第二十七章 雙賤合璧

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    薑瑜心裏p,嘴上卻乖巧道“各家嬸子既然都這麽說了,那我就聽嬸子們的,不過……為了讓林嬸子深刻認識到自己犯的錯誤,我希望她能回她娘家反省半個月!”
    林婆子剛才還怕薑瑜說出什麽過分的要求,這會兒聽到隻是讓兒媳回娘家反省,想也不想就點頭“大閨女你放心,我現在就讓她滾回娘家去!”
    老林媳婦一聽這話急了“媽,我……”我沒錯,幹嘛要回去!
    “你什麽你!趕緊給我收拾東西滾人!”
    老林媳婦鼻子都氣歪了,但她好說歹說,薑瑜就是堅持讓她回娘家反省。
    眾人雖然不太明白薑瑜為何要堅持讓老林媳婦回娘家,但沒鬧到公安局和領導那裏去,她們覺得也不是啥大問題。
    因此沒有一個人幫老林媳婦說情,最終老林媳婦雙頰紅腫火冒三丈地灰溜溜離開了大院。
    眾人散去,薑雲州這才踢著小短腿從屋裏跑出來“姐姐!”
    “跑慢點,別摔著了!”
    看小團子朝她跑過來,薑瑜趕緊上前抱住他。
    薑雲州衝進姐姐懷裏,用小奶音道“姐姐,舟舟剛才有聽你的話,舟舟沒有跑出來哦!”
    小團子黑葡萄般的杏眼水汪汪看著她,那表情好像在說姐姐快表揚我我好乖的。
    薑瑜心一軟,親了親他白嫩的小臉蛋“我們家舟舟真棒!”
    經過上次薑雪那事情後,她除了自我反省之外,還教育薑雲州下次看到她跟人吵架,應該躲起來先保護自己。
    小團子當時聽了還十分不樂意,說要幫姐姐一起打壞人,還是薑瑜安慰他,讓他多吃飯長得壯壯的,長大後才有力氣幫自己打壞人,小團子這才勉強答應。
    薑雲州小臉羞得通紅,害羞地從口袋裏掏出兩顆水果硬糖道“姐姐吃!”
    薑瑜“這是舟舟特意留給姐姐的嗎?”
    薑雲州大眼睛笑成了彎彎的月牙,小腦袋瓜點了點“嬸嬸給了舟舟兩顆,舟舟一顆,姐姐一顆。”
    話才剛落地,薑雲凡就炮竹般衝過來“小弟,你偏心,哥哥的呢?”
    小弟真是個缺心眼的白眼狼,枉費他從小到大對他那麽好,居然將水果糖留給薑瑜這半路歸家的姐姐也不留給他。
    哼,就好氣。
    薑雲州扭了扭肉呼呼的爪子,比了三個手指頭“舟舟就兩顆,沒了。”
    薑雲凡氣憤地哼哼“你個小笨蛋,三跟二都分不清楚!”
    小團子歪著腦袋看自己短短的手指頭,一臉的迷惑。
    薑瑜被他萌得心顫抖,幫他壓下一個小指頭道“這個才是二,剛才是三。”
    “姐姐真厲害!”
    薑雲凡……
    明明是他先指出來的,怎麽不說他厲害,小弟這根本就不是偏心,而是壓根就沒心!良心都不會痛的!
    夕陽染紅了天空,大院裏升起嫋嫋炊煙。
    薑瑜看了一眼天色,準備回去洗手做飯。
    薑雲凡跟在她後麵,聲音低沉問道“你剛才為什麽一定要堅持將林嬸子送回娘家去?”
    薑瑜紅唇一勾,輕聲笑道“自然是防止她們雙賤合璧啊。”
    要是堂奶奶和老林媳婦這兩極品搞到一起,她恐怕要使出洪荒之力,才能壓製住她們,那樣太累了。
    因此今天老林媳婦作死撞上來,她幹脆一不做二不休,趁機將她送回娘家去。
    半個月後等她從娘家回來,她肯定已經搞定老家那幫人。
    雙劍合璧?
