第8章 碧螺春茶

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    “公子,製作好了!”老茶農小心翼翼捧著桑皮紙道。
    “不錯!”韓玄將炒製好的碧螺春,收入特製的木盒中保存,示意一旁的小喜子,帶上茶具跟他走。
    臨近傍晚,韓亮從太守府的府衙歸來。
    父子二人吃完晚飯後,韓亮讓下人端來一杯茶。這頓他吃了不少肉,喝些茶解解膩。
    很快小喜子便端來,早上的那些茶具。
    “玄兒,這些是什麽?”韓亮見此,立馬就清楚是自己的兒子又搞出什麽新奇的事物。
    “父親您知道我一直都不喜歡煮茶,這是我新研究出來的泡茶法,您試試!”韓玄一臉期待的推薦道。
    說罷,韓玄便開始有了動作,先用熱水淋紫砂壺,提高紫砂壺的溫度,才不至於在泡茶的時候水溫被茶壺搶走,影響茶的味道。
    韓亮好奇的看著兒子的舉動,雖然內心疑惑但卻沒有打斷對方。
    等待紫砂壺溫熱的時間裏,韓玄將茶葉取出少量碧螺春放入茶荷中,方便賞茶。
    韓亮見茶荷中茶葉條索緊結,卷曲成螺,白毫密被,銀綠隱翠。
    細細聞去,能夠清晰的感知到,一種清幽柔和幽雅的馨香,香氣清爽而自然。
    這還是他第一次見過炒製後的茶葉,忍不住問道“這是茶葉?好香啊!”
    “沒錯父親,這是炒製後的茶葉,不但能夠長久保存,還能夠最大限度釋放茶葉本身的香氣。”韓玄介紹道,隨即又忍不住吐槽,“飲茶其實根本就不用放那麽多的佐料,茶葉的香氣本就很濃鬱,簡直是浪費了那些好茶!”
    父子二人簡單淺聊一番後,韓玄又有動作。他將紫砂壺打開,壺蓋放在蓋置上,放入三克的碧螺春。
    用熱水均勻地淋在茶葉上,主要是洗去上麵的茶塵,片刻後便將水倒出,洗茶過程就結束了。此時茶葉已經濕潤,略微地舒展開。
    洗茶之後便可以正式地泡茶了,熱水注入紫砂壺中後,蓋上蓋衝泡二至三分鍾。
    等待期間,他用茶夾夾住茶杯,用熱水衝洗,進行潔具、溫茶杯。
    “好了!”韓玄覺得時間差不多了,紫砂壺蓋打開的一瞬間,一股濃濃的香味飄了出來,一時間,滿屋子都是茶香。
    將紫砂壺中的茶水倒入公道杯中,之後再依次倒入品茗杯中,大概七分滿的茶水。
    “父親請!”韓玄雙手將茶杯端給父親。
    韓亮看著杯中,茶水湯色清澈明亮。聞上味道更是濃烈,有著特殊濃烈的花果芳香,香氣濃鬱,清香優雅而持久,聞之令人神清氣爽。
    茶水入喉,入口後微微苦澀,隨即便是鮮醇爽口、甘厚生津。之後回味香氣馥鬱持久、回味綿長、鮮爽怡人。
    “好茶!先苦後甘,頗有一番妙境!”韓玄讚歎道,飲後細品之下,茶香已經濃烈,香氣充盈著整個身體,身心頓時覺得清爽無比。
    “這茶比您平常喝那油鹹味重的茶湯相比,怎樣父親?”
    韓亮又喝了一口,回味道“不錯不錯,飲過這種茶後,怕是再難飲下之前的那些茶了!”
    韓玄引出《茶經》一段話,“至若茶之為物,擅甌閩之秀氣,鍾山川之靈稟,祛襟滌滯,致清導和……,衝淡簡潔,韻高致靜……”
    韓亮細細品味口中餘香,讚同道“靜心、靜神、去除雜念,妙極!”
    “嘿嘿!父親我想建立一個茶莊!”韓玄放下手中的茶杯,說出了自己的目的。
    在後世,茶葉商稅可是王朝的重要財政來源之一,幾乎與鹽稅相等。趁現在茶葉還未那麽興起,正好可以大賺一筆。
    “產量如何?”韓亮回過神問道。
    “很少,每年不多。”韓玄隻是發現了幾株茶樹,若想大規模種植,恐怕需要不少時間。
    “既然如此,那就隻能在士大夫之中流通了!”韓亮當即便想清楚受眾的群體。
    “父親英明,我準備以十兩茶葉買一金,也就是一萬錢!”韓玄激動地搓起手掌,忍不住笑出聲來,這個可比買鳳凰醉賺的還多!
    而韓亮一聽價格,差點將口中茶水噴出,強忍著咽下去,吃驚地問道“玄兒,你這是在搶錢啊!”
    “父親您怎麽說話呢!搶錢哪有這個快呀!”韓玄笑嘻嘻的端起裝有茶葉的茶盒道。
    韓亮看著手中的茶杯,心底計算,十兩茶葉,一個人就算是一天喝一次,不到半年便會被喝光。
    韓玄看出父親的震驚,解釋道“父親,畢竟物以稀為貴嘛!再說除了味道外,咱們主要賣的其實是品味、身份、地位的象征。”
    “品味、身份、地位?”韓亮有些疑惑。
    “父親,假如你需要去買茶,一份價格昂貴包裝精致,一份價格便宜卻散落擺在地上。這時一個平民走來,由於囊中羞澀去買了便宜的茶葉。雖然它們價格不同,但它們的品質確實相同的,那您會買那個?”
    “肯定要買貴的,我等可是氏族出身,出身高貴,豈能與凡夫俗子同流合汙。”韓亮毫不猶豫地說道。
    “沒錯,要的就是這個心理!”韓玄一拍手道“如何彰顯一個人的品味、身份與地位?自然是更高的品質,更高的價格,更稀缺的物品,才能彰顯和他人的與眾不同。”
    韓亮若有所思的點了點頭,“既然你心中已有腹稿,為父就不多加操心,家族會盡一切努力幫你的!”
    在得到父親的首肯後,韓玄便借助家族的力量,在在洞庭山建了個茶莊。
    各地的商隊也都做好準備,由於有著之前售賣鳳凰醉的經驗,一切都在順利的進行著。隻待時機一到,炒茶便會流向天下。
    期間韓亮將茶葉和茶具送給一些氏族長輩,在極短的時間內,炒茶火遍了整個士大夫的群體。
    時光匆匆,詩會過去十多天後。
    韓玄半月前訂製金絲楠木的桌椅、木榻都已送來。
    桌椅送回義陽老家兩套,另外三套留在韓府,其中一套被韓玄自己留了下來,剩下的兩套桌椅外加木榻,被他送給了父親韓亮。
    而韓亮則是將其中一套金絲楠木桌椅送給了劉焉太守。
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