿來一個空碗,然而第一口就被燙到了。
康熙:“……”他痛苦地把口中的土豆粉咽下去,梁九功已經準備好茶水,他趕緊灌了一口。
這火鍋又辣又燙,這些孩子們是怎麽吃下去的?康熙正納悶,瞧見麵前的香油蒜泥蘸料,似乎明白了什麽。
他又撈了一塊豆腐,往香油碗裏滾了一圈,才放入口中。被香油包裹的豆腐果然沒那麽燙了,辣味也沒剛才那樣刺激。
康熙瞧一眼胤祺,這小子從前連辣椒都沒吃過,如何能知道香油可以解辣降溫?
也不會是太後教他的。
康熙的目光又掃向在場的其他兒女,除了胤礽吃過辣椒,大家以前都沒吃過辣椒。應該也不是他們想出的主意。
他感覺能想出用香油蒜泥做蘸料的人應該是個極賦生活經驗的人,宮裏這樣的人倒是不少。康熙估摸著胤祺是聽寧壽宮內某位太妃說的。
這臭小子,別的記不住,心思全花在這上麵。
他又想起胤祺最近對數學感興趣,於是宣布道:“朝廷要推行算學,你們這些當皇子的要做個表率,朕打算給你們找幾位教算學的師父,老大你雖然要出宮建府了,也不能懈怠,師父會跟你去府上,老二、老三、老四你們有一些基礎了,可以繼續學《幾何原本》,老五、老七,你倆過了年也開始學,從乘除法學起。課本麽……朕這段時間和師父們商量一下,編個簡單的出來。”
衆人聞言神色各異,胤褆一副生無可戀的表情,搬出府還要學習,真是令人頭大。
胤礽沒什麽表情,學吧學吧,他習慣了,也不差再多一門功課。
胤祉則已經開始興奮的搓手手,終於要正式學《幾何原本》了!
胤祐有點緊張,算學是他從未接觸過的,回去得預習一下。
胤祺懵了下,哥哥們要學漢文、洋文,現在再加個數學,這不和後世學生的三門課程一樣了嗎?
他們大清進步有點快呀!
胤祺不由高興起來,康熙見他眼睛彎彎,心下滿意,這小子總算有感興趣的學問了。
胤禛則想了想道:“汗阿瑪,給五弟和七弟的課本可以讓我和三哥來編嗎?我們平時討論算學時出了些例題,正好可以給弟弟們用。”
胤祉聞言也想起那本七年級數學,正好適合給胤祺和胤祐入門。“對對對,汗阿瑪可以讓我們試試。”
康熙聽說他倆私下不但討論算學還攢了許多例題,十分欣慰,這兩個兒子的好學勤奮真是隨了他,於是答應道:“那你倆就把內容整理整理,呈給朕看。”
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