第129章:偽金色食譜,殘缺的‘精神內核’(二合一章節)
字數:12039 加入書籤
夏安繼續翻閱文朝卿的筆記。
可以說。
除開《天雄炙青魚》。
剩下的兩篇食譜,才是夏安內心最為迫切記錄在麵板上的。
叮!
反複閱讀十分鍾。
夏安成功獲得一條信息:
【正在閱讀一位特級廚師的筆記心得】
【你獲取了完整的《一統七國炒麵》食譜】
【你對《一統七國炒麵》食譜有所感悟】
【初學→入門】
……
【食譜:《一統七國炒麵》】
【品級:偽金色】
【進度:入門】
……
“這不是又薅到了可觀的廚藝經驗值嗎?剛入手領悟,就直接是入門的熟練度。”
夏安心裏別提多開心了。
薅一丁點經驗羊毛倒是其次。
薅到一篇完整不需要再氪金推演的古食譜,這才算驚人收獲。
而對於這篇古食譜,夏安並不陌生。
首先,是誕生時間。
幾乎是“中華一番”第一部原作收尾階段了。
在當時的黑暗料理界總部梁山泊,呼保義洞,劉昴星和亞刊進行第二次廚藝大對決。
兩人以神州英雄為主題。
劉昴星創作了名篇《恒河炒麵》。
亞刊的名篇則是《一統七國炒麵》。
“天雄炙青魚是紫色食譜。”
“後麵這兩篇,居然都到了偽金色品級嗎?”
夏安微微皺眉。
從他的角度,這兩者,可以穩壓被判定為金色傳世經典的《鳳凰水晶》。
要知道!
無論《恒河炒麵》。
還是《一統七國炒麵》。
無疑都為龍廚師創作的食譜。
沒錯!
根本不必懷疑劉昴星打上梁山泊之時的廚藝段位,能正麵硬剛戰勝五虎星之一的亞刊,就已經證明劉昴星當時妥妥有了龍廚師的位格。
因而,食譜框架就先天蘊含著龍廚師本人的濃濃痕跡。
可是居然乃“偽金色”?
而且,明明在夏安看來前後結構完整的食譜,記錄到麵板上後,卻隻顯示著90%數值。
皺眉思索片刻,夏安心裏篤定的想著:
“看來是缺少了龍廚師對應的關鍵廚心或食義這些精神層麵的內核。”
“根本沒辦法收錄到100%!”
這樣一來。
夏安就頗為煩躁了。
豈不是說他也沒法通過“回溯時空”的麵板外掛,去隔著時空,窺見亞刊、劉昴星施加在菜品上的“精神內核”?
隻能學習技法,而無法偷師到最最關鍵的“精神內核”?
哎,夏安歎氣,果然偷師捷徑往後越走越窄,別說龍廚師的“精神內核”了,隻怕麟廚師的“食義”光靠觀看,他也沒法偷學到手。
這類精神上的感悟,道理,永遠隻能靠廚師本人自己悟來著吧……
於是。
再次翻閱文朝卿的筆記。
確認食譜內容沒遺漏,就是明麵上的“完整”後。
夏安仍不死心。
詢問坐在對麵,同樣在津津有味閱讀《幻想版大銀河麵》食譜的文朝卿。
“這食譜,已經完整了吧?”
聞言,文朝卿訝異抬頭,語氣古怪:
“哦,忘記告訴你了夏老板。”
“這類古食譜,從近現代以來,經陽泉酒家一代代人傑收集和整理,隻是相對完整完善而已。”
“特級水準的古食譜還好,沒啥可糾結的。”
“往上的麟級、龍級食譜,我們這些特級小蝦米,隻能參照廚藝技法去學習。”
“完美演繹和重現啥的,洗洗睡吧!沒有核心的靈魂佐料根本不可能!”
