盡管被老宋和李紅玫咄咄相逼，但宋盞還是一口咬定確實沒有其他人了，以後真遇到了需要上門的時候，再承認也不遲。
    其實老宋和李紅玫如果好信，在網上搜一搜，葉一真啊，蔣蘊祺啊，找到她們和宋盞關係的蛛絲馬跡不難，但他們很少上網，也都沒閑工夫搞這些。
    回到自己的房間後，宋盞開始思考起如何幫助衛向虎把分店給開了。
    這件事本身不難，想開一家店，無非是選址，資金和產品三個方麵。
    選址是首位，位置決定了能覆蓋哪些人，流量規模，競爭密度，也間接決定了房租等成本以及對應產品的用戶傾向。
    比如要選址在大學城附近，就決定了顧客以學生老師群體為主，定價就不能太高，產品要接地氣，而且不需要豪華裝修。
    但如果開在高檔商場，要求又完全不同了。
    其次是資金，有多少啟動資金，決定了門店最後的規模，以及對貨款啊，回本周期，持續發展的影響，比如生意好起來之後，要不要繼續開新的店。
    一般中小型燒烤店可能做到1年回本都算經營水平高的了，大一點的23年回本也正常，更多人其實中途就賠錢倒閉了。
    最後是產品，有人說位置選得好，隻要不是特別難吃，都不愁客源。這句話在理，所以產品其實反而是燒烤店裏最不重要的部分，但偏偏衛向虎能的也就隻有產品了。
    宋盞在衛老六串店吃了挺多年，知道衛向虎用料實在，燒烤技術過硬，烤得好吃，還有獨門的刷料，產品力肯定沒問題，但開了新店，能否保證口味在線，則又是另一回事。
    宋盞想到哪，就隨手找來一張高中剩下的卷子空白處寫寫記記，高考過去了一年多，這些高中的遺產還沒來得及扔。
    宋盞進入狀態後，李紅玫喊宋盞吃水果，宋盞也沒聽見，等李紅玫端著水果進來，嚇了一跳。
    “這咋的，做起卷子了？要退學回去讀書了？”李紅玫笑道。
    “啊，是啊。”宋盞直接接話道，“京大離家太遠，我不喜歡，家門口冰工大挺好，離家近。”
    李紅玫把水果放桌上“跟你媽還裝起來了。”
    “吃葡萄吧。”
    經過李紅玫這一打岔，宋盞思路也斷了，不過目前整理的一些想法倒也夠用，他發現，衛向虎隻是想著開分店，但他其實沒說自己的長遠規劃。
    衛向虎到底隻是想多一家店，多掙點錢，還是說想要發展餐飲集團和品牌，這是完全不同的思路。
    宋盞決定親自找衛向虎聊一聊。
    下午3點，宋盞來到店裏，衛向虎和王美鳳已經沒這麽忙了，王美鳳回家睡一會兒，衛向虎在拆著門簾。
    東北很多餐館都喜歡夏天用薄門簾，串珠或者紗窗，冬天換厚門簾，像塊大棉被，用來擋風保暖。
    “占占來了？”衛向虎說道，“多多在家呢，你直接上去就行。”
    宋盞笑道“叔，我來找你的。”
    “我幫你弄。”
    宋盞幫著衛向虎拆簾子，一邊問道“叔，你不是想開新店麽？”
    “對這個新店，你是咋想的？”
    “隻是想弄個一店二店這樣的，劃拉點錢啊，還是說想做連鎖的，當老板？”
    衛向虎被宋盞問住了，他抹了一把汗，說道“誰不想當大老板呢？”
    “你說我們這幹燒烤，起早貪黑，看著挺樂嗬，但真要說發自內心愛幹，就喜歡烤串聞炭火味，那是純扯淡。”
    “我曬太陽打撲克是發自內心的，你姨過年回家打兩天麻將，別提多高興了，也是發自內心的。”
    “人啊，就是喜歡閑著。”
    宋盞笑道“我也是，玩遊戲比上學舒服。”
    “是啊。”衛向虎點頭道，“所以說，我想開新店，說到底，也是想帶著你姨一起，從每天起早貪黑進貨，沒日沒夜穿串裏解脫出來。”
    “也別老圍著廚房和烤爐轉悠。”
    說到這，衛向虎多少有些愧疚“你姨以前賊漂亮，跟我幹了燒烤，這老得多快呀。”
    宋盞能夠體會到其中的不容易，衛向虎一個光頭大漢，聊起老婆孩子，也是充滿柔情。
    不過衛向虎心裏話往外倒得太快了，宋盞也分不清是衛向虎一直憋著沒人說，還是他在主動打感情牌。
    “聽我爸說你之前看創業劇熱血沸騰的，但是一直沒行動，這是為啥？”宋盞問道。
    “能為啥？”衛向虎也不藏著，“咱也沒那腦子，開燒烤店本來也是沒招，不開就餓死，好不容易能維持住，可不敢亂動。”
    “電視看看就得了，真創業失敗，欠一屁股債，我能跑，多多她們咋辦？”
    “之前供多多讀書，學遊泳，家裏老人生病，都需要錢。”
    “現在多多也有出息了，老人過了年也走了，就想著，是不是也可以考慮一下接下來該幹啥了。”
    宋盞和衛向虎有一句沒一句的聊著，拆完門簾子，又把燈箱和招牌螺絲緊了緊，都是些繁瑣的日常養護工作。
    幹完活，衛向虎遞給宋盞一瓶汽水，兩人坐在門口小幹一杯，等著廚師來上班備菜，燒烤店一般都是晚上56點開始營業，一直到晚上12點左右忙不停。
    “叔，我知道了。”宋盞說道，“你要是相信我，咱們就幹一票大的。”
    “做，就做連鎖餐飲的龍頭。”
    衛向虎笑道“我沒這麽大誌向，也不懂公司管理，但你有出息，我信得過你。”
    “但我可說好，我這些年積蓄，可都是給多多的嫁妝。”
    “你要是賠了了，就是把嫁妝收了。”
    “到時候就得給多多娶回家裏，吃住都在你家。”
    宋盞樂了“還有這好事？”
    “那我現在就都買彩票去了。”
    衛向虎哈哈大笑“你小子……”
    和衛向虎聊完後，宋盞決定繼續回家把完整的方案做出來，順便谘詢一下行業內的朋友，他心中已經繪製好了餐飲集團的雛形和發展方向。
    宋盞剛轉身離開，衛向虎在後麵說道“女婿。”
    “你和多多咋樣了？”
    “我明年能抱上外孫子不？”
    衛向虎聲音不大也不小，卻嚇得宋盞落荒而逃，隻剩下衛向虎爽朗的笑聲。
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