鄭蕁與各朝娘娘、公主及夫人聊完美男逸事後，忽然想起自抵東北，竟未帶諸位老祖宗嚐過地道東北菜席。當下她給小周發信，讓其去酒店訂席，明日定要讓老祖宗們領略"東北菜硬到堪稱現代入獄指南"的豪邁風味。
    次日中午，鄭蕁望著滿桌菜肴：鍋包肉、溜肉段、醬骨架、小雞燉榛蘑、豬肉燉粉條、酸菜燉排骨、地三鮮、東北大拉皮、尖椒幹豆腐、雪衣豆沙、拔絲地瓜、殺豬菜、燉大馬哈魚、白肉血腸、蔥燒繭蛹、東北酸菜漬粉條、醬大骨、鐵鍋燉大鵝、豬皮凍等，一時竟不知從哪介紹起
    她將係統鏡頭對準菜品，清了清嗓子調侃道："老祖宗們，1988年《野生動物保護法》頒布後，很多野生動物受保護，東北菜食材選擇也大變樣
    像1983年全國烹飪大賽，東北師傅憑蘭花熊掌奪冠，可如今熊掌屬保護動物，食用違法。還有，小雞燉蘑菇以前叫蘑菇燉飛龍，而飛龍是國家一級保護動物花尾榛雞。據說，地三鮮以前原料是東北虎、熊和梅花鹿，現在用土豆、茄子和辣椒代替。"
    老祖宗們想起昨日詭異的病毒模型，紛紛咽了咽口水。豬豬陛下率先開口："這樣挺好，烹飪一隻熊掌的柴火，夠普通家庭冬季取暖3天左右了，不吃也罷。"
    二鳳抬頭瞥了眼這位向來"窮兵黷武，不惜民力"的野豬前輩，感歎來後世良久，大家心態都有了或多或少的轉變
    眾人又看向跨界光幕彈幕，特殊時空的先輩們雖隻能看，話卻不少，尤其是東北這旮瘩的抗聯前輩，無不感歎後世物產豐富，他們中有些人可是過過"啃樹皮挖草根"的日子
    鄭蕁看完彈幕也難免唏噓，她讓係統按桌上菜傳輸出幾份一模一樣的，還著重介紹了幾道"難為東北廚子"的好菜："先輩們，這幾道都是工序繁瑣的好菜。雪綿豆沙製作時，要先分離蛋清蛋黃，用攪拌機或手動把蛋清打發成泡沫狀，直到碗倒扣蛋清不掉落，再把紅豆沙包入打發的蛋清中，最後下油鍋炸，得保證炸出的甜品是圓球形狀，外觀完整且口感蓬鬆
    拔絲地瓜得用冰糖用油熬製，火候不夠會掛糖霜，熬太老就成苦味糖色，隻有不老不嫩才能拉出完美糖絲，還得迅速把炸好的地瓜倒入糖漿，讓糖漿均勻裹住
    拔絲黃菜，又稱"酥黃菜"，也就是"拔絲雞蛋"。要先攤雞蛋餅，對鍋的光滑度和火候要求嚴，之後還要調糊、炸製、熬糖，每個步驟都關鍵，成品得外表金黃酥脆、甜而不膩，每一塊都能拔絲……咱們後世東北廚師廚藝如何，還得請你們評價評價。"
    抗聯老班長盯著雪衣豆沙蓬鬆的白球，喉結滾動兩下，粗糙的掌心在膝蓋上蹭了蹭：“咱當年在長白山雪窩子裏啃凍土豆，哪見過這麽金貴的甜餑餑？這蛋清打發得跟抗聯戰士疊的雪饅頭似的，透亮瓷實。”他忽然抬手抹了把眼角，“要是俺們連裏的小順子還活著，準能抱著這盤甜點笑出鼻涕泡——那孩子總說打完仗要去沈陽城當點心鋪學徒。”
    戴狗皮帽子的抗聯大姐夾起拔絲地瓜，糖絲在陽光下拉出半透明的金線，她忽然笑出滿臉褶子：“這糖絲比俺們當年用樹膠粘鞋底的線還亮堂！俺們那時候偷著熬樺樹汁當糖，熬糊了能苦出眼淚。現在這廚子得是神仙手吧，能把地瓜裹得跟琥珀似的。”
    屏幕裏閃過穿灰布軍裝的年輕戰士，他鼻尖通紅地盯著拔絲黃菜：“這雞蛋餅比俺娘烙的薄餅還透亮！俺們去年在牡丹江冰麵上打野鴨子，好不容易撿到顆野雞蛋，班長非要炒給傷員吃，最後連鍋巴都刮得幹幹淨淨。”
    白發蒼蒼的老交通員顫巍巍摸向醬骨架，渾濁的眼睛泛起水光：“這骨頭燉得比俺們當年啃的樹根子香百倍……四五年前俺給抗聯送情報，三天沒吃東西，路過老鄉家豬圈撿了塊凍骨頭，躲在苞米地裏啃得滿手血。”他忽然對著鏡頭敬禮，軍禮標準得像刻出來的，“如今孩子們能敞開肚皮吃豬肉，俺這把老骨頭就是埋在黑土地裏，也笑得合不攏嘴啊！”
    彈幕裏突然刷過成片的“黃豆”表情，夾雜著歪歪扭扭的粉筆字：“俺們村小學今兒吃燉粉條！跟天幕裏的一樣！”“爺爺說他當年挖過田鼠洞找吃的，現在我能頓頓吃大米飯！”
    鄭蕁看著滿屏跳動的光斑，心裏酸酸澀澀地很不是滋味，不過在後世很平常的一回“下館子”罷了，在這些前輩們麵前怎麽顯得像過神仙日子一樣
    先輩們見鄭蕁眼睛又紅了，趕忙轉變畫風說起了別的事，一時間彈幕又變成了積極向上，歲月靜好的模樣，鄭蕁一時哭也不是笑也不是，直接憋成了個大紅臉
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