文朝卿這些話。
就差告訴夏安,您可悠著點兒,學技法就好,別試圖還原這些麟級、龍級食譜的神貌。
夏安點點頭。
文朝卿的話語,再次印證了他的猜想。
這些食譜,資料上已然完整。
在麵板上那10%的殘缺。
實際上就是“精神內核”的殘缺。
廚心啥的,這特級水準的內核,根本無法重現出原版神貌。
突然,夏安沒來由的,念頭一動有點開腦洞。
“既然嚴重殘缺的《鳳凰水晶》,都可以氪金推演完整。”
“那這10%的殘缺,可以氪嗎?”
他還真就在麵板上試了試。
【叮,缺少氪金加點所需要的極限點。】
夏安:??
他不禁小口抽吸涼氣。
乖乖,還真能氪啊?
不怕氪金形式,就怕麵板沒回應裝死。
“這麽說,氪極限點把食譜圖鑒推演至100%,我就有可能在時空回溯中,窺見龍廚師本人賦予菜品的形與神?”
夏安心髒怦怦劇烈跳動。
當然,目前來說,他第一個處子極限點都沒賺到。
而哪怕賺到了。
也不可能奢侈並揮霍的,氪給食譜圖鑒啊。
在六大功底都沒氪到極境以前。
極限點就不可能這麽。
接下來。
夏安讓自己冷靜,沉心靜氣,繼續翻閱文朝卿筆記剩餘的部分。
【正在閱讀一位特級廚師的筆記心得】
【伱獲取了完整的《恒河炒麵》食譜】
【你對《恒河炒麵》食譜有所感悟】
【初學→入門】
……
【食譜:《恒河炒麵》】
【品級:偽金色】
【進度:入門】
……
當第二篇偽金色食譜,成功記錄在麵板上。
夏安微微吐了口氣。
“這羊毛薅的有點狠了。”
檢查此次的收獲,先不談其它,麵板食譜圖鑒欄,兩篇微微閃爍金光的食譜就是大寶藏。
於是,夏安目光投向對麵的文朝卿,都不免有些負罪感說:
“關於幻想版大銀河麵,你有疑問盡管在威信上找我,我有時間會第一時間回複的。”
文朝卿感慨道:
“夏老板您可真是大好人啊。”
不,你才是大好人,送寶童子。
給我爆了兩篇完整的偽金色食譜出來。
夏安心裏默默的說,把“大好人”頭銜很客氣讓給文朝卿。
隨後,夏安在威信上聯係孟玉璐,並打算找間廚房練手了,這兩篇新得到的食譜,關乎他後續兩站的夜市攤計劃。
更關乎初次觸發的城市征服模式目標。
別忘了。
在接下去的兩站。
若他可以呈現出不一樣的發光古菜品。
那麽,夏安就將獲得廚藝生涯的第一個極限點!
從而氪金解鎖第一個“極境能力”!
夏安剛要離開典藏館。
文朝卿忽然出聲叫住了他。
“夏老板。”
“嗯?”
“那個,私下食戟的消息,似乎傳開了。”
“我沒問題,你呢?”
“哈,說實話,能和夏老板在“爆炎”、“古菜品”這兩個關鍵詞的限定範圍主題上,進行一次食戟,我非常興奮啊!”
文朝卿白淨的臉龐異常認真:
“而偏偏,這兩個關鍵詞所代表的範圍,就是我在上一屆節目斬獲總冠軍的最鋒利武器!”
夏安聽出了文朝卿在這個題目範圍上的強大自信心。
他的確有資格自信。
沒辦法,誰叫文朝卿以此,拿到了那一屆的總冠軍。
可問題在於。在這個題目範圍,夏安也並不覺得自己會輸。
哪怕他的對手,是文朝卿,一位新晉特級,陽泉酒家青年一代的領軍人。
畢竟,古廚具的“刻痕”效果擺在那,相當於掌握小成境界的【爆炎】和【天雄火焰車輛】絕技。
加上如今,記錄了完整版的幾篇古食譜。
要是還會翻車。
那一定是掛開的不夠狠?
