第631章 這鯊魚怎麽傻憨憨的?
字數:2526 加入書籤
“陳輝哥,書清小伯讓你交代什麽呀?”
“媽說沒喊我呀,他怎麽”
安文靜看著開走的摩托車,不解的問道。
陳輝把情況簡單的說了一下,交代她晚上別說漏嘴了。
黃書清來買靈芝這個事,陳輝很貼心的解釋為:他幫他朋友買的。
“書清小伯真有意思,幫朋友買東西還這麽不好意思的。”
安文靜沒有多想。
和陳輝笑吟吟的牽著手回到自己家。
黃書清要煮虎紋鯊,下午要做的事情就多了一些。
一進屋,陳輝就找了個大網兜出來。
先把虎紋鯊套進去,避著背鰭上的尖刺,把它從水箱裏弄出來放在一邊。
“陳輝哥,你需要這個嗎?”
安文靜把擀麵杖從廚房裏拿出來。
平時陳輝處理魚的時候,就會用這個先把魚敲暈。
“不用!放著等一下就行了。”
“這是生活在海底的魚,不打氧的話它堅持不了多久。”
陳輝把網兜放在院子的地上,走進廚房把碳爐燒起來,拿水壺接了點山泉水放上麵燒著。
又往大鍋裏加上水,在灶台後燒起火來。
安文靜在後院看著虎紋鯊。
等了有十來分鍾,見它一動不動了進來喊道:
“陳輝哥,它可能是死了!”
陳輝看了一眼手表,“十幾斤的鯊魚,應該還有一口氣才對!不過現在也可以處理了。”
折了好幾根長樹枝塞進灶台,讓它自己繼續燒著。
起身到外麵把虎紋鯊拿進來。
“聽你說十幾斤的鯊魚,總覺得好奇怪。”
“鯊魚在我的概念裏,就是一個巨大的生物來著!”
安文靜說笑著跟在後麵。
陳輝把虎紋鯊放到案板上,先把背後帶著尖刺的魚鰭砍了。
將整條鯊魚翻過來,開始處理鯊魚的內髒。
“陳輝哥,這個魚鱗,不對,這也不算是魚鱗,這個外皮不要先處理一下嗎?”
安文靜用手摸著虎紋鯊粗糙的表麵問道。
“等下再處理,我先把魚肚子處理了,砍兩段比較好的魚肉下來。”
“書清小伯說要帶一份回去,再拿一份給黃光典帶回去。”
陳輝一邊說,一邊小心翼翼的把鯊魚的內髒都弄出來。
先把苦膽剪了丟掉,然後把一整片魚肝弄出來,放到盤子裏。
用小斧頭哐哐砍了兩段魚腹下來,簡單衝洗之後也放到一邊去。
“大功告成,現在可以開始刮魚皮了!”
“媳婦,你把鍋裏的火再燒的旺一點,等下要用的。”陳輝說道。
安文靜點頭應和著,到灶台後頭去燒火。
見陳輝從鍋裏打了一盆熱水,把剩下的魚先放進去燙了一下。
然後背對著自己,低頭開始處理魚肉。
剮.
剮剮
“陳輝哥,這聲音好人啊,你是在刮鯊魚的皮嗎?”
安文靜搓了搓手臂上的雞皮疙瘩。
“是啊!你看!”
陳輝說著,回頭把菜刀拿給安文靜看。
菜刀上是一小堆剛剛被刮下來的魚皮。
安文靜捏了一些在手指尖摩挲,“這鯊魚皮怎麽跟沙粒一樣的,又粗又硬。”
“所以很難處理的,要用熱水燙過才會刮的下來。”陳輝又去刮魚皮去了。