第25章 發光料理
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巴傑魯做的炒飯,名為畢拉夫海鮮炒飯,這種炒飯和在場絕大部分人理解中的炒飯不同。
在絕大部分人的理解之中,炒飯,應該是將料炒進飯裏麵,將各種食材的味道融合到一起,這才叫炒飯。
但是巴傑魯做的炒飯,是菜和飯分離開來的,這更像是一個米飯和各種配菜的拚盤。
雙方比賽開始之後,眾人就看到了巴傑魯那邊同時拿出了五口鍋。
“五口鍋?看樣子那個家夥應該是打算針對評審的口味來進行烹飪啊,還真是各種小動作不斷。”
薙切繪裏奈看到之後就能判斷出對方打算幹什麽。
她在食戟世界經曆過和見過的食戟比賽實在是太多了,各種各樣的手段也 知道的一清二楚。
很明顯,巴傑魯現在是打算利用自己對評審的熟悉來針對性的烹飪。
這種手段如果是放在同級別之間的比試中,那麽的確是 很容易占便宜 ,但是現在問題在於,雙方之間存在的差距不是這樣的小動作可以彌補的。
此時的薙切繪裏奈也懶得管巴傑魯,而是繼續手中的工作,她隻需要保證自己可以擊敗對方就完事了。
原著中劉昴星在食材準備上花費了十分之九的時間,薙切繪裏奈可不會這樣。
是讓她也能在最後的十分之一時間輕鬆的做出料理,但是沒必要這麽極限。
在準備食材方麵,她的速度可比劉昴星要快得多,畢竟現在的她,身體素質強的恐怖,做這些事情速度自然也更快。
準備好各種食材之後,薙切繪裏奈就開始正式烹飪了。
炒飯最講究的就是火工,而薙切繪裏奈最擅長的就是火工,畢竟之前得到過火工精通。
爐灶中加入了大量的柴火,這樣的大火可不是誰都能駕馭得住的,稍微一個不注意,食材就糊了。
但是對於具備火工精通的薙切繪裏奈而言,那就完全不是問題了。
食材伴隨著四溢的火焰不斷的在半空中翻飛,顛鍋,也是一項非常重要的技巧,考驗的是廚師的身體素質以及對力量的把控。
而這,同樣是薙切繪裏奈最擅長的。
此時的薙切繪裏奈也是全心全意的投入料理過程之中。
“她進入狀態了,這樣的狀態,不出意外的話應該可以做出發光料理吧!”
旁邊觀戰的周瑜忽然開口說道。
“的確,這樣的狀態做出發光料理應該不是問題,全心全意的投入料理這種,料理自然也會做出回應。”
羅鋈大師也點了點頭,其他人聽到兩人的對話之後也是吃了一驚。
他們自然知道發光料理是什麽,當一個廚師全心全意的投入烹飪之中,最終烹飪出來的料理就會出現發光的情況。
發光料理並非隻有高級廚師才能做出來,隻要全心全意的投入其中,那麽即便是一個下等廚師也能做出發光料理。
隻不過高級廚師更容易進入這樣的狀態,所以更加容易做出發光料理。
而且發光料理釋放出來的光芒也會隨著投入的心意的產生變化。
高級廚師往往都有著超越一般人的意誌力,他們全心全意投入料理之中,自然可以讓料理爆發出更加強大的光芒。
現在薙切繪裏奈也進入了這樣的狀態,其實這對於薙切繪裏奈而言是比較困難的。
因為之前生活在食戟世界,加上過去的教育,薙切繪裏奈對精神論這一套完全不信。
不僅僅是她,包括薙切愛麗絲也是如此。
所以想要做出發光料理,這對薙切繪裏奈而言的確是十分困難。
但是現在不同了,現在薙切繪裏奈的理念和心態都發生了變化。
之前在陽泉酒家學習的時候,薙切繪裏奈已經了解了發光料理的概念,並且給也見周瑜做出來過,但是自己一次都沒有成功。
等到料理結束,薙切繪裏奈才從這樣的狀態之中回過神來。
“原來如此,這就是周瑜師傅和羅鋈大師所說的特殊狀態吧。”
薙切繪裏奈將炒飯分成五份,之後分別用罩子罩住了炒飯。
之前她在了解發光料理的時候也十分好奇,那就是怎麽才算是知道自己做出來的料理能發光呢?
發光料理並不是一出鍋就會發光,發光這個過程是在完成並且裝盤之後用罩子罩住,再度打開的時候才會出現發光的情況。
當時薙切繪裏奈就十分好奇,到底怎麽判斷自己做出來的料理會發光呢?
周瑜師傅和羅鋈大師給出的答案是,等到做出這樣的料理,自然而然也就知道了。
這句話是什麽意思薙切繪裏奈之前一直沒搞懂,現在總算是明白了,這種狀態十分特殊,更像是一種忘我的狀態。
等到烹飪結束之後才回過神來,所以此時的薙切繪裏奈知道自己做出來的料理會發光,直接用罩子罩住了盤子。
“這難道是發光料理?”
雖然這一次的評審也是外國人,但是他們也知道發光料理的概念,此時對這份炒飯的期待感也直接拉滿了。
而另外一邊的巴傑魯此時也完成了自己的炒飯,但是看到這一幕,他的內心就有些打鼓了。
“不可能,這樣的小丫頭怎麽可能做出發光料理,而且就算是做出發光料理也不一定就比我做出來的料理好吃。”
“我的料理可是專門應對五位評審的口味專門製作出來的。”
巴傑魯此時也是在不斷的給自己打氣,其實他的想法也的確是沒錯,發光料理並不是一定就比不會發光的料理好吃。
發光料理代表的是廚師全心全意用盡全力的去製作一道料理,這意味著對方的全力,如果這位廚師和對手的差距太大,那麽即便是做出發光料理也沒用。
由於是薙切繪裏奈先做好的,所以現在眾人先品嚐的自然也是薙切繪裏奈的炒飯。
這幾個人雖然是巴傑魯請來的,也稍微偏向於巴傑魯,但是並不會昧著良心以及破壞之前就定好的規則,而且他們現在也更加期待薙切繪裏奈的炒飯。
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