第155章 烀毛豆

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    隻是前世這東西是真不便宜,一二百克,就幾十塊錢,就算她家條件不錯,也沒辦法放開了吃,這回好了,可以實現烏米自由了。
    看到楚玥過來,沈玉英就給她挑了兩個,最大最胖的高粱烏米遞了過去。
    指著旁邊的黃豆秧 對著她道。
    “一會兒還有烀毛豆…!”
    楚玥又樂了,把烏米放到一邊,要幫沈玉英一起摘毛豆,沈玉英不讓,這點玩意兒,她一會兒就擼完了。
    不讓她摘毛豆,楚玥就坐在一邊扒高粱烏米,一會兒炒著吃。
    娘倆剛把這點活幹完,打算起來收拾收拾,一會兒先把毛豆烀上,那東西熱的不好吃,放一會兒,晾涼了入味了才有滋味兒。
    就聽到葫蘆口外麵響起一個熟悉的聲音。
    “常山叔,我又來叨擾了!”
    沈玉英和楚玥都聽出來,是張統領的聲音,娘倆對視一眼,這個人來了,是不是她們家陸潯,也回來了。
    果然,兩個人剛想到這裏,陸常山已經領著人走了進來,正是張統領和陸潯,後麵跟著樊大頭。
    張統領對著沈玉英拱手見禮。
    “嬸子…!前麵團練使讓人過來取藥粉,我實在太饞嬸子和大姑的手藝,就自動請命過來了…!”
    沈玉英聽到這裏笑著對著他道。
    “那你今天可有口福了,我正要做好東西…。”
    府城軍需這兩天的確是要來取藥粉,但沈玉英沒想到來的會是張統領,也不知道前麵戰事怎麽樣了,今天正好問問。
    張統領聽沈玉英這麽說,也哈哈笑。
    沈玉英把人請到裏麵坐下,轉身去張羅,楚玥剛才隨著沈玉英回了禮,這會兒跟陸潯對視一眼,趕緊去找樊大娘,告訴她,她兒子回來了。
    沈玉英一邊往菜地走,心裏一邊琢磨今天做什麽,烀毛豆,烀玉米,壇肉燉豆角,上麵再蒸一層謝花麵南瓜。
    再讓人趕緊去村裏問問,看看誰家打到魚了,再買兩條魚,做一個鐵鍋醬燜魚,上麵蒸花卷,再炒兩個菜就齊活了。
    別看沈玉英琢磨的,這桌菜裏沒有肉,這些東西做好了,比肉吃著都香。
    雞,鴨,鵝,這個季節都不好吃,豬肉,羊肉,一時也沒空去買去,就算空間裏有,她也沒法拿出來,隻能從地裏想辦法了。
    沈玉英想著走進了菜地,陸銀鳳看到她過來,抬頭看她道。
    “你從地裏回來不歇著,過來幹啥?!這點活兒我一會兒就幹完了!”
    沈玉英連忙道。
    “姐!陸潯他們回來了,還有那個張統領也來了,還得摘點別的菜…!”
    聽到陸潯回來了,陸銀鳳先是高興,又聽到張統領也來了,陸銀鳳又犯愁,問沈玉英。
    “哎呀!他這突然來了,咱們啥也沒準備,給他做啥吃啊?!”
    沈玉英擺手。
    “沒事兒,菜有啥做啥!再烀一鍋苞米,我在讓人到村裏買兩條魚…!用大醬一燜,保證他吃的一樣香!”
    陸銀鳳點頭,這話說得對,她們家家常菜,放了醬都能把人香一溜跟頭。
    兩個人忙活著摘菜,掰苞米,陸銀鳳摘菜,沈玉英掰苞米,一邊掰一邊往空間裏收一些,留著以後吃。
    今天人多,誰心裏都沒數。
    兩個人摘得差不多了,摘得太多拿不過來,招呼下麵幹活的鐵頭和大牛,跟著她們一起送回去。
    一回到坡下,沈玉英就看到,楚玥指揮著兩個小的在洗大骨頭和豬下水,旁邊還放著兩條大魚。
    沈玉英納悶,她剛才也沒看到這些東西啊?!
    楚玥趕緊道。
    “娘,這是陸潯回來之前,讓何伯去買的,就是去的晚了,沒有多少肉了!”
    “陸潯告訴何伯有啥買啥,何伯就把剩下的東西都買回來了,豬頭和豬腳我爹拿去烤了!”
    沈玉英點頭,這兒子真是長大了,往家裏領客人,還知道買菜了。
    這功夫才上午,一會兒豬頭拿回來,用熱水泡一會,收拾幹淨,用大陶甕烀,一兩個時辰保證爛爛乎乎的。
    那就先燒熱水洗豬頭,烀豬頭,把肉都下鍋了,再做其他的就趕趟。
    水燒好了,豬頭也烤好了,陸常山把豬頭上下劈成兩半,耳朵和舌頭也卸下來了。
    沈玉英把頭蹄放在大木盆裏,澆上熱水泡了一會兒,收拾幹淨。
    搬出兩個大陶甕,一個陶甕醬豬頭,豬蹄,豬頭骨,一個陶甕醬豬下水。
    然後又開始烀毛豆和苞米。
    不到一個時辰,陶甕裏的肉香,大鍋裏的苞米香,還有毛豆香,飄滿整個葫蘆口,一股子一股子往人鼻子裏鑽,把出去看地裏莊稼的,陸潯和張統領都勾搭了回來。
    兩個人揉了揉肚子,本來不太餓的,這功夫卻感覺有點餓的受不了了。
    尤其是陸潯,聞到苞米的甜香味,和毛豆的鹹香味,再聯想到這兩樣東西的滋味,就更受不了了。
    笑嘻嘻的開口問沈玉英。
    “娘!有啥吃的沒,先給我們拿點,有點餓的受不住了…!”
    這兒子沈玉英養了二十多年,他一開口沈玉英就知道他想啥呢。
    這哪是餓的受不了了,這是饞的受不了了。
    不過說實話,她也饞了。
    正好苞米和毛豆都烀好了,都先嚐個鮮,順便墊墊肚子。
    沈玉英答應一聲,先給他們撈了一盆苞米和毛豆,讓楊柳和李翠兒給端過去,她們自己又撈了一盆,放在旁邊晾著一會吃。
    楊柳和李翠兒,把兩盆東西一端上去,張統領就傻眼了,聞著這麽香,他還以為是啥好東西呢!
    這黃豆莢他認識,可是他可沒這麽吃過,還有這一個一個的是啥?!他咋沒見過。
    陸潯拿起來一個遞給他,笑著道。
    “張大哥,這個東西是我們去年秋天在這灣裏發現的,也不知道是啥玩意兒,反正挺好吃,我娘就留了一些種子,試著種了一些,長的還不錯,你也嚐嚐…!”
    陸潯說完,自己拿起來一個迫不及待的吃了起來,可饞死他了。
    至於這個東西的來曆,反正他說完了,這個人愛信不信,不信他也找不到別的說法。
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