    薑雲凡眉頭微微蹙起,怎麽也沒法將老林媳婦等人跟劍聯係到一起。
    他覺得她們更像炮仗,一點就炸。
    薑瑜看他迷惑的表情,好心科普道“對了,此賤非彼劍,我說的賤是賤人的賤。”
    薑雲凡“……”滿臉寫著一言難盡
    “好了,現在過來幫我把這些芥菜給處理,我待會把它醃製成酸菜。”
    古人會將白菜醃製後用壇封存以延長保存期限,酸菜在那時候已經出現了。
    即使不喜食酸之人,也多多少少會吃些以酸菜為佐料的菜品。比如酸菜肉末粉條包,酸菜牛肉,酸菜白肉等等,或者是煮麵做米粉時,湯裏擱點酸菜提鮮也很是美味。
    酸菜的酸比起醋來更為溫和,開胃提神,醒酒去膩,韻味絕不輸於鮮菜。
    吃起來口感脆生,鹹鮮酸爽,香味撲鼻。
    她想吃酸菜做的菜式,想想都流口水,可惜市麵上的酸菜齁鹹,一點都不好吃。
    今天正巧買到一塊肥瘦相間的五花肉,拿來做紅燒肉犒勞犒勞自己跟薑雲凡再好不過了。
    五花肉的皮是精華,一定得留下,燉好的五花肉皮的那一層膠糯黏糊,入口醇厚。
    將五花肉切方方正正的麻將牌形狀,大小得合適,大了吃起來不入味,且燉不酥爛,小了又少了那種一口塞下滿嘴肉香的滿足感。
    切完後醃製去腥,再熱鍋燒油,爆香薑片大蒜花椒八角,倒入五花肉翻炒,轉入砂鍋中,加白酒、醬油、冰糖,慢慢燉煮半個時辰。
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    待到揭蓋時,滿院都是香濃的肉香味。
    院子裏麵的人紛紛側目,可是沒人敢上門討吃的,連小孩都被大人拉住。
    出鍋的紅燒肉極酥嫩,碼好後整齊方正,個個晶瑩剔透,如玉一般色澤瑩潤。
    把午時剩下的米飯熱一熱,再抄個青菜,一葷一素一飯,足夠了。
    薑瑜讓薑雲凡把紅燒肉拿進去,自己再把剩下的東西全端起來走進客廳,把舟舟安頓在椅子上,就開動了,餐桌中央擺著一盤香噴噴的紅燒肉,在旁邊青菜的襯托下,色澤顯得越發得紅潤,亮而不油,糖色均勻。
    薑雲凡第一次見這麽好看的五花肉,迫不及待用筷子夾起來。
    五花肉極其軟嫩,酥到似一夾就化一般,方形的肉塊在筷間顫顫巍巍,泛著油亮,叫人口舌生津。
    放入口中,牙齒剛剛碰到肥肉,肉質便化了,香甜鬆軟,肥而不膩,肉香在嘴裏蔓延開,悠長無盡,越品越醇。
    紅燒肉的皮,一點兒也不像豬皮,反而像將化未化的膠,軟軟的,糯糯的,比酥爛細膩的肥肉更實,有一種黏黏糊糊的醇厚肉香感。
    連續吃了兩塊紅燒肉,薑雲凡舀飯時用飯勺壓了又壓,又學著薑瑜舀一勺醬汁澆到白米飯裏,胡亂攪拌,醬汁棕紅,濃稠鮮香,與白米飯攪在一起,連白米飯也裹上了醬汁都油亮色澤。看起來好吃極了,忍不住開始大口大口吃了起來。
    五花肉的肉香徹底融入了醬汁,有著濃鬱的肥肉香味,卻絲毫不油,鹹淡適宜,甜而不膩,米飯粘上醬汁,每顆米都變得香甜鹹鮮了。
    這味道絕了讓人恨不得取一大碗白米飯,澆上濃厚粘稠的醬汁,攪拌攪拌,全部下肚。
    薑雲凡狼吞虎咽“太好吃了,以後我要天天吃。”
    薑瑜頭也不抬道“看你表現。”
    薑雲凡……
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