……
夏安沿途離開典藏館,他在館區現身,一路上,驚擾了不少在查閱資料或學習的陽泉酒家門徒。
所以,一路到大門口,夏安就沒得脫身。
不是低頭簽名。
就是配合拍照,對手機攝像頭擺出禮貌而不尷尬的微笑。
好在孟玉璐及時到來解救了他。
“同學們都散開吧!”
孟玉璐很有威嚴,她出現並開口說話,人群頓時噤若寒蟬:
“夏老板是我們陽泉酒家的貴客,他需要安靜的環境!”
夏安笑著衝人群揮手,坐上孟玉璐的車子。
他目視這群青春活潑的門徒站在典藏館門口台階上,不舍的揮手歡送他。
“現代的陽泉酒家,倒是像一座學府。”夏安感慨。
“可以這麽說。”
孟玉璐道:“很多古老的名門,不可避免的烹飪學校化,麵向全國乃至國外吸納新血,如此才能一直維係競爭力。”
夏安嘖嘖有聲,莫名想到了一句洗腦的廣告詞。
挖掘機的技術哪家強?藍翔!
學廚師就到新東方,八百個床位不鏽鋼!
其實,這些“專業技校”,就是霓虹遠月料理學園在神州內地的翻版。
隻不過遠月是豪門,學生大多為權貴階層。
“和文朝卿的私下食戟,你有疑問嗎?”孟玉璐似笑非笑道。
“您可就使勁拱火吧。”
夏安無奈地道:“可真得多謝您的宣傳!”
孟玉璐哈哈發出歡笑聲:
“這不是,請您這位神人,然後讓文朝卿配合,進行一堂生動的食戟實例課,給陽泉酒家的廣大廚師學子們上一堂課嗎?”
夏安眼皮子微翻:
“你就不怕我翻車?”
孟玉璐收起笑容:
“覺得會輸的話,你能這麽輕鬆接下來,都不多考慮一下再答複我?”
“好吧……”夏安攤開手,“被你看出來了,我倒不是不想拒絕,但承了你們這麽大的人情,那就接下這個食戟邀約吧。”
孟玉璐映在車內後視鏡的秀麗玉容上,不予掩飾的浮現欣賞:
“那你加油。”
“雖然是“爆炎”和“古菜品”的限定主題。”
“但文朝卿也是靠這個,奪取了上一屆節目的總冠軍,成為受到陽泉酒家學子們認可的青年領軍人!”
接著,孟玉璐將夏安送到園區的一片別院。
精致的觀景小院,假山,池塘,樹木。
主體建築是棟三層別墅小樓,地下兩層則擴建為寬闊的專業廚房,帶新風設備,中央空調,夏安把地下廚房一排節能燈管打開。
都不禁被這空間驚訝到,點頭讚道:“這廚房可真氣派呀!”
孟玉璐把人送到就離開了。
這片小院,隻有夏安和他的團隊。
路嘉馨咳了咳:
“夏老板,我老哥的威信電話——”
說著,路嘉馨把她手機的免提功能打開。
路祖光的聲音傳出,回響在空洞的地下大廚房:
“……網上傳開的私下食戟消息是真是假?”
“當然真的。”
路祖光:“哎,夏老板,文朝卿是我和唐景翰都又敬又畏的對手,他半年前,就已經領先我們一步,晉升到特級領域。”
“這麽說,文朝卿算是粵地首屈一指的青年才俊?”
“嗯,放在華南數省都是頂尖天才!”
蜀地有劉詩萌。
華南這一塊是文朝卿。
江南估計是唐氏龍鎮酒家那位唐景翰。
帝都,那就是路祖光了。
莫非這四人,就是當今神州美食界青年一代的“f4天團”?
夏安饒有興趣道:“這麽說,文朝卿是你們f4天團的團長,唯一的特級,打贏了他就相當於鎮壓了這個時代?”
