第332章 心裏打鼓

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    我和王菊站在我們那家位於老城區的水果酒吧門口,看著街上來來往往的人群。

    酒吧的招牌在夕陽下閃著金光,上麵寫著四個大字。

    王菊是個有想法的女人,她總是能從最普通的東西裏找到新奇的點子。

    這不,她最近研究出了一道泰式山竹拌蝦仁,說是要把水果和海鮮完美結合,創造出一種全新的味覺體驗。

    “這玩意兒,真的能行嗎?”我看著她手裏那盤色彩斑斕的菜,心裏有點打鼓。

    王菊瞪了我一眼,“你這是什麽態度?我可是花了大半個月才琢磨出來的。”

    我趕緊賠笑,“行行行,你說的都對。我就是擔心價格問題,這東西成本不低,賣得貴,顧客可能不太接受。”

    王菊歎了口氣,“我知道,但我想試試。”

    就在我們爭論不休的時候,劉大廚走了過來。劉大廚是我們酒吧的靈魂人物,他的手藝在老城區是出了名的。他看了看那盤泰式山竹拌蝦仁,點了點頭,“這創意不錯,但你們得考慮市場接受度。”

    我趕緊附和,“對對對,劉大廚說得對。”

    劉大廚笑了笑,“不過,我有個主意。我們可以把這道菜做成限量版,每周隻做幾份,價格可以稍微調高一點,但要有故事,有情懷。”

    王菊眼睛一亮,“對啊,我們可以講講這道菜的來曆,比如它是怎麽結合了泰國的傳統料理和我們的水果特色。”

    我拍了拍腦袋,“這主意不錯,我們可以搞個故事營銷,讓顧客覺得吃的不隻是一道菜,而是一種文化體驗。”

    劉大廚點了點頭,“對,而且我們可以邀請一些美食博主來試吃,讓他們幫我們宣傳。”

    王菊興奮地拍了拍手,“好,就這麽辦!”

    接下來的幾天,我們忙得不可開交。王菊負責編寫菜品的背景故事,我負責聯係美食博主,劉大廚則忙著調整菜品的味道和擺盤。我們甚至還設計了一套特別的餐具,用來盛放這道泰式山竹拌蝦仁。

    我們迎來了第一批試吃的顧客。他們大多是年輕人,對新鮮事物充滿好奇。王菊站在吧台後麵,手裏拿著麥克風,開始講述這道菜的故事。她的聲音溫柔而有力,把顧客們帶入了一個充滿異國情調的世界。

    顧客們聽得津津有味,當他們品嚐到那道泰式山竹拌蝦仁時,臉上露出了驚喜的表情。王菊看著他們的反應,臉上露出了滿意的笑容。

    在那個周末的夜晚,我們的水果酒吧“果香四溢”迎來了一波又一波的顧客。王菊的泰式山竹拌蝦仁成了當晚的焦點,她的故事講述得生動而富有感染力,仿佛把每一位顧客都帶到了泰國的街頭巷尾,感受那裏的風土人情。

    “你知道嗎,這道菜的靈感來源於一次偶然的旅行。”王菊的聲音在酒吧裏回蕩,她的眼神中閃爍著對那段旅程的懷念。

    “那次我走在曼穀的街頭,被一家小攤上的山竹吸引。那種清甜的味道,讓我想到了我們酒吧的水果特色。”她繼續說道,“於是,我決定將這種水果與海鮮結合,創造出一種全新的味覺體驗。”

    顧客們聽得入神,不時地點頭表示讚同。當他們品嚐到那道菜時,臉上露出了驚喜的表情。山竹的清甜與蝦仁的鮮美完美融合,再加上泰式香料的獨特風味,讓人一試難忘。

    “這真是太好吃了!”一位年輕的女孩忍不住讚歎道,“我從來沒想過水果和海鮮可以這樣搭配。”

    王菊笑著回應,“謝謝你的誇獎,我們也是經過多次嚐試才找到這種完美的搭配。”

    然而,就在我們沉浸在成功的喜悅中時,一個不和諧的聲音打破了這份寧靜。

    “這菜的味道是不錯,但價格也太貴了吧?”一個中年男子皺著眉頭說道,“我可不想花這麽多錢隻為了嚐個新鮮。”

    他的話立刻引起了其他顧客的共鳴,不少人開始竊竊私語,對價格表示不滿。

    王菊的臉色一沉,她顯然沒有預料到這種情況。我趕緊走上前去,試圖緩和氣氛。

    “先生,您說得對,這道菜的價格確實不便宜。”我盡量用平和的語氣說道,“但我們之所以定價較高,是因為我們采用了優質的食材,並且每一道菜都是精心製作,希望給顧客帶來最好的體驗。”

    中年男子聽了我的解釋,臉色稍稍緩和了一些,但仍然顯得有些不悅。

    就在這時,劉大廚走了過來,他手裏拿著一盤新的泰式山竹拌蝦仁,上麵還點綴著幾片新鮮的檸檬葉。

    “各位,我有一個提議。”劉大廚的聲音沉穩而有力,“為了感謝大家的支持,我們決定推出一個優惠活動。今晚凡是點這道菜的顧客,都可以享受八折優惠。”

    他的話立刻引起了顧客們的歡呼,那個中年男子也露出了滿意的笑容。

    “這還差不多。”他笑著說道,“我再來一份。”

    王菊看著這一幕,臉上終於露出了釋然的笑容。她知道,這次的挑戰雖然艱難,但我們終究還是找到了解決的辦法。

    接下來的幾天,我們的泰式山竹拌蝦仁成了酒吧的招牌菜,吸引了越來越多的顧客。王菊的故事講述得更加生動,劉大廚的菜品也越發精致。我們甚至還推出了一些新的水果海鮮菜品,每一款都充滿了創意和驚喜。

    在那個周末的夜晚之後,我們的水果酒吧“果香四溢”迎來了更多的挑戰和機遇。隨著泰式山竹拌蝦仁的成功,顧客們對我們的期待也越來越高。然而,山竹的季節性供應問題開始顯現,我們需要找到一個替代品,以確保這道招牌菜能夠持續供應。

    一天下午,劉大廚召集了廚房團隊,討論山竹的替代品。

    “我們需要找到一個能夠替代山竹的水果,”劉大廚嚴肅地說,“我們不能讓顧客失望。”

    王菊皺著眉頭,思考著可能的選擇。“山竹的清甜和口感是這道菜的關鍵,我們需要找到一個能夠提供相似體驗的水果。”

    “我有一個想法,”年輕的廚師小張突然說道,“我們為什麽不試試用芒果呢?芒果的甜度和口感都很接近山竹,而且全年都有供應。”

    劉大廚點了點頭,“這值得一試。小張,你負責準備一些芒果,我們今晚就試試看。”

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