第六十章 小孩都饞哭了

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    薑瑜笑道“聽秀英姐這麽說,我就放心了!我做了好多籠,回頭你帶一籠回去吃。”
    王秀英連忙擺手“不行不行,這東西這麽費麵和白糖,我不能要你的東西!”
    她爸媽沒了,一個女孩子要養整個家,她哪裏好意思拿她的東西。
    薑瑜“秀英姐你別跟我客氣,要不是你幫我弄到魚,我都不知道要忙到什麽時候。”
    王秀英也不想跟薑瑜太過客套生分,想了想道“綠豆糕我就收下,不過魚你就別給我錢了。”
    薑瑜也不跟她爭,打算回頭將錢偷偷放在屋裏。
    接著她做起了酸菜魚。
    王秀英給的魚是草魚,做酸菜魚最合適不過了。
    之前炮製的酸菜已經醃製好了,被她帶了點過來,這個酸菜的原材料天然無公害,生吃口感脆生,鹹鮮酸爽,對於她這個處於特殊時期的人來說,簡直停不下來。就算是在二十一世紀也完全可以當看劇零食。
    她將草魚去鱗去魚骨清理幹淨,用刀片魚肉,然後將魚片裝放到盆裏,倒入一隻雞蛋清,加薑蔥鹽醃製十五分鍾,將醃製好的魚片過水焯一下,撈水備用。
    再把配料配菜準備好,豆芽豆幹豆泡清洗幹淨,土豆切片泡冷水。
    熱鍋下油,放入魚骨、酸菜、花椒、幹辣椒煸炒出香味,再放入薑片和蒜瓣繼續煸炒。加水煮沸,下土豆,豆幹、豆泡煮個八成熟,把焯好的魚片均勻鋪在鍋麵,加蓋燜煮片刻,起鍋裝盤,撒上蔥花,蒜末,白芝麻。
    在熱鍋下油煸炒幹辣椒和花椒,煸炒片刻,倒入魚片上麵激發香味,再放上香菜點綴,完美,色香味俱全。
    濃鬱麻辣鮮香味瞬間彌漫開來,霸道的麻辣味讓人下意識吞咽唾沫,聞著就讓人胃口大開。
    整個院子彌漫著香味,將隔壁的小孩都饞哭了。
    一係列操作下來,附近的領居都看呆了。
    王秀英更是佩服得不行“小瑜你這廚藝真是太了不得了,我覺得你這功夫去當大師傅完全沒問題!”
    不過這話也隻能說說而已,要當國營飯店的大師傅可不是容易的事情。
    考證是一回事,關鍵是大師傅會卡著不讓你出師。
    薑瑜笑了笑“我不過是雕蟲小技而已,哪裏能跟飯店的大師傅比?”
    附近那麽多人,王秀英也不好繼續說這個問題,省得回頭被人說出去,給薑瑜招惹麻煩。
    薑瑜將酸菜魚裝盤,蓋上蓋子,準備端著去坐車。
    想到要提著一盆魚去坐車,薑瑜心裏忍不住歎氣,第1001次懷念現代的代步工具。
    好在從這邊去總兵大院有直達公交車,而且隻要半個鍾頭左右的路程。
    王秀英幫她提著東西一起到車站,等她上了車後才回家。
    她今天運氣實在不錯,兩次都不用等車,而且這時候車上沒什麽人,她找了個位置坐下。
    售票員和司機對她捧著一個盆上車倒是不覺得奇怪,這年頭雞鴨什麽都可以帶上車,何況一個盆。
    可問題就在於這盆散發出來的香味太香了!
    司機師傅咽口水問道“大妹子,你這盆裏裝的是什麽?”
    薑瑜笑道“酸菜魚,我準備以後在市裏擺個小攤賣自家做的小吃,師傅以後有機會遇上的話,可以來過來嚐嚐我的手藝,覺得味道不錯的話,以後請多多光顧哈。”
    司機和售票員一聽她這麽說紛紛點點頭。
    司機師傅哈哈笑“那敢情好啊,大妹子你這廚藝我聞著就很行!小吃肯定也不差。”
    薑瑜趁機提出要求“師傅,你看我捧著一盆魚,你等會開車能不能慢一點,我怕湯汁會倒出來。”
    司機師傅“沒問題,我技術好著呢,一定給你開穩了!”
    有了這句保證,果然一路都十分平穩。
    下車後,薑瑜連連跟司機師傅道謝。
    走了十分鍾來到總兵大院,卻被值班人員給攔下了。
    “找誰呢?手裏拿著的是什麽東西?”
    薑瑜將蓋子打開給他看“是酸菜魚,我來找溫言卿溫同誌,不知道你能不能打電話讓他出來一下?”
    值班人員被酸菜魚飄出來的香氣弄得饑腸轆轆,看了薑瑜一眼,點頭進去打電話了。
    溫言卿昨天晚上就連夜坐車回來,平時沒啥特殊情況也不會過來陪他老頭子。
    溫老爺子看他回來,還震驚得胡子一翹一翹的,將他全身上下打量了個遍,發現他沒出什麽問題才安心。
    今天早上他天還沒亮就醒了,因為不知道薑瑜什麽時候過來,他也不敢出門去。
    他一早起來洗澡洗頭,接著又將屋裏打掃了一遍。
    看得溫老爺子和林叔兩人都一頭霧水。
    原本以為薑瑜要下午才能來,沒想到中午還沒到,門衛那邊就打來了電話。
    溫言卿掛了電話,換上鞋子立馬就衝出去。
    他一衝出去,溫老爺子就從老薑家冒出頭來。
    指揮林叔道“小林,你趕緊給我跟上去,看看那小子到底在搞什麽花樣!”
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    林叔連忙應好“是領導,我這就去!”
    溫老爺子叮囑他“你小心點,別讓他發現你了,要是讓他發現了,你的屁股就要挨踢了!”
    “領導放心,偷聽這活我熟著呢,不用擔心!”
    於是,一大把年紀的林叔就這麽鬼鬼祟祟做賊一樣跟了上去。
    溫言卿跑了一路,直到遠遠看到薑瑜的身影,他這才停下來。
    他裝作一副很淡定的樣子,不緩不急走過去。
    溫言卿聲音淡淡,聽不出情緒“你好,薑同誌。”
    薑瑜臉帶微笑“你好,溫同誌。”
    溫言卿眼眸掃過她眼下嫵媚的紅痣,眼睫輕顫了一下“薑同誌不是說下午才過來嗎?怎麽提早了這麽多?”
    薑瑜隨口回了句“今天不知道是不是跟溫同誌你有約,事情都比較順。”
    “……”
    溫言卿眼睫輕顫了好幾下,數不清了。
    跟著一起顫抖的,還有左邊胸腔裏頭的心髒。
    “砰!砰!砰!”跳得老快了。
    陽光投在他身上,他的耳根尖整個都紅了。
    薑瑜看到他臉紅了,知道他誤會了連忙道“不不不,我的意思是今天我運氣比較好。”
    躲在五米開外的林叔從一棵大樹後露出頭來,當看到溫言卿旁邊的薑瑜時,激動得臉、耳根、連同脖子全都紅透了。
    他顫抖著雙手,內心也在不停的呐喊嫩草,是嫩草來了,他要趕緊回去通知領導!
    林叔掉頭就狂奔了起來。
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