咳咳!
路祖光在威信電話中凶猛咳嗽。
半晌才緩過氣:
“別這樣形容我們夏老板。”
“其實,其它八大菜係或者省區也有九顆星廚藝非常接近特級的天才啊。”
嘟嘟!
夏安自己的手機,彈來了池嘯白的通話請求。
“先這樣,拜拜。”
結束和路祖光的通話,夏安轉頭去接池嘯白的。
“池特級,啥事啊?”
池嘯白:“你進駐陽泉酒家了,還要和文朝卿開私下食戟?”
夏安揉眉歎氣:
“消息傳的這麽廣?等這通電話完,我就關機算了。”
池嘯白咬牙切齒:“混蛋啊,孟玉璐居然把我們深夜料理人協會的明星拐跑了!”
夏安:??
這語氣,這麽瘋癲嘛,哦,夏安想起來了。
池嘯白和孟玉璐是真正意義上的“死對頭”,一直以來針鋒相對,根據網上的傳言,兩人關係緊張到什麽程度呢,屬於是想一波擊潰道心並在臉上歡樂蹦迪。
“什麽時間?”發癲完,池嘯白突然問。
“大概,兩天後?”
夏安估摸著,有完整食譜,且有古廚具刻痕支持的情況下,兩天時間足夠把《天雄炙青魚》一舉推到差不多可以發光的熟練度了。
池嘯白:“我會去陽泉酒家的館子,現場觀戰的!”
掛斷電話。
夏安直接將手機設置了飛行模式。
接下去的兩天,他要閉死關,與外界聲音隔絕。
當然,定期和女兒蘭小希的視頻通話不能少,夏安讓路嘉馨提醒他,避免專注於廚藝世界而忘了和女兒日常廢話聊聊天。
“先讓陽泉酒家後勤,送來一批木炭……”
寫完清單。
木炭,活魚,以及調配秘方醬汁的一係列食材。
很快由陽泉酒家的後勤人員輸送到地下廚房。
粵地古老名門的龐大食材資源鏈條運轉起來,並不會輸給霓虹的遠月,當然,前提是夏安這位“貴客”的級別足夠高,讓陽泉酒家上下認真招待。
而在夏安閉關的同時。
陽泉酒家和粵地文旅的聯合公告也在網絡上傳開。
朱海站夜市攤活動,延遲三天,也就是到本周三的晚上。
而深鎮站時間則延遲到周五晚。
這個時間安排出來。
夏安的官抖粉絲群就先嘩然了。
“深鎮站時間是周五?啊這,那周六晚,就是第三期節目的時間!”
“夏老板這也太忙了!”
“我嚴重懷疑,夏老板根本沒時間備戰第三期節目!”
“我流汗了怎麽辦,感覺夏老板在第三期要被淘汰了啊!”
“不至於不至於,淘汰真不至於,最多發揮平平無法延續前兩期的滿分強勢表現……”
在夏安閉關的節點。
蜀地,菊下樓。
導演高盛祺和劉恒、劉柏這兩個劉氏大佬碰頭。
“第三期的主題,暫時擬定為這三個,兩位看看。”
家常味。
藝術美食。
人物讚歌。
討論了片刻,這三位可主導節目的人物,便決定了下一期的主題。
家常味偏平淡了,又恰巧和隔壁節目近幾期的主題撞車。
藝術美食和上一期的《未來》,有某些相似之處。
比如汐見潤教授的分子料理依然可以是“藝術美食”主題的滿分答卷。
“就《人物讚歌》主題吧!”
大佬們拍板,很快通知到每一名選手。
包括即將在第三期節目,補位登場的京妮娜。
眨眼,就是兩天後。
陽泉酒家園區內,碧藍的天空下。
一座現代化的廚藝決鬥場館。
充滿生機和活力的爆炸氣氛充斥在場館內外的各個角落。